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- 1、三国文化入菜 “桃园结义”“草船借箭”都成川菜美味
- 2、二十四史前四史是什么：前四史是指哪四部史书
1、三国文化入菜 “桃园结义”“草船借箭”都成川菜美味
封面新闻记者 谢杰
位列二十四史前四史的《三国志》、曾任阆中郡守的张飞、享有“全国之功”的谯周……四川南充，三国文化源远流长、历史底蕴深厚、文化遗存璀璨。
当三国文化遇上川菜美食，会碰撞怎样的火花？
1月13日一早，来自仪陇的川菜厨师欧阳军，早早开始备菜、制作了菜品“诸葛手撕兔”，参加三国文化特色美食厨艺创新大赛。
“兔子是仪陇的一个重要养殖品类，马上农历兔年就要到来，所以我选择以兔子为食材原料，用客家水席的烹制方式制作了这道菜。加上三国故事有很多兔子的身影，也契合比赛主题。”
和欧阳军一起比赛的，还有来自南充全域的近40名优秀厨师，通过现场PK，将综合评选出20道“三国文化特色美食”、20位“三国文化特色美食”名厨。
封面新闻记者在现场看到，“桃园结义乾坤掌”“草船借箭气周郎”“源远流长万卷书”等作品，色香味俱全，评委一一品尝打分。
当天上午，由南充市人民政府指导，南充市商务局、南充市文化广播电视和旅游局主办，各县(市、区)商务主管部门、南充市烹饪协会、南充市餐饮行业协会等单位承办的“味美四川·食香南充”系列活动在高坪区举行。
南充市商务局局长李彬宣布活动正式启动。活动现场，表彰了南充雅特居大酒楼等市级“天府名店”25家、唐虎等市级“天府名厨”25名；综合评选出20道“三国文化特色美食”和 20 位“三国文化特色美食”名厨。通过展示中餐宴会摆台(包含形象展示、摆台、折花)技能水平，PK评选出5名“服务标兵”和 10名“服务明星”。
南充市商务局副局长马锐表示，南充将以此次活动为契机，继续坚持“一个味道、十大宴席、百道美味、千种佳肴、万众品尝、亿元产业”的餐饮发展主线。
通过持续开展特色活动、促进行业学习交流、宣传推介南充美食、加强人才队伍建设和有序推动载体建设等多种途径，不断擦亮“三国文化”特色美食品牌，推动南充餐饮业保持持续向好的发展态势，努力将南充打造成名扬海内外的三国文化之源、特色餐饮之都。
2、二十四史前四史是什么：前四史是指哪四部史书
"前四史"是"二十四史"中的前四部史书，具体指的是西汉史学家司马迁的《史记》、东汉班固的《汉书》、南朝范晔的《后汉书》以及西晋陈寿的《三国志》。
“前四史”即“二十四史”的前四部史书，分别是以下著作：
《史记》
《史记》系纪传体通史，一百三十卷，西汉司马迁著，约成书于西汉武帝征和年间。“史记”一词，东汉之前乃一切史书之统称，后始为司马迁史书之专称，原书最初被称作《太史公书》，到东汉桓帝才改称为《史记》。此书体例为纪传体之滥觞，分为十二本纪、十表、八书、三十世家、七十列传，以纪和列传为主体，故名纪传体，记载了上自黄帝，下至汉武征和三年三千年的历史。司马迁撰写《史记》的目的在于“究天人之际，通古今之变，成一家之言”，“原始察终，见盛观衰”。
《汉书》
又称《前汉书》，中国第一部纪传体断代史，东汉班固撰，主要记述汉高祖元年（前206年）至王莽地皇四年（23年）共二百三十年的史事，是继《史记》之后中国古代又一部重要史书。《汉书》出版以后，获得了极高的评价，学者争相传诵，《汉书》中最棘手的是第七表《百官公卿表》，第六志《天文志》，这两部分都是班昭在她兄长班固死后独立完成的，但班昭都谦逊地仍然冠上她哥哥班固的名字。班昭的学问十分精深，当时的大学者马融，为了请求班昭的指导，还跪在东观藏书阁外，聆听班昭的讲解呢！班昭年逾古稀而逝，皇太后为她素服举哀。《汉书》包括帝纪十二篇，表八篇，志十篇，列传七十篇，共一百篇，后人划分为一百二十卷。它的记事始于汉高帝刘邦元年（前206年），终于王莽地皇四年（23年）。
《后汉书》
《后汉书》是继《史记》、《汉书》之后，又一部私人撰写的重要史籍。这部书记载了整个东汉（自光武帝刘秀至献帝刘协）近二百年的历史。在整个《后汉书》中，范晔所撰的“纪”、“传”当然是最主要的部分。从思想上看，《后汉书》对东汉流行的谶纬迷信持批判态度，对东汉后期豪强专权下的黑暗政治也有所揭露。书中对历史人物的评价，比较注重道德品质。在体例上，《后汉书》把东汉一代在位时间短、事迹不多的殇、冲、质三帝附在其他帝纪后面，又开创了给皇后增作本纪的先例。这既反映了他对君权的尊崇，又反映出东汉一代皇后在政治地位上的日益强化。
《三国志》
《三国志》是晋代陈寿编写的一部主要记载魏、蜀、吴三国鼎立时期的纪传体国别史，详细记载了从魏文帝黄初元年（220年)到晋武帝太康元年（280年) 六十年的历史。《三国志》全书六十五卷，《魏书》三十卷，《蜀书》十五卷，《吴书》二十卷，共六十五卷。陈寿是晋代朝臣，晋承魏而得天下，所以《三国志》尊魏为正统。《三国志》为曹操写了本纪，而《蜀书》和《吴书》则记刘备为《先主传》，记孙权称《吴主传》，均只有传，没有纪。
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