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羊肚菌栽培技术,羊肚菌的种植方法和栽培技术是什么(亩产最高1000斤)

百科 2025-12-22 05:28:19 投稿 阅读:7177次

关于【羊肚菌栽培技术】,羊肚菌的种植方法和栽培技术是什么,今天小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

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  • 1、换个瓶子种羊肚菌,亩产最高1000斤!这两个方法让他年销4000万!
  • 2、羊肚菌栽培技术:羊肚菌的种植方法和栽培技术是什么

1、换个瓶子种羊肚菌,亩产最高1000斤!这两个方法让他年销4000万!

一个福建小伙,在四川种植羊肚菌发了大财!从刚开始五个月就亏损200万元,到如今一亩地最高赚了5万元,2019年实现销售额4000多万元!

羊肚菌栽培技术,羊肚菌的种植方法和栽培技术是什么(亩产最高1000斤)

小编今天就和大家一起了解一下这个福建小伙郑羽翔,看看他用了什么绝招,能将羊肚菌的产量大幅提高,种出4000万!

五个月亏损200万

郑羽翔是福建省福安市人,2014年,他在电视上看到一个能在短短5个月内就能赚百万的商机——羊肚菌种植。

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郑羽翔在市场上调查过,常见的食用菌干品,便宜的才20-30元/斤,价格较高的牛肝菌等品种也只卖100元/斤左右,而烘干的羊肚菌能卖到上千元一斤。

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由于当时掌握羊肚菌人工种植技术的人少,种植的人也少,郑羽翔看到了商机!他找家里的亲戚借了400万元,又找到两个朋友,合伙朋友拿出200万元作为投资,最后一共凑了600万元。

2014年9月,郑羽翔带着600万元到四川省绵阳市找到相关专家,学习了羊肚菌的种植方法后,在秀水镇和河边镇一共流转了800亩地,开始种羊肚菌。

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羊肚菌又叫羊肚菜,野生羊肚菌是一种稀有的食用菌。在我国主要分布在云南、四川、甘肃等地。近几年随着人工种植、羊肚菌规模的增加,羊肚菌也越来越多地走上了人们的餐桌。在四川地区人工种植羊肚菌,一般在11月下旬开始种,到第2年3月左右采收。

2014年年底,郑羽翔把800亩地撒完菌种后,每天唯一能做的事儿就是守在地里,等着羊肚菌长出来,心里还算着账:第一期产量至少得要亩产300斤,按照当时60块钱的收购价格的话,800亩地,就能赚600多万!

可到了3月底,800亩羊肚菌全部采收完时,郑羽翔一算账,彻底傻眼了,平均一亩地只收到七八十斤,还不到预估产量的1/3,总共才卖了380多万元。而前期投进去的600万元,几乎亏掉了一半!

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第一个绝招 产量大幅提高!

失望之余,还得面对巨额的债务压力,而不服输的郑羽翔,决定背水一战!郑羽翔又找亲戚朋友凑了80万元重新创业,当然,他这不是破罐子破摔,而是有了一个能大幅提高产量的想法。

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2015年七八月份,郑羽翔利用羊肚菌播种前的空闲时间,几乎跑遍了四川省的各个羊肚菌种植基地,只做一件事:专门搜集羊肚菌种植户遇到的各种问题和解决办法,又四处向专家求教,终于让他找到了一个把自己的亩产最高提高到1000斤以上的方法。

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这个做法不仅让郑羽翔的羊肚菌亩产远远超过当初的预期300斤,而且最高达到千斤以上,一亩地能净赚5万元,更让他在4年后实现了销售额4000多万元。

羊肚菌是由洒在土壤里的菌丝长起来的,一般来说,菌丝是从装有干状培养基的瓶子里培养的。

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但从2015年开始,郑羽翔利用一个叫做摇瓶的仪器,尝试把羊肚菌的菌丝直接放进液体里,一次培养出更多的菌种,增加产量。

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可当时很多同行根本不相信他能成功,因为菌丝对水分要求也比较高,太湿了也不行,太干了也不行。大家都认为羊肚菌的菌丝在液体里无法存活。

从2015年开始,他四处找专家求教,一年中做了2000多次实验。

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2016年年底,郑羽翔拿出200亩大棚,试种上自己在液体罐里培育出来的菌种,每天跑到大棚盯着土里看,一看就是一天。

功夫不负有心人,2017年,到了收获的时节,郑羽翔的羊肚菌平均亩产达到500斤以上,鲜羊肚菌的收购价在60元左右一斤,当年就卖了600多万元!真可谓是换个瓶子,换来了羊肚菌的大丰收!

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03第二个绝招 行情大杀器

2019年,郑羽翔的羊肚菌种植面积扩大到1000亩,可到了3月采收时,当地鲜羊肚菌的收购价却开始一路下跌,当地种植户们十分恐慌,怕价格越卖越低,所以都着急地往外抛货。

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而郑羽翔却让自己的鲜羊肚菌卖出80元/斤的高价,比别人高出一倍,当时销售额达到4000万元,他又是怎么卖的呢?

