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- 1、电饭锅烤红薯的做法
- 2、原来烤红薯这么简单，往电饭锅里一扔，香甜还流糖汁，比买的好吃
1、电饭锅烤红薯的做法
天气冷啦，在家里用电饭锅烤几个红薯吃最是安逸啦，来吧各位，教给你用电饭锅烤红薯的办法，赶紧过来看看吧。
操作方法
想用电饭锅做烤红薯，一定不能选择那些又大又胖的红薯，是很难熟的。选择细长的红薯，清洗的干干净净控干水。
电饭锅底部可以用刷子刷一层油，也可以不刷，这个随便你。将红薯整齐的码放在电饭锅里。
盖上盖子选择煮饭键，电饭锅自动进入煮饭功能。
一般二十几分钟后，电饭锅会提醒即将进入保温状态，打开盖子将红薯翻一下，可以用刷子刷一层蜂蜜在红薯上，当然也可以不刷哦，然后盖上盖子继续焖十几分钟，烤红薯就做好了。
2、原来烤红薯这么简单，往电饭锅里一扔，香甜还流糖汁，比买的好吃
原来烤红薯这么简单，往电饭锅里一扔，香甜还流糖汁，比买的好吃！天气一冷，大街小巷烤红薯的摊位就又多了起来，烤熟的红薯香气四溢，隔着老远就能闻着香味，忍不住地咽口水，每次遇到总要买上几块解解馋。
这个时候也正是红薯收获的季节，很多人便开始自己在家用烤箱烤红薯，可是烤箱毕竟不是家家户户都有的，像我这么喜欢做饭的人，也没有配备烤箱，因为总觉得那玩意用得上的机会太少，平时摆在那反而占地方，那么没有烤箱，又想烤红薯怎么办呢？别急！教你好办法，用电饭锅原来就能烤，下面一起跟着我来看看吧：
【准备食材】：红薯 水
1.烤红薯，最好选择大小均匀、个头较小、表面没有黑点的红薯，这样受热均匀容易熟。先把红薯清洗干净，清洗干净的红薯不用去皮，烤好后可以带皮一起吃，去皮的红薯营养成分和糖分容易流失，口感不如不去皮的红薯香甜软糯，然后为了更方便放入电饭锅内，我们去掉红薯的头尾。
2.去掉头尾的红薯，用牙签在红薯的表面扎一层小眼，深大约1cm左右，目的是为了让它熟得更快，然后将红薯放入电饭锅里，倒入半小碗的清水，盖上盖子，插上电源后按“煮饭”功能，大约30分钟就可以了，如果你用的是老式电饭锅，如果温度高了后跳到了保温，要等到温度降下来后再次按煮饭功能，也是大约30分钟左右便可烤好。
我试过不加水烤，可能是每个电饭锅的设计不同吧，很快容易跳闸，所以，最好是加入小半碗水，这样红薯也更容易熟，待水分熬干熬出糖汁以后，我们每隔5分钟，给红薯翻一个面，让其受热均匀，这样反复几次，直到红薯看起来表面微微变焦，用筷子扎一下很容易就扎透了，红薯就烤好了，盛出来，趁热享用吧。
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