美味的5种玉米浓汤做法，正宗玉米浓汤的做法（基于proteus的51单片机开发实例）

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1、基于proteus的51单片机开发实例（3）--简易电子琴

1.1. 实验目的

本实例将让我们了解使用51单片机来实现简易电子琴的设计，本例中使用蜂鸣器来模拟发出乐音，通过按下不同的按键，发出“do、re、mi、fa、so、la、ti、do”的音符，并且还可以通过播放键播放一小段音乐。

1.2. 设计思路

本实例涉及到以下内容：

1、发声器件的选择--蜂鸣器，如何使用51单片机控制蜂鸣器发出我们想要的各种声音；

2、如何编写基本音符的编程代码；

3、如何控制不同的按键发出不同的音符声音。

4、单片机端口如何驱动大电流器件。

1.3. 基础知识

1.3.1. 蜂鸣器的基础知识

本实例中我们使用蜂鸣器作为发出各种声音的器件。下面就来了解一下蜂鸣器的相关知识。

蜂鸣器是一种一体化结构的电子讯响器，采用直流电压供电。蜂鸣器主要分为压电式蜂鸣器和电磁式蜂鸣器两种类型。

根据工作原理，蜂鸣器分为有源蜂鸣器（又称为压电式蜂鸣器）和无源蜂鸣器（又称电磁式蜂鸣器）两种。图1所示为有源蜂鸣器。图2所示为无源蜂鸣器。

图1 无源蜂鸣器

图2 有源蜂鸣器

有源或者无源蜂鸣器中的“源”不是指的电源，而是指振荡源。有源蜂鸣器和无源蜂鸣器的最大区别是有源蜂鸣器只需要在蜂鸣器的两端加上固定的电压差，它就可以发声了，而无源蜂鸣器必须在其两端加上一定频率的振荡信号，它才能够发声。

1．有源蜂鸣器（压电式蜂鸣器）主要由多谐振荡器、压电蜂鸣片、阻抗匹配器及共鸣箱、外壳等组成。

多谐振荡器由晶体管或集成电路构成。当接通电源后（1.5~15V直流工作电压）,多谐振荡器起振,输出1500~2500HZ的音频信号，阻抗匹配器推动压电蜂鸣片发声。

2．电磁式蜂鸣器（无源蜂鸣器）主要由由振荡器、电磁线圈、磁铁、振动膜片及外壳等组成。接通电源后，振荡器产生的音频信号电流通过电磁线圈，使电磁线圈产生磁场。振动膜片在电磁线圈和磁铁的相互作用下，周期性地振动发声。

一般情况下，蜂鸣器发声时需要比较大的电流（一般要大于10mA），而单片机端口的驱动能力是有限的（一般小于10mA），所以需要设计专门的驱动电路来驱动蜂鸣器。本例中使用三极管来驱动蜂鸣器。

图3是典型的蜂鸣器驱动电路。其工作原理是，当单片机的P3.7口输出高电平时，三极管导通，电流从VCC经过三极管驱动蜂鸣器，从而使蜂鸣器发声，当单片机的P3.7口输出低电平时，三极管截止，蜂鸣器不能发声，这样实际上单片机的端口只是起到了控制三极管的导通或截止的作用。

图3 蜂鸣器驱动电路

1.3.2. 51单片机控制蜂鸣器发出乐音

首先我们都知道，乐音是有规律的声音，而本例中简易电子琴所要播放的声音就是乐音。

简易电子琴所使用的乐音范围通常从每秒振动16次（最低音）到振动4186次（最高音），这个范围可以划分成97个等级。

我们都知道“do、re、mi、fa、so、la、ti、do”的音符，对应简谱中的“1，2，3，4，5，6，7”。对应乐音的持续时间使用节拍数来表示。对于一段音乐来说，它是由许多不同的音符组成的，而每个音符对应不同的频率，所以简易电子琴可以使用发声系统进行不同频率的发声，并且加上以节拍数对应的延时，从而产生音乐。

由于乐音是由不同的频率构成的，所以可以使用51单片机的定时器来产生不同的脉冲，用这些脉冲来驱动蜂鸣器，进而得到对应的音符。

我们假设51单片机的工作时钟为12MHz，使用定时器的工作方式1来实现定时操作，其初始化值和音符的对应关系如图4所示。

图4 音符和定时器的初值的关系

另外，一段音乐除了和音符有关系外，和节拍也有关系。也就是51单片机驱动蜂鸣器发出乐音的长度，可以使用延时来实现。图5所示是各个节拍对应的延时长度。

图5 各个节拍对应的延时长度

1.4. 电路设计

本实例的电路所用器件较多，所以需要合理划分51单片机的I/O端口，以使不同的端口控制、驱动不同的器件。

本实例的电路主要由51单片机、播放按键、播放指示灯、蜂鸣器等几部分组成，各部分详细说明如下。

1、51单片机：简易电子琴系统的核心控制器；

2、按键：本电路中共9个按键，其中k1~k8是音符按键，分别对应音调“1”~“#7”，及按下按键，会发出相应的音符声音。而K9按键是音乐播放按键，按下K9，会播放一段音乐；

