辣椒炒肉丝，辣椒炒肉丝图片（费大厨版辣椒炒肉比卖的还好吃）

关于【辣椒炒肉丝】，辣椒炒肉丝图片，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

• 内容导航：
• 1、辣椒炒肉丝
• 2、费大厨版辣椒炒肉比卖的还好吃，简单易做味道棒

1、辣椒炒肉丝

简要回答

辣椒与肉丝搭配味道超级棒。做法是先腌制肉丝，加入生抽、料酒、淀粉、胡椒粉混合腌制10分钟。热油锅加姜和蒜末爆香，再倒入肉丝煸炒，加入盐和生抽，炒熟盛出。热油锅倒入辣椒丝炒至断生，再将肉丝倒入，翻炒均匀即可。

工具/材料

辣椒、猪肉、姜、蒜、生抽、淀粉、料酒、胡椒粉、食盐。

详细内容

把猪肉切丝，姜和蒜切末，辣椒洗净切丝备用。

在肉丝里加入2勺生抽，1勺料酒，1勺玉米淀粉，适量胡椒粉混合均匀，腌制10分钟。

热锅里倒入适量油，加入姜和蒜末爆香，再倒入肉丝煸炒至表面焦黄，再加入1匙食盐和1勺生抽，翻炒均匀后，盛出来备用。

热锅里加油，倒入辣椒丝炒至断生，再将炒好的肉丝倒入锅中，翻炒均匀即可出锅。

2、费大厨版辣椒炒肉比卖的还好吃，简单易做味道棒

虽然我是湖南人，厨艺也不错，但我也喜欢去费大厨吃饭，吃完就会研究这道菜的精华之处，然后自己试做。

By 爱吃会做的Linda

用料

• 螺丝辣椒 4个
• 前腿肉 半斤
• 白木耳 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 大蒜 3瓣
• 蚝油 适量
• 鸡精 适量

做法步骤

1、白木耳提前泡发

2、选这种前腿，最嫩的肉

3、肥肉切片，放一边

4、瘦肉用生抽，老抽淀粉拌匀腌制十分钟

5、选这种软皮螺丝椒，有点辣味

6、辣椒，白木耳切好

7、放一点油把肥肉的油炒出来

8、肥肉炸干油，放入瘦肉快速翻炒几遍

9、加入辣椒，蒜片翻炒片刻，辣椒上起白色的小皮

10、加入白木耳，放盐和味极鲜酱油快速翻炒，放点耗油

11、加点鸡精，盛出来开吃

小贴士

白木耳不能炒太久，不然就不脆了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

本文关键词：香菜辣椒炒肉丝，辣椒炒肉丝创意菜名，辣椒炒肉丝先炒肉还是先炒辣椒，辣椒炒肉丝的营养价值，豆芽辣椒炒肉丝。这就是关于《辣椒炒肉丝，辣椒炒肉丝图片（费大厨版辣椒炒肉比卖的还好吃）》的所有内容，希望对您能有所帮助！

本文链接：https://bk.89qw.com/a-719967