百科生活 投稿
关于【怎么腌制白萝卜又脆又好吃】，白萝卜怎么腌制好吃又脆，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、怎么腌制白萝卜又脆又好吃：白萝卜怎么腌制好吃又脆
- 2、白萝卜怎么腌才好吃？还是传统做法实用，酸甜脆爽，开胃又下饭
1、怎么腌制白萝卜又脆又好吃：白萝卜怎么腌制好吃又脆
">简要回答
白萝卜促进消化，增强食欲，尤其腌制白萝卜的做法简单， 入口又好吃又脆，制作方法最简单的就是秘制汤料，快来学习一下吧。
工具/材料
白萝卜1根、白糖勺、白醋少许
详细内容
腌制白萝卜最好是现吃现弄，这样口感才不会随着时间而变得不好吃，首先切成均匀的条状，加入少许食用盐将水分腌出，这里建议大家先不用削皮。
最好把白萝卜放入冰箱，这样出水分更快，然后把多余水分倒掉，加入白糖、白醋、小米椒，充分搅拌以后，静置保存一天以后就可以开吃了。
">腌制白萝卜的关键其实就是冰箱存储那一步，不仅可以保证蔬菜的新鲜，而且还可以让腌制过后的白萝卜又脆又好吃。
">2、白萝卜怎么腌才好吃？还是传统做法实用，酸甜脆爽，开胃又下饭
天凉了，又到了吃萝卜的季节，白萝卜具有促进消化，增强食欲的效果，也就是老人所说的”通气“，意思和促进消化差不多，早晨喝粥的时候，总想配点小菜，这不开发了一个腌制白萝卜的做法，周围左邻右舍品尝之后，都说好吃的不行，一大罐子一会就分光了，清口开胃，冷藏后风味肯定更爽，保持个一周不是问题的。
对腌制的东西特别爱吃，尤其是带一些辣味，尝试了许多种腌萝卜的做法，总结之后，唯独最爱这款，简单开胃爽口，成本只需几块钱，好吃不贵，配粥、下饭、拌面都可以，喜欢的朋友来动手试一试。
食材：白萝卜、大蒜、小米椒、泡椒、生姜
调味：白醋、白糖、盐、花椒粒
1、白萝卜洗净，无需去皮，萝卜皮同样含有营养，先对半切开，然后切细条，接下来加入一勺盐，翻拌均匀，腌制5分钟左右，杀出萝卜中的水分，这样可去掉萝卜中一部位的辛辣味。
2、切一下用到的配菜，小米辣适量，用剪刀处理成小段，大蒜切成薄片，生姜切成细丝，泡椒切成小圈，再准备一些花椒粒。
3、时间差不多到了，可以看到萝卜中的水分，清理干净，用水多冲洗几次，把这个咸味冲掉，放在通风的地方，自然晾干。
4、把准备好的辣椒、大蒜、姜片、泡椒和小料，放入萝卜条中，如果有小孩子吃，辣椒少放或者不放。
5、加入两勺白糖，具体数量请根据自己的口味来，加入适量的白醋，翻拌均匀。
6、把萝卜条装入罐子中，用擀面杖压一下，挤出多余的空间，再倒入一些白醋，把萝卜没过即可，可尝一下味道，又酸又甜又辣，那味道就对了，把罐子封上，放在阴凉处，两天后即可吃。
菜谱小技巧
带着萝卜皮腌制最好，皮同样营养丰富，加入一勺盐后，要翻拌一下，加速盐分的融化，等几分钟后，记得用水冲洗一遍，冲掉里面的咸味，不喜欢放醋的朋友，可兑少量的凉白开，吃起来不会太酸。
本文关键词：整个白萝卜怎么腌制好吃又脆，白萝卜怎么腌制好吃又脆，白萝卜怎么腌制好吃又脆不放辣椒，白萝卜怎么腌制好吃的简单做法，白萝卜怎么做好吃。这就是关于《怎么腌制白萝卜又脆又好吃，白萝卜怎么腌制好吃又脆（还是传统做法实用）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表