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- 1、雨后春笋是什么意思
- 2、提醒！海鲜这种吃法暗藏危险
1、雨后春笋是什么意思
雨后春笋，汉语成语，读音是yǔ hòu chūn sǔn，意思是指春天下大雨后发出来的竹笋，而且一下子就长出来很多。比喻新生事物迅速大量地涌现出来。出自《食笋》。
雨后春笋基本资料：
【出处】：宋·张耒《食笋》:"荒林春雨足，新笋迸龙雏。"
【示例】：毛泽东《论人民民主专政》:" 国内废科举，兴学校，好像雨后春笋，努力学习西方。"
雨后春笋近反义词：
【近义词】：漫山遍野、星罗棋布、比比皆是
【反义词】：凤毛麟角、硕果仅存
雨后春笋造句
1、网络普及之后，个人网站如雨后春笋，纷纷出现。
2、教改实施之后，各类名义的大学便如雨后春笋般快速地增加了很多。
3、最近这几年以来，一、二十层的高楼如雨后春笋般地耸立在台北街头。
4、为了提供青少年正当的娱乐场所，各种名义的活动中心如雨后春笋般涌现。
5、没多久的时间，这条街道上的各种咖啡店便如雨后春笋般，一家一接着一家地开幕。
2、提醒！海鲜这种吃法暗藏危险
网友：“潮汕生腌，只要吃过一次，保证你念念不忘。”
线上的点击量，也让实体店商家看到了商机，不少生腌店如雨后春笋般冒了出来。记者打开某外卖平台，发现就连昆明售卖生腌的商家也真不少，多数以烧烤店为主。
食材也多为基围虾、花蟹等。价格从几十元到一百多元不等。不过，这些制作生腌的商家都拒绝了记者的采访要求。他们告诉记者，生腌能火起来，其中很大的原因是食客追求新鲜。
但医生也提醒大家，一口生腌，暗藏着危险。
云南大学附属医院营养科主任 牟波 ：“这类食物作为生食可能会带很多风险，一类是寄生虫在这类食物当中是广泛存在的，深海的生物好一点，相对安全一些 。”
医生介绍，"生腌"首先带来的是寄生虫隐患，比如淡水鱼里或有肝吸虫、海鱼里或有异尖线虫，这都是常见的寄生虫。肝吸虫较易在人体内存活，而海水鱼中的寄生虫以线虫为主，幼虫可寄生于人体消化道各部位，可能引起恶心、腹痛、呕吐等，如果不煮熟煮透食用，一旦食材含有寄生虫，就容易寄生到人体。
云南大学附属医院营养科主任 牟波：“这类寄生虫都会引起在我们体内寄生，引起头晕、头痛、腹胀、恶心，严重的像中华睾吸血（虫）会导致肝癌，引起胆大（道）阻塞等等，这是非常不安全的。”
此外，水产品还可能感染致病菌，如副溶血性弧菌，又叫肠炎弧菌，是一种非常常见的感染细菌，甲壳类、贝壳类和鱼类都容易携带，如果食用加热不完全，人就很容易感染副溶血性弧菌，从而发生腹泻。而人感染寄生虫或致病菌后，有的病症不是立刻发作，会隐藏四个月到半年才会出现症状。
那么，生腌加入的高度白酒和大蒜等，能杀灭寄生虫和致病菌吗？
云南大学附属医院营养科主任 牟波：“醋和酒在一定程度上有一点杀菌作用，但是作用是非常微弱的，特别是我们经常食用的酒，酒精度比较低，和我们医用消毒的酒精还是两回事，所以用一般度数的酒来达到消毒目的，一般来说机率是比较低的。很多的细菌病毒和寄生虫，在这种低浓度状态下是达不到杀菌的作用的。”
所以，医生也提醒大家：
吃水产品一定要彻底煮熟煮透，
千万不要为了追求鲜嫩口感
导致病从口入！
记者：陈璐 秦琨杰
来源： YNTV2都市条形码
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