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- 1、剩饭怎么做好吃又简单：剩饭怎么做会更好吃
- 2、剩米饭别二次蒸了，学会这样做软糯营养易消化，老公馋的流口水
1、剩饭怎么做好吃又简单：剩饭怎么做会更好吃
工具/材料
剩米饭适量，土豆，胡萝卜，葱，姜，鸡肉适量，咖喱块适量。
操作方法
土豆去皮，洗净，切成小方块，放入盘中备用，土豆的营养价值很高，经常吃土豆还可以减肥呢。
胡萝卜一根，洗净，去皮，切成小方块，和土豆块大小一样，胡萝卜含有对眼睛有好处的物质，对于电脑族，手机族可以经常吃一些胡萝卜。
鸡肉选择鸡胸脯肉，洗净切成小块，放入碗中备用，葱洗净切成丁，姜洗净切成丁备用。
锅中倒入食用油15克左右，油八分开放入鸡肉煸炒，鸡肉变色，放入葱，姜爆香。
放入土豆中火煸炒，放入胡萝卜煸炒，炒大约2分钟左右。
放入水，水要沫过土豆，胡萝卜，大伙烧开，中小火炖，土豆，胡萝卜炖熟，关火，放入咖喱块，用锅中的余热使咖喱块融化。
咖喱融化开，放入米饭，中火翻炒，翻炒2分钟左右，出锅装盘，咖喱饭就做好了。
特别提示
做咖喱饭可以放入不同食材，可以放牛肉，猪肉等。
咖喱块有不辣的，微辣的，和辣的，可以根据自己的口味选择。
放入咖喱块的时候最好不要开火，否则容易糊锅。
2、剩米饭别二次蒸了，学会这样做软糯营养易消化，老公馋的流口水
生米饭学会这样做，没想到这么好吃，出锅全家都非常的喜欢，下面一起来看一下我是怎样制作的吧。
首先准备一个去皮清洗干净的土豆，
先像这样切成厚片。然后再改刀切成条状，最后切成土豆丁。这里选择土豆，一是它的口感特别的绵软，二是土豆里面含有淀粉，它有粘性。全部切好之后收在清水里面浸泡一下，这样可以防止土豆氧化变黑。准备一个清洗干净的西红柿，对半切开，去掉中间的硬梗。再将西红柿切成滚刀块，酸甜可口，大人孩子都非常的喜欢，切好之后收入盘中备用。
准备一把清洗干净的小葱，对半切开之后切成小葱花，不喜欢吃葱花的朋友可以不放或者是少放上一些葱花，切好之后放入盘中备用。
准备一个小碗，往里面打入两颗鸡蛋，用筷子充分地搅拌均匀，把鸡蛋液彻底搅散，
锅里加点食用油，油热之后把鸡蛋液倒入里面，用筷子快速地搅散，把鸡蛋炒碎，
最后炒成这种碎状就可以了，装入盘中备用。再准备上自己喜欢吃的火腿肠或者是香肠都可以像这样切成小块，切好之后先收入盘中备用，
在碗里面加入两勺食用油，再加入两大勺番茄酱，再来点生抽，一大勺蚝油，再来点老抽上色，充分地搅拌均匀，把食材搅拌化开，这是昨天吃剩的米饭，把调好的料汁倒在里面。
戴上手套，下手抓拌均匀，把每一粒米饭都粘裹上调料，看一下这个颜色，超级的有食欲，这里我们一定要多抓拌一会儿，搅拌均匀，最后把米饭抓拌至这样粒粒分明这个样子就可以了。先放在一边备用，锅里再次加入食用油，油热之后把土豆丁放入里面，把土豆煎一下。土豆煎至表面微微发黄，再把西红柿加进来，
切好的火腿也加进来，继续翻炒均匀，把西红柿炒软，炒好之后加入一勺蚝油，再次搅拌均匀。搅拌均匀之后，这个时候把米饭加进来，
炒好的鸡蛋碎也倒入里面，再次充分的搅拌均匀，把菜和米饭充分的融合在一起，哇，这个颜色很有食欲，现在已经忍不住流口水了。临出锅之前再来点小葱花，再次搅拌均匀，
像这样就可以出锅啦，直接装在小碗里面，一边装一边按压，上面再扣一个盘子，直接给它倒扣过来。哇，真的是超级的有食欲，剩米饭这样做真的是太香了，里面加有西红柿，味道有点酸酸的，非常的开胃，还加有火腿和鸡蛋，营养还特别的丰富，
如果你也喜欢这个做法，赶紧动手在家尝试一下吧，我们下期再见。
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