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- 1、大蒜价格多少钱一斤？今日各地大蒜价格最新报价汇总
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1、大蒜价格多少钱一斤？今日各地大蒜价格最新报价汇总
今日（6月15日）大蒜价格多少钱一斤？金乡大蒜：小混级：0.92-0.98元/斤，一般混级：0.98-1.08元/斤，较好混级：1.08-1.26元/斤。
2018年6月15日全国大蒜价格行情预测
市场综评：
杞县大蒜/蒜苔行情报价：新蒜行情较稳，由于蒜农对于市场价格暂不接受，货源较少，下货较稳，价格继续上涨。现市场多为蒜贩在中间出售，品相好的干蒜在1.20元/斤，散头蒜货源较多，蒜片厂及发市场货商收货较主动。库蒜行情较稳，成交量小，价格有无明显变化。大混级蒜在0.85元左右/斤，一般混级净包蒜在0.80元左右/斤。
金乡市场行情：今天金乡市场约三百多车新货上货，货源较多，行情较稳，问价的买家较多，有不少外地货源进场。质量好的干蒜较受青睐，卖家要价较硬，价格有微上涨。目前品相好的干蒜价格在1.30元左右/斤。库蒜货源充足，买卖双方随行交易，行情较稳，价格无明显变化。
2、大蒜多少钱一斤现在：2022年7月26号金乡大蒜现在多少钱一斤
2022年7月26号金乡大蒜现在多少钱一斤？
2022年7月26号金乡大祘价格：杂交大混级1.85至1.90元/斤，中混级1.75至1.80元/斤，一般混级1.65至1.70元/斤，祘米料1.45至1.50元/斤，太空大混级：2.10至2.20元/斤，5.0公分1.80至1.90元/斤，5.5公分1.95至2.05元/斤，6.0公分杂交：2.10至2.20元/斤，6.0公分太空2.25至2.35元/斤，价格保持平稳，部分规格价格偏强。白祘4.5公分1.90至1.95元/斤，5.0公分2.10至2.15元/斤，5.5公分2.10至2.15元/斤，6.0公分2.10至2.20元/斤。
大祘食谱一、大祘焖鸡材料：生鸡1只，大祘若干，姜片少许，盐、老抽、生抽、酒、糖各适量。
做法：1、热锅，不放油，先把鸡块翻炒一下，使之略收水分，逼出油脂。2、鸡变色后铲起。3、重新起锅，放油，爆香姜片和祘白部分。4、再放入鸡翻炒，加入盐、老抽、生抽、酒、糖炒匀。
5、加水与鸡肉平行，盖锅盖焖煮。6、肉焖透后，可以先尝一块肉质是否是自己喜欢的那种，味道可以再调整。7、洒一些喼汁，再放入祘叶，翻炒均匀即可。
二、大祘柠檬虾材料：大虾15只，大祘4瓣，柠檬14个，料酒1大匙，盐少许，黑胡椒小匙。做法：1、将虾截去须、脚、去泥肠，冲洗干净后沥干水分，放入容器中加入料酒、盐腌渍一会备用。2、大祘切厚片或切末；柠檬切下一小块，够挤一点柠檬汁的就行。
3、锅中加入少许油，烧热后放入祘片或祘末爆香，加入腌渍好的虾拌炒，再撒上黑胡椒，炒至虾变红后，挤一点柠檬汁淋在虾上就可以了。三、大祘红焖牛腩材料：牛腩，大祘，料酒，生抽，冰糖，辣椒面，干辣椒，八角，葱姜段儿。做法：1、将牛腩用开水焯一下，捞出沥干水分备用，起一油锅，加如比平时炒菜略多一点的底油，烧至3 4成热时，下牛腩将水分炒干，加入4-5粒冰糖，一勺葱、姜一起炒出香味。
2、用中小火，炒到冰糖化开后，加入2-3勺生抽，1勺料酒，再炒至牛腩均匀上色。3、加入开水，没过牛腩的高度，加入大祘，干辣椒、八角，大火烧开后用中火炖约半小时，或者是直到汤汁变得浓稠即可，可以再加一点点盐、鸡精调味即可。四、大祘烧肚条材料：猪肚400克，白皮大祘350克，植物油30克，料酒25克，玉米淀粉10克，胡椒粉3克，盐4克，味精2克，大葱10克，姜10克。做法：1、葱姜洗净切末备用。
2、将猪肚洗净后放入开水中煮开打去血水，再用清水洗净后放入清水中煮一小时后捞出，晾凉后切成长粗条。3、锅内倒油烧热后将去皮大祘放入锅中翻炒几下，盛出备用。4、就锅中剩余油，放入葱姜末爆香后，加入鲜汤，再下入肚条、炒过的大祘、盐、料酒、胡椒粉，开锅后转小火烧20分钟，放入味精和水淀粉即可。
大蒜多少钱一公斤？
一、大蒜多少钱一斤大蒜的零售价格大约在10～15元左右一斤，不同地区价格上会有所差异。大蒜原产地在西亚和中亚，汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，至今已有两千多年的历史。
大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料，在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用，特别是在凉拌菜中，既可增味，又可杀菌，习惯上人们平时所说的“大蒜”是指蒜头而言。
二、大蒜的选购方法1、颜色：建议购买紫皮大蒜，因为这种大蒜其蒜味重，而且杀菌的功效要比白色的蒜来得更强。2、外型：一般的好的大蒜是圆型的，而如果是扁的或者是缺口的则为不好的大蒜。3、瓣粒：瓣与瓣之间有明显的弧度的话则为好蒜，外圈呈光滑的圆弧的话则为粒小的蒜。4、尖顶：有些大蒜因储存方式不对导致发芽，发芽大蒜的蒜瓣都是空的，不建议购买。
5、硬度：好大蒜摸起来是硬的，如果是软的话则可能快要发霉了或变质了，不建议购买。三、大蒜的营养价值1、强力杀菌：大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。2、抗癌防癌：大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群，全世界最具抗癌潜力的植物中位居榜首的是大蒜。
3、排毒清肠：大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。4、降低血糖：大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。5、抑制血栓：大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张。
6、保护肝脏：大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。7、旺盛精力：大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增。8、预防感冒：大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
最新大蒜价格
截止2020年4月份，大蒜的价格在10元左右。大蒜中含有糖类、脂类、维生素和矿物质，除此之外大蒜还含有三十余种含硫化合物。
我们所熟悉的大蒜素，就是由大蒜中的蒜氨酸分解合成的。
新鲜的大蒜不含大蒜素，只有当大蒜被切开或粉碎后，才会形成大蒜素。大蒜不仅具有降低血脂的功效，还能抑制细菌、真菌、病毒以及寄生虫等病原微生物的生长繁殖；抑制肿瘤细胞生长和增殖，经常食用大蒜可以降低胃癌、食管癌、结肠癌、前列腺癌、宫颈癌和乳腺癌等的风险。大蒜是菜肴中必不可少的食材，可以直接与其他食物一起热炒或凉拌。比如：蒜香排骨、大蒜鲶鱼、蒜炒腊肉、蒜蓉扇贝等。
扩展资料注意事项：1、大蒜虽然有特别多的功效，要关注上面提到的一些禁忌，并且不能够多吃，吃伤了可就不好。2、新鲜的大蒜可以放在没有盖子的容器里面保存，放入以后把容器放在阴凉通风的地方，这样能减少阳光和热气对大蒜的影响，可以最大程度上的保持大蒜的新鲜。
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