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关于【如何健康的补充钠和钾】，补充钠和钾的食物，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、如何健康的补充钠和钾
- 2、什么？电解质水还可以自制？
1、如何健康的补充钠和钾
氯，钠，钾是人体电解质的主要成分。钠离子在细胞内，钾离子在细胞外。维持细胞内外的平衡，包括水盐平衡，渗透压平衡和水分平衡。钠钾盐在体内过多过少都不利于健康，下面小编就给大家讲讲怎么正确补充钠和钾。
操作方法
首先那是盐的主要成分，所以在日常生活中吃盐就可以补充钠离子。但是有迹象表明，钠补充过多会使血压升高增发心脏病的风险。所以我们平时做菜要做到少油少盐。
健康补充钠和钾就是要维持钠钾比例的平衡。研究表明钠钾比例高的人群，他们因心脏病去世的可能性比钠钾比例低的人群更高。而当我们饮食不均衡时，就可能提高钠钾比例。
要降低钠钾比例的一个简单方法就是多吃水果和蔬菜。富含钾的食物包括土豆，菠菜，香蕉，鱼。在水果中香蕉是一种钾的重要来源。
虽然纳和钾是人体中必不可缺的元素，但是吃含钠和钾浓度过高的盐会对身体不利。像咸菜，罐头等就是高浓度盐的食物。要健康补充钠和钾，就要多吃蔬菜和水果，少吃垃圾食品。
2、什么？电解质水还可以自制？
高烧、出汗、腹泻……你可能需要补充电解质水。电解质水含人体所需的电解质，如钠、钾、钙、镁等离子，用于维持体内电解质平衡。电解质水不仅可以补充人体因为发烧或者腹泻所消耗的水分，还可以缓解脱水症状，解除疲劳，帮助恢复体力。
用什么自制电解质水？最近，柠檬+糖+盐的自制电解质水在网上火了。如果一时找不到柠檬，该怎么办？有没有相同功效的电解质水？以下几款家常饮品、汤品，其实也是具有同等功效的电解质水。
清爽水果茶
香蕉、苹果、梨、猕猴桃、枣、杏、橘子、橙子、草莓、葡萄、油桃、西瓜等水果，含有丰富的钾元素。将这些水果捣碎，与茶叶一起冲泡，类似手捣柠檬茶的做法，就可以制成清爽水果茶。茶叶富含钙、钾、镁等元素。如果大量出汗或腹泻，还可以在水果茶里加少量盐。一杯美味且富含矿物质的电解质水就做好了。
蔬菜豆腐汤
番茄、菠菜、油菜、甘蓝、香菜、莴笋等富含钾、镁。绿叶蔬菜焯水后，可以去除大部分草酸。豆腐作为高钙食品，与焯水后的蔬菜同煮，再放入少许的盐。这也是一道能补充电解质和蛋白质的营养汤品。
清爽绿豆汤
绿豆、青豆、黑米、蚕豆、莲子、豌豆等均富含镁元素，再加一些富含钾元素的面糊、米糊、红薯、玉米等，可以一起熬煮成粥，或者做成稀一些的米汤。根据口味，加少许的盐和糖。一款既能补充电解质又能增加能量的饮品就做好了。
椰子鸡汤
椰汁本身就是天然的电解质水。椰汁可以单独喝，也可以跟鸡汤、茶叶、水果混着喝，都是不错的电解质饮品。
文：中南大学湘雅医院营养科 刘菊英 戴民慧
编辑：王建影 于梦非
校对：杨真宇
审核：马杨 徐秉楠
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