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- 1、萝卜炖排骨的做法步骤：排骨炖萝卜的简单做法
- 2、萝卜排骨汤这样做，做法简单，营养适口，还能顺气
1、萝卜炖排骨的做法步骤：排骨炖萝卜的简单做法
操作方法
排骨取出，洗干净，剁成块备用，锅中倒入适量水，煮开了倒入排骨焯水
白萝卜洗干净去皮，切成滚刀块备用
锅中倒入适量油，八成热的时候倒入萝卜稍微炒一下，盛出备用
焯水好排骨和白萝卜倒入砂锅，倒入适量的水，大火烧开，小火慢煮30分钟，加盐调味即可
2、萝卜排骨汤这样做，做法简单，营养适口，还能顺气
最近老是感觉肚子胀气，特别不舒服，就想喝点萝卜水顺顺气。这不就买了排骨和萝卜，炖点汤喝。既营养美味还能顺气通气。下面就来听小编说一下萝卜排骨汤的做法。
萝卜排骨汤需要的食材有：排骨，萝卜，葱，姜。
材料准备好了，就来说一下萝卜排骨汤的做法，
第1步，把排骨洗干净，切成小块。
第2步，萝卜洗干净，去皮切成块。
第3步，葱洗干净，切成末；姜切成片。
第4步，锅内放水，烧开后放入排骨焯水，等水的颜色变白，捞出控干备用。
第5步，锅中放少量的油，放入姜片炒香，然后倒入排骨翻炒几下。
第6步，倒少量的料酒去腥。
第7步，在锅中倒上水，水的量是排骨的4倍左右，用大火把水烧开，烧开之后转小火慢炖。
第8步，炖一个小时左右的时候，把萝卜放入继续煮，再煮半个小时就可以关火，关火前撒上香葱末，盐调味。
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