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关于【蚂蚱怎么做好吃】，美味之油炸蚂蚱，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、蚂蚱怎么做好吃：美味之油炸蚂蚱
- 2、重口味下酒必备小菜——炸蚂蚱，童年的回忆！太香了
1、蚂蚱怎么做好吃：美味之油炸蚂蚱
油炸蚂蚱，香脆好吃，下面就说说油炸蚂蚱的做法。
工具/材料
蚂蚱，食用油，孜然粉，五香粉，盐
操作方法
新鲜的蚂蚱，择去里面的草和杂技，这样吃着比较干净。
将蚂蚱放在盆中，用清水清洗三遍，洗去蚂蚱身上的脏物，然后将蚂蚱控干。
锅中放入食用油，油热后，将蚂蚱放入锅中，用铲子翻炒，使蚂蚱都能炸到。
蚂蚱炸至金黄色时，就可以捞出来了，放入盘中，撒上盐、孜然粉和五香粉，拌匀，就可以吃了。
2、重口味下酒必备小菜——炸蚂蚱，童年的回忆！太香了
相信很多在农村里长大，尤其是家里种过稻谷的小伙伴，都对一种昆虫非常熟悉，那就是蚂蚱，俗称“蝗虫”！
这是一种害虫，对于农作物的危害极大。历史上有过记载，蝗灾来临时，铺天盖地的，一下子就会把地里的庄稼吃得干干净净，颗粒无存，甚至周围的树叶也不放过。
看看这个场景，也是着实可怕了。蝗灾就成了大家的心病。
被吓到的，对不起了
密集恐惧症的小伙伴，对不起了
但是，随着时代的发展，有人发现，蝗虫其实是道不错的食材。
本着万物皆可食用的原则，大家经过加工，害虫瞬间秒变美食！
蚂蚱油炸至遍体通红，出锅，撒上盐，再放上一点辣椒（各种调料），那口感，酥酥脆脆的，肉质鲜嫩，堪称舌尖上的美味！
爽
好酥脆
记得小时候，收稻谷的时候，总想跟着大人去稻田里，大人割稻谷、打谷子，我们就在地里追着蚂蚱跑来跑去（此处适合点一首周杰伦的稻香，把蜻蜓换成蚂蚱[狗头]）。
抓到后就把蚂蚱装进袋子、瓶子里，或者拿草把它绑起来，最后大家再终极PK，看谁抓的比较多（有时候蚂蚱为了逃跑，还把脚都扯断了，现在想想，过于残忍了[捂脸]）。
到了晚上，饭桌上就会多一道美食，大人们会拿蚂蚱来当下酒菜，边吃蚂蚱边喝酒，扫除一天的疲惫！
那时候就特别自豪，感觉自己好厉害啊，为家庭作出了巨大贡献，哈哈！
现在回想起来，满满都是回忆啊！好怀念童年无忧无虑的样子！
关于蚂蚱二三事
好处：
蚂蚱具有极高的药用价值，《本草纲目》记载，单用或配合使用能治疗多种疾病，具有止咳平喘、解毒、透疹等作用，主要用于治疗百日咳、支气管哮喘、小儿惊风、咽喉肿痛、疹出不畅、支气管炎、止痉挛等，并且有降压、减肥、降低胆固醇、滋补强壮和养胃健脾的功效、久食可预防心脑血管疾病的发生入，外用可治疗中耳炎，霜打过的蚂蚱治菌痢、肠炎等。营养丰富，肉质鲜嫩，味美如虾，体内营养成分的结构比畜、禽类更合理。
蚂蚱脂肪和胆固醇含量低，脂肪含量5.25%， 其主要取食禾本科的青草，不吃其它饲料，据报导，有些肥胖和高血压、心脑血管疾病的患者目前多趋于食用昆虫，意欲达到减肥祛病之目的，据有关专家研究是未来人类较理想的太空食品，是现代社会减肥、健美的理想食品。
危害：
1.蚂蚱含丰富的蛋白质，对于人体来说，尤其是过敏体质者是一种异体蛋白，是常见的过敏源，可导致多种过敏性疾病。
2.导致肥胖，常吃会引起消化不良。油炸蚂蚱含有大量的反式脂肪容易引起血栓、易产生致癌物质诱发癌症等。
3.引起农药中毒。很多农药如敌百虫属高效低残留药物，可在蚂蚱体内残留，虽然对人危害较低，不过为稳妥起见，也要注意饮食量不要太多。
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