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- 1、清水龙虾的做法
- 2、白水龙虾的经典做法，不会你就Out了！
1、清水龙虾的做法
龙虾营养丰富，下面分享一下它的做法。
工具/材料
小龙虾、葱姜、盐、椒盐粉、胡椒粉
操作方法
龙虾处理好，洗净，放入盘中。
葱洗净，切段。
姜洗净，切成丝。
锅中加入适量清水。
将小龙虾放入锅中，往锅中加入适量的葱段、姜丝、盐，盖上锅盖，开大火炖煮。
待锅中的小龙虾煮透后，加入适量椒盐粉、胡椒粉，翻炒均匀，片刻即可盛出。
2、白水龙虾的经典做法，不会你就Out了！
煮上一锅水，水开后放入小龙虾，老姜和大葱，可以放点盐。10到15分钟就可以出锅了，煮太久虾肉酒不好吃了。白水龙虾最重要的就是蘸水了，一份是海鲜酱油放点芥末，另一份是小米辣切碎后和蒜末，盐，味精拌在一起后，放点泡菜水，泡菜水是关键哟！一份好吃的白水龙虾就做成了，味道棒棒哒！
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