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关于【生牛奶煮多长时间最好】，生鲜牛奶怎么煮，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、生牛奶煮多长时间最好：生鲜牛奶怎么煮？煮生奶的正确方法
- 2、新春奶食记丨简单易学的美味奶食 赶紧上手吧！
1、生牛奶煮多长时间最好：生鲜牛奶怎么煮？煮生奶的正确方法
随着生活水平提高，人们的逐渐喜欢营养价值高的牛奶，因为牛奶没有其他添加剂，是纯天然无污染的，但是新鲜牛奶还要需要经过煮制才能饮用，现在我把和牛奶的正确方法写出来，喜欢喝牛奶的小伙伴可以看看哦。
操作方法
煮牛奶要注意温度（大火煮牛奶沸腾后离火）
生的(散装或刚挤出的)牛奶在要煮沸后，用小火煮3-5分钟，以达到灭菌的目的。市面消售的包装牛奶在出厂前是经过灭菌处理的，想省时间就用微波炉加热(250ml的牛奶一般需1分30秒)，但一定要将牛奶倒入适合微波炉加热的容器。
牛奶含有丰富的营养和脂肪，若在喝牛奶的时间放在睡前1小时，可以有助睡眠。若是早上，配上面包营养会更好，但尽量不要与鸡蛋同食用，两者最好相隔1-2小时，以防止相互破坏营养的吸收。
煮牛奶不能加糖
煮生牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后再加;加热牛奶时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收。科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3~4次，这样既能保持牛奶的养分，又能有效杀死奶中的细菌。
煮牛奶不能长时间沸腾
生牛奶煮起来讲究很多，既不能煮得时间太长，那样容易使营养流失，失去了喝牛奶的意义;又不能时间太短，那样不容易杀死生牛奶中的细菌。所以一定要掌握好火候。最好的办法是，用大火煮沸后，赶紧挪开，待扑起来的牛奶落下去后再放到灶上，用文火煮3分钟，如此既保存了营养，又杀死了病菌，两全其美。
2、新春奶食记丨简单易学的美味奶食 赶紧上手吧！
不仅含有蛋白质、脂肪、维生素、
氨基酸和矿物质等营养物质，
还易于人体吸收，
是一种非常营养健康的食品。
那么，对于牛奶，除了直接饮用以外，
还有什么更新奇更“牛”的吃法呢？
小编特意收集了几种美味的牛奶美食，
简单易学，原材料易得，
平时爱喝牛奶的你，
不妨自己动手试着做一做吧！
牛奶炖蛋
简单做法：
第一步，将两个鸡蛋打成蛋液，牛奶倒入碗中备用
第二步，打匀的蛋液用筛网过滤一次
第三步，牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌均匀
第四步，牛奶蛋液用筛网过滤一次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中
第五步，碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔
第六步，碗放到蒸锅里，中大火蒸15分钟
第七步，撕下保鲜膜，表面装饰上果粒、蜜豆或者新鲜薄荷叶即可
第八步，装盘开吃！
自制奶茶
奶茶，是日常生活中非常常见的一种饮品，并且非常受人们喜爱。主要材料为茶叶、适量牛奶。不仅操作简单口味良好，还有很多好处，益思提神，利尿解毒，消除疲劳。
简单做法：
第一步，煮锅中加入3勺糖、半包红茶叶
第二步，开小火慢慢慢炒制茶叶和白砂糖，到白砂糖完全融化并色泽变成焦糖色为止 不停地搅拌，以免粘锅
第三步，煮锅中加入1小碗清水，大火煮开后，再小火煮至茶叶完全展开，煮出茶叶的色泽
第四步，在煮锅中加入1盒纯牛奶，煮2分钟，搅拌几下关火
第五步，最后用滤网把茶叶捞出来，把奶茶倒入杯中，即可
第六步，开喝！
牛奶粥
牛奶粥是以鲜牛奶，大米主料制作的药膳。色泽乳白，粘稠软糯，奶香浓郁。此粥含钙丰富，是补充钙质的良好来源。
简单做法：
鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量(酌情而定)
第一步，将大米煮成半熟
第二步，去米汤，加入牛奶
第三步，温火慢慢熬煮成粥
第四步，加入白糖搅拌，充分溶解即可
第五步，装盘开吃！
牛奶布丁
牛奶布丁是一道以牛奶、鸡蛋等材料制成而成的甜点，是一道营养和口味兼备的甜品，味道香甜可口。
简单做法：
第一步，将鸡蛋50g倒入碗中搅散
第二步，加入牛奶80g搅拌均匀，调入白砂糖10g
第三步，放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可
第四步，装盘开吃！
小贴士
四种牛奶制品，食材易得，简单易做，大家赶紧学起来吧！如果还有哪些关于牛奶的简单美食，请评论区留言！
丨来源：乳业时报综合
丨本期编辑：杜兆侠
丨校读：杜兆侠
丨监制：张耀
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