百科生活 投稿
关于【鲫鱼汤的家常做法】，鲫鱼汤的家常做法又白又浓，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、鲫鱼汤的家常做法
- 2、家常鲫鱼汤你这么做，比买的还好吃
1、鲫鱼汤的家常做法
冬天的鲫鱼很肥美，用来做鲫鱼汤是最合适的。天气干燥，多喝鲫鱼汤可以起滋补功效，鲫鱼汤也有美容养颜的作用，多喝鱼汤，可以让皮肤变得嫩滑哦。一起来看看鲫鱼汤的家常做法。
工具/材料
鲫鱼、嫩豆腐、海鲜菇、老姜，花生油、料酒、盐
操作方法
把做鲫鱼汤的食材准备好：新鲜的鲫鱼一条、嫩豆腐适量、海鲜菇适量、老姜一块。
鲫鱼去掉鱼鳞和鱼内脏，清洗干净，沥干水分，备用。
海鲜菇去掉蒂，清洗干净，备用。
嫩豆腐用盐水泡一下，去掉豆腥味，然后切成小块。
老姜清洗干净，用刀背拍扁，切碎，备用。
热锅下油，放入老姜煸香，然后把鲫鱼放入锅中，小火把鲫鱼两面煎到金黄色。
然后倒入适量的清水，把豆腐也一起倒入锅中煮。
大火把鲫鱼和豆腐煮熟，大概煮10分钟，再把海鲜菇倒入锅中，煮5分钟即可，加入少许盐调味，就可以出锅，享受美味清甜的鲫鱼汤了。
2、家常鲫鱼汤你这么做，比买的还好吃
By 琳子paopao
用料
- 鲫鱼 2条
- 姜片 适量
- 葱 1棵
- 豆腐 200g
- 海带 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 1勺
- 枸杞 适量
做法步骤
1、鲫鱼洗净，备用
2、油锅烧热煎，碎了没关系
3、我是把鲫鱼全部捣碎了，在放入切好的葱姜蒜，辣椒，继续油煎，
4、倒入开水，放入盐，胡椒粉，盖锅盖，煮二十分钟左右，水尽量多加点，免得煮干
5、用过滤网把鱼渣过滤掉，只留下白汤，然后加入豆腐，海带，枸杞，继续煮五分钟左右就可以吃了
鲫鱼的营养功效
1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
本文关键词：鲫鱼的家常做法简单，鲫鱼汤的家常做法视频，酸菜鲫鱼汤的家常做法，豆腐鲫鱼汤的家常做法，鲫鱼汤的家常做法又白又浓。这就是关于《鲫鱼汤的家常做法，鲫鱼汤的家常做法又白又浓（家常鲫鱼汤你这么做）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表