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- 1、哪些水果可以做芋圆
- 2、这3种水果做成甜品,健康无添加,Q弹爽滑又香甜,比芋圆还好吃
1、哪些水果可以做芋圆
简要回答
奇异果,蓝莓、火龙果等水果可以制作成芋圆,方法是:把水果切成小块,放入榨汁机,打成果泥,倒入奶锅加热,把煮好的果汁倒入准备好的薯粉中,然后捏成小圆团,再放入烧开水的锅中,煮上15分钟即可。
芋圆是深受青少年喜爱的一种食品,这种食品入口又嫩又滑,而且色彩很好看,如果用水果制作成芋圆那就更加好吃了,究竟都有哪些水果可以制作成芋圆呢?下面让我们一起去了解吧。
详细内容
把所有的水果洗净切成小块备用,再分别装入榨汁机中打成果泥,倒入奶锅中,小火加热到冒泡。
木薯粉分成50克一份,再把烧开的果汁中迅速加入木薯粉,搅拌至干粉,再用手揉成团,再分割揉成小丸子,其他三种水果也按此步骤做好。
锅中烧开水,加入西米大火煮10分钟焖5分钟,然后捞出过凉水冲洗放入碗中备用。
另起锅烧开水,放入水果芋圆,不停的搅拌,免得粘锅了,搅拌至珍珠浮起,捞出过凉水。
把水果芋圆跟西米混合,加入椰浆,再根据自己的口味加入蜂蜜调味即可。
2、这3种水果做成甜品,健康无添加,Q弹爽滑又香甜,比芋圆还好吃
这3种水果做成甜品,健康无添加,Q弹爽滑又香甜,比芋圆还好吃。
夏天就是各种珍珠奶茶、水果茶、水果捞等各种冻饮占据的季节,天气热的时候更是人手一杯,就是简直是空调以外的续命神器。大家对只有黑和白颜色的珍珠,是不是已经开始视觉疲劳了或者是开始挑剔这千篇一律的味道了呢?那么是时候尝试一下这个火遍吃货圈的水果珍珠了。采用不同营养的水果,给人呈现讨喜的颜色,多样化的口感,分分钟秒杀大家一直以吃到的珍珠!好吃、好看、好味道的水果珍珠,特别适合夏天吃的一道美味甜点。
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【水果珍珠】
食材:
芒果 100克、火龙果 100克、葡萄皮 100克、木薯粉 300克、白糖 100克
做法:
1、 芒果和火龙果加适量清水,分别榨汁,各取100克,葡萄洗净后,把果肉挑出,葡萄皮放碗中备用。
2、 取适量的葡萄皮+100克清水+2滴柠檬汁煮开,把葡萄皮滤出再次煮开关火,倒入100克木薯粉中,边用筷子搅拌边倒入,再把它揉搓面团。
3、 火龙果 100克+2滴柠檬汁煮开后关火,倒入木薯粉中,边用筷子搅拌边倒入,再把它揉搓面团。
4、 芒果汁100克+2滴柠檬汁煮开后关火,倒入木薯粉中,边用筷子搅拌边倒入,再把它揉搓面团。
5、 3种不同的面团都做好后,揉成长条,切成小剂子。
6、搓成珍珠大小的小球即可。
6、 锅中注入清水,煮开,加入水果珍珠,煮15分钟。
7、煮好的珍珠放入凉水中就呈透明状。
8、煮奶茶: 一勺糖加茶叶煮小火煮融化,加入牛奶煮开,关火把茶叶滤除。
8、倒入水果啵啵球中,加入爱吃的水果,就搞定啦!觉得煮奶茶比较麻烦,可以直接放牛奶、椰奶、冰淇淋、酸奶等,也很好哟!
【小贴士】
一次可以做多一些,放冰箱冷冻,要吃的时候随时取出来煮就OK啦!
这个配方还可以做猕猴桃、荔枝、樱桃等口味的水果哟!
一定要把水煮开,才能倒进木薯粉中,边用筷子搅拌边倒入,速度一定要快,水要煮开,就不会失败啦!
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