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关于【请人吃饭时点菜的技巧】，请人吃饭的注意事项，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、请人吃饭时点菜的技巧，请人吃饭的注意事项
- 2、分享几个请人吃饭的点菜技巧
1、请人吃饭时点菜的技巧，请人吃饭的注意事项
请人吃饭时点菜是需要技巧的，那么请人吃饭点菜要注意什么？请看下文。
操作方法
让客人先点菜
服务员送上菜单后，让客人先点菜，客人点完了，你觉得有需要再继续点，不要光自己点菜，这是很不礼貌的。
了解客人的口味
不管客人是熟人还是陌生人，请人吃饭时要先了解客人的口味，要是客人不吃辣，你点了很多辣的菜，这就很尴尬了。
点吃起来比较文雅的菜
客人是女生或者不太熟的人，点菜要点吃起来比较文雅的菜，不要点鱼、螃蟹、鸡翅之类的菜，客人会不好意思动筷子，点了也是白点。
点菜要荤素搭配
不管饭桌上有多少人，哪怕只是两个人也有有素菜、有荤菜和汤，这是标配，看起来不寒酸，符合任何人的口味。
2、分享几个请人吃饭的点菜技巧
一、点菜数量
根据就餐人数及酒店饭菜的分量确定，一般为N+2或N+1即可，既要防止菜不够也要防止铺张浪费。如果像东北菜分量足，平均每人1个菜就好。
二、搭配合理
冷热、汤菜、荤素要搭配好，假如6人吃饭，一般可点2个冷菜，3--4个热菜，加一个大菜一道汤，1--2份主食就足够了。
三、防止重复
菜品之间不要出现重复，切忌同样品种的菜各点一份。比如选了一款鱼汤，那么就没有必要再点鱼类或其他海产品。
四、点出特色
每个酒店一般都有几道特色菜，可以先点。但不要只注重点菜单上推荐的特色菜，即使不知道点什么菜,也只能选择餐厅推荐的特色菜中的一个，其他还是看自己的口味而定。
五、注重风俗
如果就餐人数较多，“八凉八热”和“四荤四素”，其中必须要有一条鱼，意为“年年有余”。有的地方讲究鸡鱼都要有。
六、备好酒水
如果有人喝酒，一定要提前准备好酒品。同时必须要点2道左右的下酒菜，比如醋泡花生、凉拌木耳、爽口木瓜丝之类的凉菜。
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