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- 1、菠菜豆腐汤
- 2、菠菜豆腐汤的做法，这一步不能少，做出来菜嫩醇香！
1、菠菜豆腐汤
">简要回答
菠菜豆腐汤真的是低脂又健康，做法异常简单，口感鲜美，真的是老少皆宜，尤其想要减肥的小伙伴们可以快快安排起来了。
详细内容
菠菜豆腐汤从名字上就可以看得出来食材非常简单，只需要提前准备好菠菜2把、豆腐一块。
">将菠菜根根分明洗干净，从中切成两半，至于豆腐的刀法，可以根据个人的习惯，长条状和正方块状都是可以的，但是这里建议大家可以将豆腐在热水中加盐煮一下，这样豆腐会更加Q弹，好吃又美味。
">最后就是锅中加入适量热水，放入调味品盐、香油，少许生抽，将豆腐先煮一会再放入菠菜，最后出锅放点香菜，这样又香又有营养的菠菜豆腐汤就做好了。
">2、菠菜豆腐汤的做法，这一步不能少，做出来菜嫩醇香！
菠菜豆腐汤，这一步不能少，做出来菜嫩醇香！
菠菜搭配豆腐做汤是一个很不错的吃法，豆腐是最常见的豆制品了，可以说是百搭食材，做出来的每一道菜都是精品，可以做豆腐炖鱼、豆腐炖白菜、豆腐炒青红椒、豆腐西红柿、麻婆豆腐等。
豆腐受欢迎的程度不亚于肉类食物，营养丰富是一个非常好的养生食品，它含有十多种营养成分，有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、维生素B6、蛋黄素。
菠菜豆腐汤怎么做才好吃呢？下面我们来分享它的做法！
菠菜豆腐汤做法
【原料】：菠菜100克、北豆腐80克、海米10克、猪油50克、汤700克，酱油、食盐、葱姜丝、味精、香油各适量。
【制作步骤】
1、把菠菜去根和老叶，先清洗干净再切长段。
2、豆腐切块。
3、海米放温水里泡软后清洗干净。
4、起锅放入猪油完全烧化，放入豆腐块煎至两面呈浅黄色。
5、锅中加汤、酱油、食盐、海米，然后加入葱姜丝，烧开后撇去浮沫，放入菠菜段，再次煮开。
6、出锅前加入味精，淋一勺香油，然后盛入碗中即可。
简单却不失味道的菠菜豆腐汤，制作的时候豆腐一定要煎一下，这一步不能少，做出来很好吃，汤鲜味厚、菜嫩醇香。
在家就能做出来的美食，大家喜欢吗？
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