百科生活 投稿
关于【菠菜鸡蛋汤怎么做】，怎样做美味的菠菜鸡蛋汤，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、菠菜鸡蛋汤怎么做：怎样做美味的菠菜鸡蛋汤
- 2、菠菜鸡蛋汤的做法
1、菠菜鸡蛋汤怎么做：怎样做美味的菠菜鸡蛋汤
菠菜的营养价值非常高，含有丰富的类胡萝卜素，维生素C，钙，磷，铁等微量元素，常吃菠菜可以美容养颜，保护视力，鸡蛋的营养价值也非常高，将菠菜和鸡蛋这样做成汤，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的菠菜鸡蛋汤？希望能够帮助到大家。
工具/材料
菠菜适量，鸡蛋适量，蒜适量，榨菜适量，枸杞子适量，盐适量，淀粉适量，生抽适量。
操作方法
准备适量菠菜，洗净后，只取鲜嫩的叶子部分，切成菠菜丝，控干水分，放入盘中备用。
炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片爆香，再加入适量榨菜，炒一下。
加入一碗清水，再加入适量泡好的枸杞子。然后大火将水烧开。小贴士：枸杞子要提前泡一下，这样才能将营养煮到汤里面去。
将提前准备好的菠菜丝倒入锅中，稍微煮一下，煮时间不能太长，大约一分钟左右。
根据自己的口味，放入适量盐和生抽，这里盐一定要少放，因为之前已经放过榨菜了，而且生抽也有一定的咸度。
加入适量水淀粉，熬至汤汁浓稠。
碗中打入一个鸡蛋，用筷子打散，淋入锅中，顺着一个方向，用筷子快速搅拌一下。
出锅装碗，趁热就可以喝了，真的太好喝了，家里人说，比饭店里做的还好吃。感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。
2、菠菜鸡蛋汤的做法
菠菜择洗干净，控净水分备用
鸡蛋磕入碗中，打散
锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段
锅里放少许油烧热，放入葱姜丝爆出香味，然后放入适量水烧开，投入切好的菠菜段
烧开后倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速地搅拌几下成蛋花
关火，然后放适量盐，少许味精，滴上几滴香油即可
菠菜一年四季都有，但以春季为佳。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。
菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾，有益于降压。
因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。而且菠菜不宜与豆腐同时食用。
#菜谱##菠菜鸡蛋汤的做法#
本文关键词：如何做菠菜鸡蛋汤，怎么做鸡蛋菠菜汤，菠菜鸡蛋汤怎样做好吃，怎么做菠菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤的简单做法。这就是关于《菠菜鸡蛋汤怎么做，怎样做美味的菠菜鸡蛋汤（菠菜鸡蛋汤的做法）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表