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- 1、我国茶叶种类繁多,什么茶最好喝?这3款地方特色茶备受追捧
- 2、最香的茶是什么
1、我国茶叶种类繁多,什么茶最好喝?这3款地方特色茶备受追捧
从神农尝百草起,茶叶被发现并利用,随之便有了食用、饮用的价值,几千年前我们的祖先就日日与茶相伴,茶文化也传承了几千年,仍不衰败,而且茶叶还成了世界上最受欢迎的天然饮品。
我国地大物博,茶树生长的地区分布辽阔,不同产区的茶叶都有其地方特色,每一类茶都有其独特曼妙的滋味,每一片茶叶都是大自然的馈赠。在这寒冷的冬日,一杯热茶,润的是身,暖的是心,茶叶是许多人家庭必备的滋润暖身饮品,眼看要年关了,许多人都会买点茶叶备在家里招待亲朋好友,但是茶叶品牌众多,挑茶又成了一大困扰。
我国种茶历史十分悠久,尤其是这千百年来,所创制出来的茶叶千千万,各式各样的茶叶进入人们的眼帘,那到底什么茶最好喝呢?下面这3款地方特色茶备受广大茶客的追捧,不知你喝过没有?
仙雾凤茗
仙雾凤茗是一款品质优异的红茶,红茶暖胃滋润非常适合冬天喝,而且茶性很温和,喝着不刺激脾胃。这款红茶是四川宜宾市筠连县深山里产的特色茶叶,制作工艺精优,是传承百年的“国家非遗”的传统制茶技艺。
茶商对仙雾凤茗的定位是:大众都喝得起的优质口粮茶,把精力放在了制茶工艺上,包装比较简约,也没有过多的宣传费用,节约了成本,所以价格比较实惠,是质优价廉的百元内“口粮红茶”,不少茶客喝过之后都说其口感不输名茶。
茶树的鲜叶采摘于海拔千米的高山上,采摘标准是一芽一叶、二叶的优质早春嫩叶,茶树经过漫长冬季的洗礼,生长速度较慢,累积的营养物质比较丰富,早春的高山上云雾弥漫,气候温和湿润,阳光漫射到茶树上,有利于茶树芳香因子的合成,因此茶叶具备了独特的“橘糖香”,香味十分迷人。
茶叶特点:
它的干茶外形均匀完整,细看茶条,颗颗饱满,长而卷曲,颜色褐润油亮,金毫显露,用手轻轻一碾,碎成粉末,茶叶干燥度较高,这款茶叶成汤后,汤水橙黄柔润,清澈晶莹;茶汤闻着有一股熟透的果香味,闻着十分清新,喝着茶汤滋润鲜醇,细腻香甜,饱满浓厚。
大红袍
大红袍是一款品质坚韧、醇厚的特色乌龙茶,产地是福建武夷山,由于早春茶叶萌芽时远望茶树色泽艳红,犹如红袍披挂在身而得名,茶树生长的山脉独领山水之灵气,茶叶因得天独厚的生长环境,形成了“叶厚、味醇、香浓、耐泡”的优秀品质,“岩韵”明显,这款茶素来有“岩茶之王”的美誉。
茶叶特点:
大红袍外形紧结匀整,条索长而秀丽,叶片肥厚弯曲,干茶色泽绿褐鲜润,成汤后茶汤橘黄鲜亮,艳丽清澈,叶片肥厚软嫩,喝着茶汤滋味润滑甘醇,甜润丝滑,喝完回味无穷。
太平猴魁
太平猴魁是一款烘青绿茶,产地是安徽太平县,该地区气候湿润,温度较低,土质肥沃,云雾笼罩,是难得的宜茶之地,这款茶两头尖,不散不翘不卷边,色、香、味、形都独具特色,这款茶的采摘时间一般是在谷雨到立夏期间,茶叶鲜嫩肥壮,原料十分优质,而且这款茶比普通的绿茶更加耐泡。
茶叶特点:
这款茶的叶片长达5-7厘米,叶片扁平挺直,茶头尖锐,全身多白毫,茶叶颜色苍翠绿润,冲泡后茶汤色泽黄绿清透,滋味甘醇爽口,回甘生津,叶底壮实饱满,匀嫩成朵。
2、最香的茶是什么
最香的茶有祁门红茶、碧螺春、茉莉花茶、武夷肉桂茶、铁观音等。祁门红茶有着独特的玫瑰香,香气清香持久;碧螺春因含有果香的特点而备受欢迎;铁观音因类似于兰花香,味道醇厚且有回甘而闻名。肉桂茶带有独特桂皮香;茉莉花茶以茉莉花为原材料,茉莉花味浓郁。
国内最香的茶包括:
1、祁门红茶
“一杯祁红在手,茶香氤氲之间,春天的芬芳扑面而来”说的就是祁门红茶。祁门红茶,简称为“祁红”,祁红不但拥有悠久的历史,而且也成为了中国名茶,产于安徽省祁门县一带。祁门香是祁红品质的特征,祁红采制精细,焙作考究,谓之“工夫”,使其自然芬芳,被国际上公认为最佳高香茶。日本人称其为玫瑰香,英国人称其为“祁门香”。祁红与斯里兰卡的锡兰红茶、印度的大吉岭红茶,誉为世界三大高香名茶,祁红尤为特异,只有印度大吉岭红茶可与祁红品质竞争。
2、绿茶碧螺春
洞庭碧螺春是我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外,产于江苏省苏州市太湖洞庭山。碧螺春的香气很有特点,就是含果香。可能是因为茶园盛产橘子、杨梅等水果的缘故,这让碧螺春茶富含果香。而且碧螺春还有一个特别之处就是茶叶非常鲜嫩,一斤茶需要五六万芽头。
3、铁观音
作为享誉全球,七泡之后仍有余香的铁观音备受大众喜爱。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香,我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。
4、武夷山肉桂
香不过肉桂,醉不过水仙,武夷山岩茶素以“香气”著称。水仙和肉桂是岩茶当家品种,肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。肉桂成品茶外观条索紧实、色泽乌润砂绿,香气浓郁、辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽带刺激性,汤色橙黄至金黄、透亮,叶底绿叶红镶边显软亮。
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