3、发声器件：本例中的发声器件是蜂鸣器，蜂鸣器的驱动采用三极管驱动；

4、指示灯：本例中共8个LED指示灯，采用“灌电流”的驱动方式，为保护单片机端口，采用了一个排阻。

本实例的电路如图6所示。

图6 简易电子琴电路

细心的大家可能会发现，按键K1~K8与单片机端口的连接电路与按键K9与单片机的连接电路不一样，这是因为51单片机P1管脚内部接有上拉电阻，而P2端口内部是漏极开路，所以必须外接上拉电阻，外接电阻的阻值一般选择3~10K欧姆，如果电阻太小，则电流就可能过大，从而会烧毁单片机的P2管脚。

1.5. 程序设计

本实例的程序代码如下。程序中使用了数组这样一个51单片机C语言中的重要数据类型，并且使用了一维数组和两维数组，其中二维数组freq[][2]用来存放不同音符对应的定时器的初始化值，一位数组MUSIC[]存放了一段音乐对应的音符数据。主循环中通过对不同按键的状态判断进行不同的处理。

#include#define KeyPort P1unsigned char High,Low; //定时器预装值的高8位和低8位sbit SPK=P3^7; //定义蜂鸣器接口sbit playSongKey=P0^0; //音乐播放按键//不同音符对应的定时器的初始化值unsigned char code freq[][2]={ 0xD8,0xF7,//00440HZ 1 0xBD,0xF8,//00494HZ 2 0x87,0xF9,//00554HZ 3 0xE4,0xF9,//00587HZ 4 0x90,0xFA,//00659HZ 5 0x29,0xFB,//00740HZ 6 0xB1,0xFB,//00831HZ 7 0xEF,0xFB,//00880HZ `1};unsigned char Time; //“世上只有妈妈好“数据表unsigned char code YINFU[9][1]={{' '},{'1'},{'2'},{'3'},{'4'},{'5'},{'6'},{'7'},{'8'}}; //音阶频率表高8位unsigned char code MUSIC[]={ 6,2,3, 5,2,1, 3,2,2, 5,2,2, 1,3,2, 6,2,1, 5,2,1, 6,2,4, 3,2,2, 5,2,1, 6,2,1, 5,2,2, 3,2,2, 1,2,1, 6,1,1, 5,2,1, 3,2,1, 2,2,4, 2,2,3, 3,2,1, 5,2,2, 5,2,1, 6,2,1, 3,2,2, 2,2,2, 1,2,4, 5,2,3, 3,2,1, 2,2,1, 1,2,1, 6,1,1, 1,2,1, 5,1,6, 0,0,0 };////音阶频率表高低位unsigned char code FREQH[]={ 0xF2,0xF3,0xF5,0xF5,0xF6,0xF7,0xF8, 0xF9,0xF9,0xFA,0xFA,0xFB,0xFB,0xFC,0xFC, //1,2,3,4,5,6,7,8,i 0xFC,0xFD,0xFD,0xFD,0xFD,0xFE, 0xFE,0xFE,0xFE,0xFE,0xFE,0xFE,0xFF, } // Òô½×ƵÂÊ±í µÍ°Ëλunsigned char code FREQL[]={ 0x42,0xC1,0x17,0xB6,0xD0,0xD1,0xB6, 0x21,0xE1,0x8C,0xD8,0x68,0xE9,0x5B,0x8F, //1,2,3,4,5,6,7,8,i 0xEE,0x44, 0x6B,0xB4,0xF4,0x2D, 0x47,0x77,0xA2,0xB6,0xDA,0xFA,0x16, };void Init_Timer0(void);//¶¨Ê±Æ÷³õʼ»¯//ÑÓʱº¯Êý´óÔ¼Ô¼2*z+5usvoid delay2xus(unsigned char z){ while(z--);}// ÑÓʱº¯Êý´óÔ¼Ô¼1msvoid delayms(unsigned char x){ while(x--) { delay2xus(245); delay2xus(245); }}void delayTips(unsigned char t){ unsigned char i; for(i=0;i

