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- 1、潮汕中秋节纸塔的做法
- 2、潮汕人怎么过中秋节？
1、潮汕中秋节纸塔的做法
操作方法
首先，准备好金银纸，将金银面向下，对折两次。
对折完成后将其打开，一边沿折线对折，对折之后另一边也对折，形成一个三角形。
接着，将三角形的两边继续往中间对折。
然后，翻过反面，把多余的尾往里对折，对折完之后再沿中线对折。
捏住底部，打开三角形，往下按，这样，一个“小件”就做成了。
如此重复制作，直到做几十个或者几百个这样的“小件”（叠得越多越好）。
先取两个“小件”用其中的一个“小件”的“脚”插到另一个“小件”的孔内，然后再取一个“小件”，用一只“脚”插到刚才被上一个“脚”插的一个“小件”的另一个孔内，如此循环下去，用“小件”围成一个圈，这就是纸菠萝的“底”。
最后就是插纸菠萝的身子了。把每个“小件”的两个孔分别插入两个相邻的“小件”的“脚”上，重复操作，直到把“小件”都插好为止。这样，一个中秋节纸塔就完成了。
2、潮汕人怎么过中秋节？
中午拜神
如何判断邻居是潮汕人呢？首先，看对方的门框是有无保平安的符咒；其次，进他家的时候观看有没有神龛安放家中？然后，初一十五看看他们家有没有拜神或者闻到他们家飘来拜神烧香的味道。如果都有，那这家十之八九就是潮汕人了。
潮汕人家家户户都会在家安放神龛供奉，祈求神明保佑家人出入平安、人畜健康。
而神，对于潮汕人来讲，既是一种信仰，也是一种寄托，甚至有时候，我还觉得是一种陪伴，像是家家户户必有的家人。
所以，过节日，人要吃饭、要聚餐，神也是一样的。
中秋节中午，必然先拜神，让神也乐一乐，祈求神明保佑一家老小平平安安！健健康康！
拜完神后，午餐可以适当吃些贡品，表示敬畏。我老妈最喜欢把卤鸭、卤鹅、卤鸡当贡品，那样拜完神后，既可以吃，她老人家也不用费心费力做午餐了。
晚上祭拜祖先
潮汕人是非常传统的，神明要供奉，祖先也一样。家家户户供奉着神明，也供奉着祖先。
中午，拜神祈求平安；晚上，晚餐前，祭拜祖先寄托念想！人要过节，祖先也不能饿着。
祭拜祖先如上图，首先，祭拜多少个祖先，就需要摆上多少碗饭，多少双筷子；然后，每个先辈的位置，要摆上一杯茶一杯酒，一般酒前茶后。
祭品的话，一般没有要求。看个人经济能力吧。一般“三牲”是必备的：猪、鸡、鸭。
晚上团圆饭吃什么，我们祭拜祖先的东西就是什么。拜完祖先后，把菜热一热，就开餐了，大家吃团圆饭了！
拜月的由来
吃完团圆饭，接下来的重头戏：拜月娘
中秋节晚上，潮汕每户人家，均会在自家阳台或门前摆上满满一桌供品，有各式各样的水果和月饼、芋头等，准备好后点上蜡烛和高香，烛光点点，等待月娘升上高空。自古以来，中秋“拜月娘”祈求一年平安团圆，已成为潮汕人的传统习俗。
月亮在潮汕被称为“太阴娘”，简称月娘。潮汕有“男不祭月，女不祭灶”的例俗，所以拜月娘的主力，是妇女和儿童。他们把新买的书本、文具摆在供案的最前面，据说能够保佑孩童读书刻苦、成绩优秀；未出嫁的女孩会点上长长的龙香，祈求不久能够得到个好夫婿。.
家家户户拜月娘
拜月的贡品主要有柚、柿、杨桃、石榴、油甘、菠萝、林檎（释迦果）、芋头等果蔬以及月饼、糕点、煎堆、油饼等。在农村，妇女常常在这些祭品上施展些手工艺，如用糯米饭、米饭条砌塔山，用剪纸贴柚，用带枝叶的油甘扎成孔雀等。
潮汕人拜月娘的供桌上不能少的就是“芋头”。传说是百姓为了不忘胡人统治之苦，就取芋头与“胡头”谐音，且“芋头”形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。
可以看看下图精致的纸贡品：
精美纸祭品
精美纸祭品
拜月娘之后，最值得期待的一个项目：烧蚁窑（烧塔）
很多人多年未见到烧塔了。主要是城镇发展了，地方小了，自然没有那么空旷的地方提供给大家垒塔。先上图吧，下面就是烧塔的塔：
未燃烧的蚁窑
中秋夜烧瓦窑（即“烧蚁窑”）是潮汕的另一习俗。
所以“蚁窑"，是用瓦片垒起来的塔。
烧瓦窑有两层意思：一是纪念当年潮州人民燃放烟火约好杀掉元兵的信号；二是因潮音瓦与“蚁”同音，烧瓦塔读成烧“蚁”塔，把蚁烧死。俗称中秋烧塔会把各家各户的蚂蚁烧去，来年不再有蚂蚁或减少蚂蚁的危害。
起火“烧蚁窑”的时候，也是大人们摆好香案拜月娘的时候。烧火的时候，大人们向“蚁窑”撒点硫磺粉，火焰变成淡蓝色，特别好看，或是用喷农药的喷雾器，抽点些油向“蚁窑”喷出去，增加火焰。
等烧到瓦片变红的时候，草差不多，油和硫磺粉也差不多的时候，各家各户都会拿一把盐，朝着“蚁窑”撒去，发出一阵阵悦耳的响声，这和火在烧死白蚁的声音一样，意为烧白蚁。
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