香辣小龙虾的制作方法，香辣小龙虾的制作方法视频（每次做这道香辣小龙虾）

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• 1、香辣小龙虾的制作方法
• 2、每次做这道香辣小龙虾，隔壁小孩都会来敲门

1、香辣小龙虾的制作方法

小龙虾营养丰富，肉质柔软，非常鲜美，香辣小龙虾是一道非常好吃的家常菜，下面把它的做法分享给大家看看。

工具/材料

小龙虾，干辣椒，花椒，姜片，蒜米，生抽，料酒适量。

操作方法

把小龙虾清洗干净，配料准备好。

开火下油，把全部配料放进锅里爆出味来。

然后放小龙虾进去加适量的盐、生抽、料酒翻炒一下。

加水进去，水量没过食材，大火煮沸转小火焖。

焖到水分差不多干完就可以了。

2、每次做这道香辣小龙虾，隔壁小孩都会来敲门

By 厉小厨

用料

• 小龙虾 3斤
• 青红杭椒 各一个
• 葱段 适量
• 姜 适量
• 大蒜 1颗
• 干辣椒 5个
• 香菜 少许
• 啤酒 1罐
• 料酒 3勺
• 芹菜 两根
• 香辣火锅底料 半包
• 土豆 1个

做法步骤

1、小龙虾洗净。

2、食材准备，芹菜、青椒、土豆，看自己喜欢，黄瓜、洋葱都可以。

3、起油锅，葱姜蒜爆香，小火半块火锅底料，一定小火，大火会焦掉。

4、放入小龙虾，翻炒，加料酒，多一些。

5、加土豆条，少量水，大火煮。

6、加入其他配料，继续煮。

7、装盘，开动。

小贴士

1.火锅底料香辣口味，切记下锅后小火，将牛油化开。 2.可以用一瓶啤酒，更香。 3.要大火多煮一会，确保熟透。

小龙虾的营养功效

1.壮阳补肾

适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。

2.通乳生乳

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

3.化瘀解毒

能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。

4.提高免疫力

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

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