原来,羊肚菌采收后,郑羽翔会根据市场判断价格走向,如果羊肚菌的价格看涨,就多留一部分烘干成羊肚菌的干品,后续卖出。

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2019年3月,鲜羊肚菌的价格一路下跌,就在大伙纷纷抛售时,郑羽翔却反其道而行之,把自己的鲜羊肚菌全都留下来,烘干,制成干货。

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到了中秋节前后,干货的价格从450元/斤涨到650元/斤,相当于一斤鲜货就可以卖到80块钱一斤,将近翻了一倍!

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04搭建平台 有钱一起赚!

凭借对市场的准确判断,郑羽翔比别人多赚了钱。秉着有钱一起赚的原则!郑羽翔不仅给当地的种植户提供菌种和技术,还想出一招,让种植户的羊肚菌干品,每斤能多卖两三元。

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郑宇翔专门准备了几间库房,让周边的种植户来展示自己的羊肚菌货品,每个种植户都在包装袋上写上名字,经销商就可以在这里集中选购。这种做法的好处就是给大家都提供一个平台,收购商不用到处去找货源,省了许多成本,而种植户也方便了许多。

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在这个羊肚菌平台里,收购商开出的价格都会比市场价高出2-3元!

2019年郑宇翔的羊肚菌种植面积达1000亩,产出羊肚菌50多万斤,实现销售额4000多万元,还带动当地100多户农户种植羊肚菌、致富增收。

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直面问题才是解决问题的开始。

从损失200万到年销4000万,郑羽翔靠的是沉下心来钻研解决问题的决心。而在羊肚菌种植技术上的不断创新,也让他在市场沉浮中突破、牵制,最终成为当地的羊肚菌种植大户,值得我们学习!

来源:央视致富经栏目、三农洞察

2、羊肚菌栽培技术:羊肚菌的种植方法和栽培技术是什么

羊肚菌的种植方法和栽培技术:熟料脱袋栽培、室外脱袋栽培、室外生料栽培。羊肚菌属低温高湿性真菌,喜阴,生长所需的土壤环境和植被类型多样, 一般在春夏之交出菇,其产量与降雨量有直接的关系。

羊肚菌又称羊肚菜,它是世界公认的著名珍稀食药兼用菌,其香味独特,营养丰富,功能齐全,食效显著。富含多种人体需要的氨基酸和有机锗,具补肾、壮阳、补脑,提神等功效。尤其抗癌作用明显,对肌瘤细胞有强烈抑制作用,具有较高的食用价值和医用价值,在美国被称为“陆地鱼”,一直被欧美等发达国家作为人体营养的高级补品。它在我国主要分布在云南、四川、甘肃、新疆、陕西、辽宁等地,安徽、河南境内也发现有羊肚菌。由于羊肚菌丰富的营养成分和重要的药用价值,人们称它为“天然、营养、多功能”的健康食品。

野生羊肚菌分布于我国河南、陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。羊肚菌属低温高湿性真菌,喜阴,生长所需的土壤环境和植被类型多样, 一般在春夏之交出菇,其产量与降雨量有直接的关系。

其种植方法和栽培技术如下:

1、熟料脱袋栽培

将料拌好,用17cm × 33cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料,每袋约500克,然后高压或常压灭菌。灭菌后接种,置25℃下培养,待菌丝满袋后再延长培养5-6天,使菌丝充分生长,即可栽培。室内脱装栽培。菇房消毒后,先在每层床面上铺一块塑料薄膜,然后铺3cm厚的腐殖土,拍平后再将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上,一般1平方米床面可排40个,排完菌棒后轻喷水一次即可覆土3-5cm,表面再盖2cm厚的阔叶树落叶,保持土壤湿润,空气湿度85%-95%,一般一个多月,气温在4.4-16℃就可出子实体。

2、室外脱袋栽培

室内培养好的菌棒也可移到室外栽培。选择光照为3阳7阴的林地作畦,畦宽1m,深20-25cm,长度不限,整好畦后喷或轻浇水一次,用10%石灰水杀灭害虫和杂菌。脱袋排菌棒方法与室内栽培相同,只是底层可不铺塑料薄膜,但要注意畦内温度变化,防止阳光直射。

3、室外生料栽培

在室外选择3阳7阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的地方,挖深20-25cm的坑,坑底先用水浇湿,将上面任一配方料,按比例称好,用水拌匀,在底层铺一层料,压平后约4-5cm,每平方米用菌种12cm2×28cm2袋,掰成核桃大小菌块,均匀撒在料上,然后用薄层细腐殖土覆盖,在其上铺第二层料,厚仍为4-5cm,压平后再以同法播种。播完后用疏松腐殖土覆盖、厚度为3-5cm,再盖一层阔叶树叶,以保温保湿。盖完后适当洒些水,为防止人或牲畜践踏及强光直射,在树叶上搭盖一些树枝。

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