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- 1、怎样自制蜜汁猪肉脯
- 2、试过无数配方l最好吃的蜜汁猪肉脯配方l速速收藏
1、怎样自制蜜汁猪肉脯
操作方法
首先要准备好一斤肥瘦相间的猪肉，用刀剁成肉，这样子剁出来的猪肉口感比用料理机打出来的好，如果实在不想动手，可以放入料理机中打成肉末。
将糖，料酒，蚝油，味精，盐，胡椒粉，生抽，老抽倒入猪肉末中，腌制1个小时，如果是夏天的话要放进冰箱。
腌制好的猪肉平铺在油纸上，用擀面杖擀紧擀薄，烤箱预热180度，把肉放入烤箱。
蜂蜜加少许水兑匀，上下火烤10分钟后拿出来刷蜂蜜水，再烤5分钟拿出来刷背面，再放入烤箱烤10分钟即可完成。
2、试过无数配方l最好吃的蜜汁猪肉脯配方l速速收藏
从入烤箱开始就一直在不停的尝试各种各样的猪肉脯配方，这个配方是我这4年来做过最好吃的，得到家人一致好评，必须分享给大家
By 野生烘焙秋秋
用料
- 猪瘦肉 300克
- 盐 4克
- 糖 18克
- 蜂蜜 15g
- 生抽 12g
- 黑胡椒 1.6克
- 料酒 3g
- 玉米淀粉 12克
- 红曲米粉 0.5g
做法步骤
1、所有材料放厨师机桶里，打至上劲
2、铺油纸擀薄，但留有一定厚度
3、烤15分钟后刷蜂蜜水，再烤5分钟，取出翻面刷蜂蜜水，重复两遍，最后一遍撒白芝麻
4、肉吃起来qq的 ，非常好吃
5、根本停不下来啊
6、都去给我做，最好吃的配方
小贴士
出炉前再刷一次蜂蜜水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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