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关于【菠萝蜜的核怎么吃】，菠萝蜜的核能吃吗，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、菠萝蜜的核怎么吃
- 2、菠萝蜜核你不知道的吃法 香甜松软好美味 营养又滋补 宝宝超爱吃
1、菠萝蜜的核怎么吃
菠萝蜜的核能吃吗？菠萝蜜外形和榴莲有点像，但是却比榴莲吃起来要甜，而且里面有比较大的核。那么菠萝蜜的核能吃吗？这应该是很多吃过菠萝蜜的人想要知道的。下面就来告诉大家
操作方法
菠萝蜜的核能吃吗
菠萝蜜的核是可以吃的。
把外边黄色的软膜去后，洗洁净带皮用水煮熟或者像炒栗子一样炒熟后，剥掉白色的皮就能够吃了比板栗还好吃！
菠萝蜜的核怎么吃
盐水煮菠萝蜜的核
切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独弄下来，圆碌碌的果核清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，就开始煮，0分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。
炒菠萝蜜的核
将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样。
菠萝蜜的核煲汤
同样也是将菠萝蜜的核清洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。
菠萝蜜的核煮粥
将菠萝蜜的核剥下来后，清洗干净，然后在煮粳米粥的时候，和粳米一起下锅，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了。
2、菠萝蜜核你不知道的吃法 香甜松软好美味 营养又滋补 宝宝超爱吃
菠萝蜜香甜爽滑，成为很多宝贝们的心头爱，可是一个菠萝蜜的核至少要占到重量的十分之一，扔掉实在太可惜，弃之可惜食之无味，毕竟拿菠萝蜜核煲汤或是像蚕豆似的煮，味道都是太过单调，便想着，菠萝蜜核主要成份是淀粉、脂肪以及蛋白质，是不是可以代替淀粉来制作蛋糕呢。
宝宝烘焙食谱菠萝蜜核戚风蛋糕的做法
别说，还真试制成功了，虽然口感略粗，不如面粉版的细腻，缺少戚风蛋糕的那种轻盈感，但味道确实还不错。而且这种蛋糕宝贝们吃了可是好处多多，菠萝蜜的核营养丰富，它含有多种维生素、氨基酸以及铁、磷、镁等多种矿物质，食用后可以满足身体代谢时对不同营养成分的需要，还能排出身体内的毒素，预防便秘的发生。
宝宝烘焙食谱菠萝蜜核戚风蛋糕的做法
宝宝烘焙食谱菠萝蜜核戚风蛋糕的做法：
食材：菠萝蜜核粉100克、鸡蛋2个、细砂糖35克、玉米油20克、柠檬汁几滴（或白醋）
宝宝烘焙食谱菠萝蜜核戚风蛋糕的做法
做法：
1、菠萝蜜核洗净，用小刀在每一个核上划开一道口子，放蒸锅中蒸熟（也可以蒸米饭的时候顺带着蒸熟）；
2、蒸熟的菠萝蜜核放凉后剥掉外壳，切小块，放破壁机或料理机中，搅打成粉末状；
3、分蛋器分离出蛋黄和蛋清，分放于不同的大碗中，蛋黄中加入十五克的细砂糖，用蛋抽搅打均匀；
4、放入玉米油（或其他无色无味的植物油），搅打均匀，倒入一百克菠萝蜜核的粉，搅拌均匀成糊状；
5、将几滴柠檬汁（没有的话白醋也可代替）滴入蛋清中，用电动打蛋器搅打出粗泡，将剩下的二十克细砂糖分三次加入蛋清中打发，至带小弯钩的九分发状态即可；
6、将三分之一打发好的蛋白糊倒入蛋黄糊中，拌匀后，倒入剩下的蛋白糊中，从底部轻轻翻拌均匀，蛋糕糊成；
7、将蛋糕糊倒入六寸的活底戚风蛋糕圆模中，八分满，用筷子轻搅几圈，去除大空气泡，或震几下模；
8、烤箱预热，150度，上下火，中层，烘烤三十八分钟（根据自家烤箱情况适当调整下烘焙时间），出炉倒扣，冷却后翻面脱模，蛋糕即可食用。
宝宝烘焙食谱菠萝蜜核戚风蛋糕的做法
这款蛋糕采用戚风蛋糕的做法，虽然口感上缺少了点细腻，但也别有一番风味，妈妈们不妨尝试一下，怎么说菠萝蜜核也有提升免疫力和减肥的部分功效，就相当于对热量和油的一种平衡了。
了解更多育儿知识和宝宝食谱大全及做法敬请翻阅作者其他文章。
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