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- 1、虾仁鸡蛋饺子馅：虾仁木耳鸡蛋饺子馅的做法
- 2、满满蛋白质的 牛奶虾仁抱蛋这样做，解馋堪比红烧肉
1、虾仁鸡蛋饺子馅：虾仁木耳鸡蛋饺子馅的做法
简要回答
做法是：把虾仁木耳准备好剁碎，然后放到热锅里去烧香，再把鸡蛋也炒一炒，这几样配料混合在一起，把面皮擀好就可以包饺子了。
有的朋友吃过用虾仁木耳鸡蛋做馅的饺子后，觉得味道不错，就想知道究竟这种饺子是怎么做的呢？虾仁木耳鸡蛋饺子馅的做法？
详细内容
材料准备中，木耳一般都是平时每天都会用水泡上几个，可以随时用，如果来不及就用开水，发的很快的
调馅了，都切成碎末状
鸡蛋打散，不要把鸡蛋直接打到水饺馅里，需要把鸡蛋炒一下
鸡蛋过油炒好并关火之后，把水饺馅倒入锅内再翻一下，然后放在一边
自己和面、也可以买现成的饺子皮的哦
俗话：软面饺子硬面汤，意思就是包水饺的面不要太硬了
包好的饺子
2、满满蛋白质的 牛奶虾仁抱蛋这样做，解馋堪比红烧肉
基本上没见过几个小盆友不爱吃虾的吧。然而呢我们家里这个就是个例外了，吃个虾就像吃什么东西一样能噎死她那种表情。我有时候就在想可能是我做的不好吃吧，然后我就尝试各种做法，今天这个牛奶味的虾仁就成功让她爱了，恨不得当饭吃！
By 邓儿小食光
用料
- 基围虾仁 半斤左右
- 豌豆粒 适量
- 鸡蛋 三个
- 牛奶 适量
- 盐 1小勺
- 鸡精 少量
- 糖 1勺
- 水淀粉 适量
做法步骤
1、准备虾仁，鸡蛋， 焯好水的豌豆粒， 牛奶（忘记拍了）
2、虾仁焯水去腥，半分钟就可以了
3、把鸡蛋，豌豆粒，盐，鸡精，糖， 放一起打散
4、锅里放油，放虾翻炒几下
5、倒入一大半调好的蛋液，划几下 让蛋液充分包住虾仁， 再次倒入剩下蛋液同样划几下，让蛋液包裹住虾仁，定型就可以了
6、装盘啦
小贴士
蛋液记得分两次倒入哦，豌豆记得先焯水哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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