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- 1、咸汤怎么做家常做法：咸汤的做法大全
- 2、萝卜花生咸汤#膳魔师北咸主题月#
1、咸汤怎么做家常做法：咸汤的做法大全
工具/材料
紫菜适量 虾米适量 鸡蛋2个 葱姜水量 香油适量
操作方法
首先我们准备食材，紫菜适量，鸡蛋两个打散备用，葱洗净切碎备用，虾米适量备用
锅中加入适量水，直接下入虾米。虾米下锅之前需要过一下水，冲洗一下咸味。
水开后下入紫菜，因为紫菜比较好熟，然后直接也下入搅好的鸡蛋。
煮2分手中后关火，然后倒入少量盐，鸡粉，再倒入少量香油撒上葱花就可以了。
2、萝卜花生咸汤#膳魔师北咸主题月#
萝卜花生咸汤是小时候最常喝的汤，尤其是在冬天。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”老祖宗的话还是有道理的。 青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。 青萝卜可以预防感冒、花生味道好，早晨起来喝一碗、暖暖的去上学
By 柠檬茶的奇异果 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 青萝卜 半跟
- 花生 两把
- 面粉 50g
- 姜丝 适量
- 清水 适量
- 花生油 5g
- 淡盐生抽 5ml
- 盐 3g
- 葱段 1段
做法步骤
1、准备食材：花生提前泡发一小时，我用的是新下来的花生，老花生要泡一晚、否则口感不好。
2、萝卜要选这样的哦，太大的会康、口感不好
3、花生切碎，太小口感差
4、萝卜切条、姜切丝、葱切小小段
5、热锅凉油，爆香葱姜丝
6、放入萝卜丝，炒至萝卜明显变软、略有炒黄
7、倒入适量清水
8、放入花生碎
9、放入花生碎后，清水会有一点乳白，这是花生汁， 大火煮开、转中火煮20-30分钟，尝一下花生口感，面了就可以下面糊了
10、面粉加水搅拌均匀，具体的面粉数量要根据锅中的清水来定哦……
11、倒入面糊，此时要不时的搅拌一下、避免糊底
12、大火煮开，煮2分钟左右、时间短了会有生面味、口感差； 出锅前加入适量生抽、盐，自己尝一下哈，不过要小心烫哦…… 关火后，盖盖焖几分钟
13、出锅状态
14、汤中有萝卜的清香、花生的醇香，两者融合一起，喝两碗止不住哦……
15、再来一碗
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