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关于【如何简单做蒸米粉】，在家做蒸米粉的做法，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、如何简单做蒸米粉
- 2、糯米粉最好吃的做法，搅成糊简单一蒸就搞定，软糯香甜上桌就扫光
1、如何简单做蒸米粉
蒸米粉好吃做法简单，今天教大家做好吃且简单的蒸米粉，一起来看看吧。
操作方法
米粉浸泡在凉水里面，大概二十分钟左右就泡好了，捞出来控干水分。
米粉放进盘子里面，加上一些葱花，锅里加水放上蒸格，把盘子放进去隔水蒸十五分钟左右就蒸熟了。
这时候直接打进米粉里面一个生鸡蛋，搅拌均匀，放上一些你喜欢的青菜，继续蒸十分钟左右。
十分钟后米粉蒸好了，加点凉拌菜酱油以及香油，倒进米粉里搅拌一下，蒸米粉就做好了。
2、糯米粉最好吃的做法，搅成糊简单一蒸就搞定，软糯香甜上桌就扫光
大家好，我是小鹅。今天给大家分享一个用糯米粉做的美食，糯米粉由糯米磨制而成，它做出来的食物非常软糯，也特别的好吃，但是吃多了不容易消化。平时常见的吃法就是汤圆、元宵、年糕、江米条、麻团、糍粑、驴打滚、马打滚等，都不需要擀面和发酵，做起来很简单。
今天分享的这道美食，做法更简单，只需要搅成糊状蒸熟就可以了，不用和面，不用揉面，也不需要发酵，简单到想失败都难，从没下过厨的小白也能成功。不仅简单，也特别的好吃，软糯可口酸甜开胃，怎么吃都吃不够。而且不用油炸，只需蒸一下就可以，好吃又可以不上火。下面来看我是怎么做的吧。
【所需食材】糯米粉150g，纯牛奶或清水180g，红枣50g（8个），白糖30g，熟花生碎30g，熟黑芝麻10g，蔓越莓60g，玉米油10g，椰蓉少许
【制作步骤】
1、首先把以下食材，糯米粉150g，纯牛奶或清水180g，红枣50g（8个），白糖30g，熟花生碎30g，熟黑芝麻10g，蔓越莓60g，玉米油10g，倒在一起，搅拌成没有干糯米粉的糊状，对牛奶过敏的朋友，可以用清水代替，没有蔓越莓也可以用葡萄干代替。
2、平底盘内铺一层油纸或耐高温保鲜膜，防粘。刷油也可以，但防粘效果不够好。倒入搅拌好的糯米糊，用力镇几下，镇平整。
3、冷水上锅，水开后蒸20分钟，蒸好后取出放凉。用到沿盆边划一圈，就可以取出来了。
4、刀上抹点清水防粘，切成条状。也可以用线切成条状。切一条就拿开一条，防止沾一起。
5、最后裹上椰蓉，这样不会粘在一起，而且有椰子的香味，也更加的好吃。没有椰蓉的，可以炒一点糯米粉代替。
6、简单到想失败都难的糯米蒸糕，口感软糯Q弹，酸甜开胃，好吃不上火。
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