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- 1、夏季已过,是时候盘点一下国潮汽水了
- 2、碳酸饮料有哪些
1、夏季已过,是时候盘点一下国潮汽水了
随着“呲”的一声,瓶口轻启,一口喝下,沁人心脾的凉意让人瞬间满血。响亮的打个嗝后,你的脸上一定挂满了幸福的微笑。在刚刚过去的这个夏季,你喝过哪些汽水?除了各种可乐,你对各种网红国潮饮料又有多少了解?
新消费主义方兴未艾,国潮风依然是触动年轻消费群体的利器。琳琅满目的汽水让消费者眼花缭乱,而带有情怀的国潮品牌对于年轻人来说依然是“时尚”的选择。
1978年,时隔近三十年后,可口可乐重返中国市场。但它当时面对的消费对象主要是来华工作的外国人,消费人群还未普及,想要买到也并不容易。
在80年代,满足中国老百姓对果汁汽水渴求的主要是著名的“八大厂”,伴随时代变迁,国潮汽水品牌数度浮沉,有的顶住并购压力,主动转型;有的接受国际品牌并购,却被雪藏多年,渐渐被人淡忘。而以华洋汽水为代表的品牌主动求变,以新品牌“华洋1982”焕新启动。
令人欣喜的是,市场对国内汽水老字号的“新国货”“新国潮”创新好评如潮。因为,它们的新产品包装看起来复古怀旧,但口味复刻中有创新、营销也是紧跟潮流,既勾起了上一辈消费者的回忆,又吸引了新一批消费者。
以华洋汽水为例,品牌方于2020年以华洋1982为名再次启动,重新回到大众视野,勾起一代人的回忆,掀起阵阵浪潮。
华洋汽水在诞生时,开创性的使用果汁,制成果汁汽水。而华洋1982,更是旗帜鲜明地提出“真低糖、0脂肪”概念。因为它知道,新时代的汽水,不能仅靠“情怀”买单,而是要更加注重健康,以“四倍于果汁型汽水国标2.5%的果汁含量”将果汁汽水“果香味浓 气足爽口”风味放大到极致。
但需要认识到的是,价格已经成为阻碍国潮汽水占领市场的重要因素之一。各种新晋国潮汽水品牌因为生产规模远不及国际饮料品牌,所以生产成本相对较高。而且受限于销售渠道等地域因素,消费者体量较小,所以开拓市场的费用较高。这些都直接体现在了产品的价格上。
在市场竞争上,除了传统的国际饮料巨头的全品类“围攻”,国内的创新品牌后起之秀们也势头正猛。
这个在史上排得上号的炎热夏季即将过去,它为国潮饮料的发展提供了助力,但面对即将到来的寒冬,以华洋1982为代表的国潮汽水们能否为自己添衣保暖,在国内市场站稳脚跟,还面临着很多困难和挑战。
在饮料市场的残酷竞争中,能够坚持下来的品牌可以说少之又少。走上网红道路的国潮汽水们,在撕掉网红的标签后,还能不能继续吃到时代的红利,能不能继续凭借产品征服大众,让我们拭目以待!(长江日报记者张剑)
2、碳酸饮料有哪些
碳酸饮料有可口可乐、百事可乐、红牛、雪碧、七喜、尖叫、美年达、脉动、健力宝、非常可乐等品牌。碳酸饮料就是加入了二氧化碳气体的饮料,二氧化碳本身是无色无味的,在冷却和压力的环境下,二氧化碳易于溶入水中,形成碳酸,每升水中可以溶入8克的二氧化碳。
碳酸饮料不仅包括我们日常生活中饮用的可乐,还包括苏打水、啤酒甚至泉水。不过泉水是一种源于自然的碳酸饮料,它从地下吸收二氧化碳,啤酒中含有的二氧化碳也是在自然发酵的过程中产生的。苏打水、可乐,则是典型的人工碳酸饮料,这些碳酸饮料也都被认为是“软饮料”,软饮料也指那些不含酒精的饮料——含有酒精的通常被称为“硬饮料”,因此,柠檬水是软饮料但未必就是碳酸饮料。
碳酸饮料主要分为五类:
1、果汁型碳酸饮料。指原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料;
2、果味型碳酸饮料。指以果香型食用香精为主要赋香剂,原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料;
3、可乐型碳酸饮料。指含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料;
4、低热量型的碳酸饮料。指以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水,热量低于75kJ/100mL;
5、其它型碳酸饮料。指含有植物抽提物或非果香型的食用香精为赋香剂以及补充人体运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料,如运动汽水等。
目前,碳酸饮料有可乐型、果味型、低热量型,香型则以柠檬和柑桔味为主。包装有塑料瓶、金属罐、玻璃瓶等,体积也大小不一。碳酸饮料的标签除了标明产品名称、产品类型、净含量、配料表、制造者(或经销者)的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期外,果汁型必须标明原果汁含量;果味型必须标明“果味”标志;可乐型必须标明酸味剂的名称;低热量型须标明甜味剂的名称、热值。
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