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- 1、食物相克表大全：相生相克食物一览表一定要记住
- 2、现实中，食物相克这一说法真的存在吗？很多人都搞错了
1、食物相克表大全：相生相克食物一览表一定要记住
从小学做菜的时候家长就说有的食物不能放在一起煮，今天小编就来说说有哪些相生相克的食物吧。
操作方法
茄子和苦瓜是相生的，茄子和苦瓜是很常见的蔬菜，它们在一起食用有着很神奇的功效，能够清热消肿，解除疲劳，是心脑血管疾病患者的最佳搭配。
鸡肉和芹菜是相克的，鸡肉一般来说比猪肉更健康，所以很多时候家里会炖鸡肉来吃，芹菜有时候会被拿来当作料，鸡肉和芹菜最好不要同食，会降低身体免疫力。
香菜和羊肉是相生的，香菜在不同的地区叫法不同，既能作为一种菜品，又能作为一种调料，香味浓郁，羊肉有一点腥味，刚好可以和香菜搭配，还有补充阳气的作用哦。
菠菜和豆腐是相克的，豆腐的营养价值很高，但是传言不能和菠菜在一起吃，其实这两种食物是相克的，因为菠菜会阻碍钙的吸收，两者同时还会造成钙质破坏，一定要慎用。
2、现实中，食物相克这一说法真的存在吗？很多人都搞错了
很多人在网上或者是生活当中都有听到过食物会相克这一说法，并且关于食物相克的说法有很多的版本。相互克制的食物更是特别的多，很多的食物都传言不能够一起吃。那么为什么会有这种说法呢?这些说食物相克的说法到底是正确的呢?还是没有任何科学依据的呢?
其实，关于被广泛流传的食物相克这一说法是非常不靠谱的，因为食物相克这一说法是没有任何的科学依据来验证过的。尤其是现在网络越来越发达，在网络上面造谣的成本几乎为零，一些事情光凭一个键盘就能够被广泛的传播。所以在网络上面所流传的食物相克的说法是错误的，所以大家不要太过于相信这些谣传。
正是因为食物相克这样的说法被广泛的传播，所以导致很多人在选择膳食搭配时感到十分的犹豫不决，非常怕选择了相克的食物搭配在一起吃，导致身体的健康状态出现问题，这样就让很多人长期处于一种精神紧绷的状态。
大家都应该要知道的是，每种食物都会有这种食物的营养价值，人在吃下去这些食物的时候，需要在人的肠胃里面有一个消化和吸收的过程，这些食物的确会相互影响，从而影响到某些营养物质的消化以及吸收。但是这些营养的吸收率和利用率并不会对人的身体造成任何的不良影响，也不会造成营养失衡等方面的问题。
所以如果想要身体健康的话，就应该要注意平时的膳食搭配。荤素都要吃一些，不用太顾及网络上面流传的食物相克的一些说法。但是无风不起浪，网络上关于食物相克这一说法也并不是无中生有的。
很多人都喜欢吃土豆炖牛肉，但是营养学的专家在人体健康方面考虑的话，是不建议大家经常吃土豆炖牛肉的。这是因为一个人在吃土豆炖牛肉的时候，土豆和牛肉这两种食物在人的肠胃里面消化的时候所需要的胃酸浓度都是不一样的。这样就会导致食物在胃里面的滞留时间延长，所以经常吃土豆炖牛肉的人很容易出现消化不良的症状。
那么为什么食物相克这样的说法是没有科学依据的，但有一些人吃了一些食物就会出现身体不舒服的症状呢?
其实这是因为每个人的身体状况不一样，还有一些人受到一些疾病的影响就会导致吃食物感觉身体不适的症状。
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