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- 1、韭菜炒肉的做法：韭菜炒瘦肉丝的家常做法
- 2、姑娘找到一窝野生韭菜，做了一道韭菜炒肉，好吃美味又下饭
1、韭菜炒肉的做法：韭菜炒瘦肉丝的家常做法
韭菜炒肉丝是一道普通又好吃的家常菜。做法和食材都很简单，下面分享它的做法与步骤给大家参考。
工具/材料
瘦肉300克，韭菜100克，姜蓉、蒜米适量，生抽、料酒适量。
操作方法
首先把瘦肉清洗干净，然后切成粗条，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
韭菜清洗干净，切成一段段。
开火下油，放蒜米进去爆香，肉丝下锅。
大火翻炒至肉丝变成金黄色，大概炒3分钟左右。
然后下韭菜进去，加适量的盐。
翻炒1分钟左右熄火。【韭菜容易熟所以不用炒太久】
非常美味好吃的韭菜炒肉丝就做好了。
2、姑娘找到一窝野生韭菜，做了一道韭菜炒肉，好吃美味又下饭
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韭菜炒肉一道简单的家常美食，非常易学，喜欢的朋友可以自己在家试试
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