红烧兔子肉的做法，野兔子肉的正宗做法（红烧兔肉走起）

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• 1、红烧兔子肉的做法：野兔子肉的正宗做法,红烧野兔肉怎么做好吃
• 2、红烧兔肉走起，简单又好吃，吃货来收藏哦

1、红烧兔子肉的做法：野兔子肉的正宗做法,红烧野兔肉怎么做好吃

操作方法

首先我们把野兔剁成一小块一小块的，然后用清水冲洗干净后备用

锅中放入葱姜，加入适量的水，把野兔肉放入锅中焯一遍水后捞出备用

锅中放入适量的油烧热后，然后把兔肉倒入锅中翻炒，调入适量的盐，老抽，胡椒粉等调料

翻炒均匀后，放入适量的水，把锅盖盖上用文火进行炖制

最后等到兔肉炖熟后过，汤汁也快要收浓后调入适量味精即可出锅

2、红烧兔肉走起，简单又好吃，吃货来收藏哦

葱姜蒜切丝，切片，各种切。用处不同，小丁用来热油爆锅，蒜片葱头姜丝和兔兔烧在一起，葱丝装盘的时候点缀。花椒八角香叶。黄瓜滚刀。其实家里做饭，想吃什么加什么就行。。不用太纠结。兔兔。切块，热水焯。记得兔块和凉水一起下锅，这样才能去血腥。放油，冰糖，化糖，放入兔兔。兔兔下锅，翻炒，加入葱姜蒜沫，翻炒，由于有糖，很快兔兔就均匀染色了，加料酒，点一点老抽。加水，漫过兔兔。水量自行添加，如果牙口好的同学可以少加，烧的时间短，水多时间长肉会更烂一些。加入花椒八角香叶和葱段蒜片姜丝。盖盖子大火煮开换小火。小火把肉炖烂之后，加适量的盐和蔬之鲜，把黄瓜加进去。大火收汁。成品出锅。葱丝点缀。主要是没有小葱和香菜。。。无水印,下饭菜,一家三口,一人食,晚餐,午餐,锅具,炒锅,煮,炒

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