1.6. 实例仿真

将程序编译后生成的HEX文件，载入到proteus环境下51单片机中，然后开始仿真，仿真结果如下所示。

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1.7. 总结

本例中，我们有如下收获：

1、从实际应用中了解了51单片机P0口和P2口不同的内部结构，以及实际电路中的差别；

2、还了解了51单片机如何用管脚驱动大功率器件的方法和电路；

3、如何使用定时器让蜂鸣器发出不一样的声音。

2、美味的5种玉米浓汤做法

美味的5种玉米浓汤做法

玉米有一个好处就是经常的吃玉米，可以降低我们人体含有的胆固醇，减少高血压的发病率。你想自己动手做玉米浓汤吗?下面，我来为你介绍美味的5种玉米浓汤做法。

玉米浓汤的做法(1) 材料 火腿15公克，玉米酱2大匙，玉米粒1大匙，奶油1大匙，面粉1大匙，鸡粉1/4小匙，动物性鲜奶油50㏄，鸡高汤300㏄ 做法 1.火腿切丁备用。

2.热锅放入奶油，待奶油融化后加入面粉炒至煳状。 3.于作法2中加入鸡高汤，并将面煳拌匀成浓汤状。 4.于作法3中加入动物性鲜奶油拌匀后。 5.再加入火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后，加入鸡粉调味即可。

玉米浓汤的做法(2) 材料 罐头玉米酱1罐，罐头玉米粒1小罐，火腿丁35公克，洋葱末30公克，低筋面粉3大匙，水300㏄，罐头高汤300㏄，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，黑胡椒粉少许 做法 1.热锅，加入3大匙沙拉油，放入洋葱末以小火爆香，再加入低筋面粉炒香。 2.于作法1的锅中分次加入水拌炒均匀，再倒入高汤、玉米酱、玉米粒、火腿丁煮滚，最后加入所有调味料拌煮均匀即可。 玉米浓汤的做法(3) 材料 玉米酱1罐，鸡蛋1颗，高汤600㏄，盐1/4茶匙，细砂糖1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，太白粉水2大匙 做法 1.取一汤锅，倒入高汤及玉米酱煮开，转小火加入盐、细砂糖及白胡椒粉。

2.将作法1以小火煮开后，用太白粉水勾薄芡拌匀后熄火，加入打散的鸡蛋略拌匀即可。 玉米浓汤的做法(4) 材料 冷冻玉米粒105G，牛奶120ML，烹调奶油50G 做法 1、冷冻玉米粒105G，牛奶120ML; 2、玉米粒不需要解冻，加牛奶煮沸2-3分钟; 3、加奶油搅匀后放入搅拌机中打碎; 4、过滤一遍即可。玉米和牛奶都有甜味，不加调味料是微甜的。

玉米浓汤的做法(5) 材料 1. 低盐培根 60g - 切丁 2. 洋葱 2个 - 切丁 3. 胡萝卜 2根 - 切丁 4. 芹菜梗 2根 - 切丁 5. 土豆 360g - 去皮、切丁 6. 鸡汤 6杯 7. 玉米粒 2杯 8. 半脱脂牛奶 2杯 9. 盐、胡椒 各1/8茶勺 10.卡宴胡椒 (Cayenne pepper)若干 (可选) 做法 1、中火煸炒培根粒4分钟左右，待培根粒表面金黄后，取出待用。 2、在锅内加入洋葱、胡萝卜、芹菜丁，加少许盐，煸炒5分钟左右，带食材变软后，加入土豆丁、鸡汤，煮沸。 3、半盖锅盖，煨煮10分钟左右，中途搅拌几次食材，待所有食材都变软后，再加入玉米粒。

再次煮沸后，开盖，煨煮5分钟左右。 4、关火，用漏勺从锅内取出大约2.5杯的蔬菜，放入搅拌机内，将蔬菜打成泥。 5、将蔬菜泥和牛奶倒回锅内，继续煨煮3分钟左右。 加入盐、胡椒和卡宴胡椒若干。

6、装盆后，撒上培根粒装饰即可食用。

玉米浓汤的4种具体做法

玉米是谷实类饲料的主体，也是中国主要的能量饲料。你了解玉米浓汤的不同做法吗?那么，现在我就来分享玉米浓汤的4种具体做法，希望你能喜欢这些做法。

玉米浓汤的做法(1)芦笋玉米浓汤 材料 甜玉米粒，盐，鸡精，胡椒粉，芦笋 做法 1.甜玉米粒煮十分钟左右至熟放稍凉后连水用搅拌机打豆浆功能打出浓玉米汁，一般来说一斤我打三碗汁. 2.倒出玉米汁放小锅内煮开.如果不是太老的玉米可以把渣取出一部分同煮. 3.加盐/鸡精调味.关火前加入胡椒粉. 4.芦笋跟它是不搭味的东西，所以不能同打.我一般是把芦笋先用水烫熟后切小粒加进去. 小诀窍 如果想做放花胶的玉米浓汤就把花胶仔先发好切小先用少量水加几个鸡脚同煲到软身后再加入玉米汁煲开调味.一种东西只要你会变通就会有很多花样了. 玉米浓汤的做法(2)法式玉米浓汤 材料 奶油50公克，低筋面粉50公克，高汤1公升，玉米酱200公克，盐适量，胡椒粉适量，牛奶适量 做法 (1)锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。

