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- 1、农村水上常见昆虫，常在水上“跳舞”，被叫卖香油的，是什么虫？
- 2、香油是什么
1、农村水上常见昆虫，常在水上“跳舞”，被叫卖香油的，是什么虫？
你知道世界上的动物有多少种吗？
数据显示，地球上生活着上亿个物种，广泛分布在海陆空各空间领域。目前，人类认识到的物种数量很有限，尤其不了解藏在地壳和海洋深处的低等生物。
我国民间故事里出现过的蠃鱼、穷奇和天狗等，虽然没人见过它们，但也没人能否认它们的存在。或许在不久的将来，人们就有机会和神话故事里的动物相遇。
接下来，要介绍的动物同人们的生活紧密相关。农村的水塘里常能看到它们，快速地在水面滑行，动作优雅，就如同在跳舞一样，还能散发出香油味。
没见过的人觉得它们是蚊子，但实际上并不是，它们和蚊子没有任何关系，学名叫水黾，民间的叫法卖香油的、水马和水拖车等。
水黾择水而居
和人类初期类似，水黾同样是择水而居，居住在河流边、小溪上，遗世独立，不争不抢。
南方地区，温度高，四季都能见到水黾在水上滑行的身影，不紧不慢地悠闲享受生活；北方地区，温度低，秋冬季节水黾就会潜藏在石头下面，躲避寒冬，待来年再度复出。
水黾种群间通过振动的方式来相互沟通，雄水黾求偶时，就会用振动的方式吸引雌水黾，雌水黾用振动告知自己的方位，雄水黾前去赴约。
其在水草上产卵，繁衍后代，孵化出的幼虫，要经过相当长的时间才能蜕变为成虫，这段时间，成虫都会和幼虫生活在一起。
水黾天生舞者
水黾的身体细小，呈纺锤形，是天生的舞者，既能站在水面上，还能快速地在水中滑行，最快每秒能移动1.5米。
成年的水黾，有的水黾有翅膀，有的没有翅膀。
它们都长了6条腿，前腿、中腿和后腿，前腿进化的细小精致，能用来捕捉食物，中腿和后腿上长有绒毛，绒毛具有防水作用，能起到支撑作用，避免水黾掉入水中。
当有猎人来袭，水黾能由水波的震动，快速感知到危险，并迅速逃离，让捕食者扑空。
逃跑时，前腿发力，推动身体向前移动，控制着身体前进的方向，同兔子类似，中间的腿相当于船桨，左右滑动，离开危险区域。
当要捕捉食物时，水黾就会以迅雷不及掩耳的速度冲向美食，用长长的触角来吸取食物，获取营养。
水黾最大的敌人
随着我国经济的发展，工业快速发展，部分生物正在慢慢被淘汰掉。
择水而居，拥有极快运动速度的水黾基本没天敌，但最近几年时间，水黾数量在下降。
水黾的主要食物是水里的浮游生物或者小动物的尸体，吃掉它们，就能净化水质，改善环境。
但是由于水黾生存对环境的要求很高，水域环境恶化后，水黾就会出逃或者是被灭除掉。
所以，当水黾数量下降或者是消失，就说明当地的水质变差了。
因此，日常生活中要自觉树立保护环境的意识，规避水质污染问题，最大程度保护自然界里的每个生物。
至于说，为何要把水黾叫卖香油的？
民间的说法是，旧社会里，卖香油的人在水边喝水，手上油融到水里，被水黾吃掉，就能散发出香味。
其实科学研究表明：水黾的消化系统特殊，能散发出独特的香油味，体液中有香油的味道。
2、香油是什么
简要回答
香油又称为芝麻油、麻油，是中国一种传统的特色调味植物油，香油是从芝麻中榨取出来的油脂。
很多人去买凉拌菜的时候，经常会被店主问要不要加香油，可是他们不知道香油究竟是什么油，下面让我们一起去了解香油吧。
详细内容
香油按制作方法分为小磨香油和机榨香油，机榨香油是在高温下制取的，其所含的营养成分在高温高压下被破坏流失较大，因此机榨香油营养价值相比小磨香油低。
小磨香油是传统地方名产，在皖、冀、鲁、豫等地至今沿用着“小磨盘”和祖传技法酿制，讲究“淘、 炒、磨、烫”纯手工、无添加制作工艺，学名“水代 法”。小磨香油采用石磨研磨，水代法提油(100 ℃ 以下) ，属于纯物理方法制油，与压榨法、溶剂法等 现代制油工艺相比具有操作温度低、营养成分及香 味物质损失少的优点，产品呈琥珀色、香味浓郁、口 感绵长，深受百姓喜爱。
香油具有浓郁的香气，可促进食欲，帮助消化。它富含亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解、吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物，对防治心血管疾病有一定的作用。
香油中含量仅占0.5%的芝麻素具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老，同时芝麻素还具有良好的抗癌功能。香油中还含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。香油还有润肠通便，润嗓利咽的功效。
习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，对减轻烟酒的毒害有一定效果。炒菜时油温不宜烧得过高，以免营养物质散失。
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