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- 1、怎样做腊味炒饭好吃
- 2、腊肠炒饭这样做，手残党也能当大厨
1、怎样做腊味炒饭好吃
工具/材料
腊肠1根 大米饭1碗 蒜苗2颗
操作方法
首先我们准备食材，大米饭一碗，腊肠一根切片，蒜苗2棵洗净切段备用。如果没有米饭还需要自己蒸米饭，记得蒸好的米饭一定要放凉再炒饭，这样炒出来比较好吃。
锅中放入适量植物油，油热后放入切好的腊肠，小火煸炒2分钟，这样炒出来的饭不油腻。
然后倒入米饭，要不断地翻炒，因为大米饭容易粘锅。加入适量食用盐，十三香调料，翻炒均匀。
等到快要出锅的时候，放入少量鸡粉，翻炒均匀就可了，美味的腊味炒饭就做好了。
2、腊肠炒饭这样做，手残党也能当大厨
喜欢吃米饭的千万不要错过这个食谱！
By Annxxxxxx
用料
- 米饭 一碗
- 青椒 适量
- 红椒 适量
- 熟玉米粒 适量
- 洋葱 适量
- 鸡蛋碎 适量
- 腊肠 适量
- 盐 少许
- 小葱 适量
做法步骤
1、准备食材：青红椒洗净切粒.洋葱切碎.小葱切好备用. 腊肠先蒸十分钟 晾的稍凉后切粒. 鸡蛋炒碎花！
2、锅中起油烧至五成热放入洋葱碎煸香.
3、洋葱炒的微微焦黄加入腊肠粒.再加入少量盐（虽然腊肠咸.但是米饭和其他食材是没有咸味的所以还是需要稍稍加点盐调味）
4、接着加入米饭快速翻炒.炒至米饭粒粒散开.这个时候要中小火.可以多炒一会.
5、最后放入青红椒粒.鸡蛋碎.炒个两分钟就可以出锅了.
6、点缀葱花.好看又好吃的腊肠炒饭就完成了！
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