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- 1、茴子白怎么炒好吃：家常菜之清炒茴子白
- 2、这道圆白菜炒粉丝，超级简单，绝对下饭
1、茴子白怎么炒好吃：家常菜之清炒茴子白
很多人说起茴子白很是不解，不知道这是什么，其实茴子白就是平日我们说的卷心菜、圆白菜。今天教大家做这道清炒茴子白，用来下饭是很好的哦，一起来看看吧。
操作方法
茴子白外边的那层叶片全部剥去不要了，然后用刀在茴子白的“硬疙瘩”处切两刀，将茴子白在桌子上猛然摔几下，这样能够让茴子白变得松软很多。将茴子白切开，然后切成细丝就可以了。
准备几个干红辣椒，还有一些葱姜蒜。红辣椒切开几段，葱姜段切末切丝切片都可以。
锅里倒油不用很多，烧热之后放入葱姜蒜爆锅，放进去茴子白丝翻炒。
茴子白炒到软的时候，把红辣椒放进去，加上一点生抽、一点食盐，再加上一勺子蚝油翻炒，然后出锅就可以了，是不是很简单哦？
2、这道圆白菜炒粉丝，超级简单，绝对下饭
By 猫几几
用料
- 圆白菜 1颗
- 粉丝 1把
- 生抽 2勺
- 老抽 1小勺
- 小米椒 1个
- 盐 适量
- 小葱 2根
做法步骤
1、准备一个小米椒
2、有大葱的就准备大葱
3、粉丝用热水泡软
4、白菜切丝
5、油热，下葱花辣椒翻炒
6、放白菜翻炒，两勺生抽，一勺酱油
7、放粉丝
8、把粉丝和白菜炒至融合，放适量盐
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