百科生活 投稿
关于【生辣椒的腌制方法大全】，生腌青辣椒的简单做法，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、生辣椒的腌制方法大全：生腌青辣椒的简单做法
- 2、分享两款腌辣椒酱，酸辣开胃巨下饭，做法简单，厨房小白也能做
1、生辣椒的腌制方法大全：生腌青辣椒的简单做法
生腌青辣椒，特别简单，下面就说说生腌青辣椒的简单做法。
工具/材料
青辣椒，酱油，盐，花椒
操作方法
将青辣椒用清水洗净，控干。
锅中放入清水，大火烧开，再晾凉。
在开水锅中加入酱油、盐和花椒，用筷子搅拌均匀。
将洗净的青辣椒放入酱汁中，再次搅拌均匀。
找一个玻璃瓶或小坛子，将青辣椒和酱汁倒进坛中，盖严盖子，一周之后，就可以将辣椒挑出来吃了。
2、分享两款腌辣椒酱，酸辣开胃巨下饭，做法简单，厨房小白也能做
今天分享两款不同口味的万能腌辣椒酱，酸辣开胃，拌饭、拌面、配粥和馒头都很不错哦，做多点放进密封罐里，随吃随取。下面一起来看看怎么做吧！
第一款：香菜腌辣椒
准备食材：青线椒，小米辣，香菜，大蒜。
做法步骤：
1、青线椒和小米辣清洗干净，用厨房纸擦干水分，然后切成圈。大蒜去皮洗净切成片。香菜切成小段。
2、把所有食材放入大碗中，淋入热油，加入5勺生抽、4勺陈醋、1勺蚝油、1勺白糖，搅拌均匀即可。
3、腌制半个小时就可以开吃了，吃不完的可以装进密封罐中，想吃的时候随时可以吃。
第二款：蒜香腌辣椒
准备食材：青线椒，小米辣，洋葱，葱姜蒜。
做法步骤：
1、青线椒和小米辣清洗干净，用厨房纸擦干水分，切成圈，放入一个大碗中，加入一勺白糖和两勺蒜泥，抓拌均匀腌制半个小时。
2、调料汁：起锅烧油，放入葱段、姜片、洋葱块炸出香味，炸至食材焦黄就捞出，锅中留油。加入3勺生抽、1勺老抽、2勺香醋，煮开之后放在一旁自然放凉
。
3、把放凉的料汁放入辣椒中，搅拌均匀，浸泡一个晚上就可以了。第二天装进一个干净无水的密封罐中。
以上两款腌辣椒，口味不一样，不管哪一款都很好吃，酸辣开胃巨下饭，可以吃两碗大米饭。学会了自己在家做起来吧！
本文关键词：生腌青辣椒的简单做法视频，最简单腌青辣椒，生腌青辣椒的简单做法大全，腌制青辣椒的家常做法，生腌青辣椒的做法大全。这就是关于《生辣椒的腌制方法大全，生腌青辣椒的简单做法（分享两款腌辣椒酱）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表