百科生活 投稿
关于【柚子怎么挑】，柚子怎么挑选，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、买柚子时，别只会挑大的买，教你小诀窍，汁多肉嫩，一挑一个准
- 2、柚子怎么挑
1、买柚子时，别只会挑大的买，教你小诀窍，汁多肉嫩，一挑一个准
导语：买柚子时，谨记“3买,3不买”原则！保证汁多肉嫩，一挑一个准！
“一年好景君须记，正是柚子飘香时”，金秋九月，正是柚子成熟的大好季节，柚子被称作“天然的水果罐头”，早在《本草纲目》中记载“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳。”因此柚子深受人们的喜爱。
《楚辞》中这样描述“橘柚垂华实，乃在深山侧。闻君好我甘，窃独自雕饰。委身玉盘中，历年冀见食。”每到柚子成熟的季节，剥开一个柚子，诱人的果肉散发着迷人的清香，轻咬一口，甘冽的果汁喷薄而出，满嘴都萦绕着柚子的清甜，叫你欲罢不能，好不惬意。
有句老话“秋冬吃柚，赛过吃肉”，这柚子不但营养好吃，而且全身都是宝，所以每到柚子成熟季节，就是我们吃货最过瘾的时候，每天都要品尝柚子的美味，由于经常吃，对于如何挑选柚子已经有了一定的心得，再加上经常买，所以和卖水果的大姐也比较熟络，一来二去，这挑选柚子的方法也就熟稔于心，今天就分享给大家，这正是：买柚子时，谨记“3买,3不买”原则！保证汁多肉嫩，一挑一个准。
【3买3不买原则】
一、买大不买小，买重不买轻
对于同一品种的柚子，肯定是越大果肉越多，含水量也会相应的增多，同样在生长的过程中所吸收的养分也会越多，这样一来味道也就会越甘甜，所以相同品种的柚子，请记住买大不买小；但是对于相同大小的柚子我们要掂量一下重量，肯定是越重的所含汁水越充足，口感也会更鲜美，所以就有相同大小的柚子，买重不买轻的说法。
二、买圆不买尖，买硬不买软
经常买柚子的人都知道，柚子的体型一般分为两种，一种是圆头的，一种是尖头的，那么同是柚子，究竟该选圆头还是尖头呢？实践证明，圆头的柚子皮薄汁水多，口感甘甜，而尖头柚子皮厚，口感酸涩；另外买柚子时，我们还要用手按压一下柚子皮，如果果皮比较硬，说明这样的柚子比较新鲜，而且成熟度好，果肉比较紧实，如果按起来比较软的，则说明已经放置很长时间了，果肉比较稀疏，汁水比较少，口感比较涩，这样的柚子建议不要购买。
三、买黄不买青，买光不买干
在买柚子的时候，我们还要看一下颜色，通常情况下，成熟的柚子表皮颜色发黄，而没有成熟的柚子表皮颜色发青，另外我们可以用手触摸一下表皮，光滑而有光泽的，则是新鲜的柚子，如果表皮黯淡无光而且表皮较干，要么时间放的久了，要么没有成熟，建议不要购买。
小生活，大道理，虽然方法比较简单，但是简单的三买三不买原则，保你挑到皮薄汁多味道香甜的柚子，你学会了吗？
小常识：
1、红心柚子和黄心柚子的营养相差不大，但是论口感，红心柚子要稍微好一些，所以价格上也略贵于黄心柚子。
2、柚子皮放进冰箱可以起到去除异味的作用。
2、柚子怎么挑
简要回答
挑选柚子可以根据柚子的大小、形状、气味、软硬以及重量等5个方面去选择。
秋冬是吃柚子的季节，我们在水果店和超市都可以看到大量的柚子，平时购买的时候该如何呢？下面来给大家具体的介绍一下。
详细内容
柚子的大小：市面上的柚子肯定都是有大有小的，这里宋老太建议大家去挑选大一点的柚子，为什么要选择大的呢？这是因为小一些的柚子一般都是成熟的不是很好的那种，而大一点的柚子肯定是成熟的，成熟的肯定是要比不成熟的好吃的多。这就是有些人买的柚子酸，有些人买的柚子甜的主要原因了。
柚子的形状：在挑选一个合适大小的柚子之后，我们就来看柚子的形状。柚子的形状我们建议大家选择上端稍微尖一些，下端平稳一些的。这里可能有人会有疑问，会认为那种中规中矩的圆形才是好的。圆形的柚子可能果肉会稍微多一些，但是顶端稍微尖一些的柚子口感上会更好一些，但也不要选择太尖的，不然果实就太少了。
柚子的气味：在决定柚子的大小和形状之后，下一步我们就可以在去闻闻柚子的味道。柚子的味道大小也是决定柚子是否好坏的一个重点，味道大一点的柚子肯定是成熟的，那么肯定是一颗好吃的柚子，相反味道小一点的柚子，可能就是因为没有太成熟的结果，肯定是不好吃的。
柚子皮的软硬：在闻过柚子的气味之后，我们就可以看一下柚子皮的软硬程度。我们用手去按压一下柚子的皮，如果感觉很硬的话，那就说明这是一颗皮较薄的柚子，建议大家选择这种。如果感觉很软并且会在柚子表皮留下深深的印记的话，就说明这个柚子的皮很厚，不建议大家选择这种。
柚子的重量：我们可以拿起两个大小相当的柚子，比较一下重量，其中重量轻的柚子我们就不要选择了，这是因为一个合格柚子的果实是非常的饱满的，所以它的重量肯定是重的，相反重量轻的柚子果实就比较不紧密了，口感上也会有很大的差别。
本文关键词：柚子怎么挑选才甜，柚子怎么切好剥皮视频，柚子怎么挑选，柚子怎么切方便吃，红心柚子怎么挑。这就是关于《柚子怎么挑，柚子怎么挑选（别只会挑大的买）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表