(2)玉米浓汤的浓稠感，就是用面粉和奶油炒出来的效果。 (3)等到面粉已经拌炒开来，有很香的味道散出时，即准备加入滚烫的高汤。 (4)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。 (5)再用中火稍煮一下，直到适量浓稠度。

(6)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒，口感才会更滑顺。 (7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。 (8)起锅前再加进牛奶调匀，就是一锅香浓的玉米浓汤。

玉米浓汤的做法(3)奶油玉米浓汤 材料 冷冻玉米粒105G，牛奶120ML，烹调奶油50G 做法 1、冷冻玉米粒105G，牛奶120ML; 2、玉米粒不需要解冻，加牛奶煮沸2-3分钟; 3、加奶油搅匀后放入搅拌机中打碎; 4、过滤一遍即可。玉米和牛奶都有甜味，不加调味料是微甜的。 玉米浓汤的做法(4)甘香玉米浓汤 材料 【A法材料(简易)】 材料1：玉米罐头1罐，玉米浓汤包1包 材料2：鸡蛋1个，芡粉1小杯(淀粉加水) 材料3：香菜1根，鸡肉火腿1根，炼乳2-3汤勺 【B法材料(健康营养)】 材料1：甜玉米1根，鸡肉火腿1条，牛奶花生1罐，鸡精1小勺，盐1小勺 材料2：鸡蛋1个，玉米粉3-4勺(不是玉米淀粉是干玉米磨出的那种带点藤黄色)，洋葱粉1小勺(也可以用蒜头酥在碗里磨细只是味道没那么香，如果有豚骨粉的话更好，加些)，鸡汤块1个(我用的是家乐的鸡汤块) 材料3：米汤大约2斤左右吧 做法 【A法】 1、将材料1倒进汤锅里，加约两斤水搅匀。

2、起中火上锅，轻轻的慢慢的搅拌至滚(不然就粘锅底了)，加入切丁的火腿，倒入炼乳。 3、鸡蛋打散，用细网勺搁在锅上，把蛋慢慢到入滚汤中，再将芡粉加进去就好了，上桌前再加香菜，大功告成! 【B法】 1、甜玉米掰出来，玉米粉用牛奶花生搅开，火腿切丁，鸡蛋打散。 2、汤锅盛准备好的米汤，除了盐、香菜和鸡蛋，将其他材料都倒进去搅匀。

3、起火上锅，烧滚后加盐和蛋(用滤进去蛋花比较好看)，香菜在关火后才加。大功告成! 小诀窍 1、米汤：我家常常蒸饭，用大锅烧水，滚后把米先涝过才上蒸锅蒸饭，所以每天都有米汤，米汤好喝，还很有其他用处哩。洗米时别搓揉，否则把最营养的都送给下水道啦。 2、煮汤时整个过程都不能离开，要搅拌，浓汤沸腾容易粘锅溢出。

怎么做玉米浓汤

一、玉米浓汤马铃薯切丁适量、盐适量、高汤粉适量黑胡椒适量、水适量、鲜奶油适量蒜泥适量面粉1大匙、奶油30g、玉米粒适量1.马铃薯切丁煮熟，玉米粒.2.将所准备的份量分出一半打成泥。3.平底锅加上依大匙面粉和30g奶油小火加热拌炒。

4.成这个样子。

5.加入先前打成泥的玉米和马铃薯泥，和味打成泥的部分通通入锅。6.加入适量的水将所有材料拌匀，再放适量水.7.蒜泥和高汤粉，盐及胡椒调味煮开(奶油炒面粉这个过程，可以炒好的时候加点水用筛子滤几回，让奶油面粉比较均匀不会结块)。8.熄火加入鲜奶油即可。9.这样做好一碗鲜甜可口的玉米浓汤了。

二、蛤蜊玉米鸡汤材料切块鸡腿2个、玉米3个、蛤蜊半斤、姜1/4个、盐自行斟酌。做法蛤蜊泡盐水吐沙两小时。玉米、姜洗净切块，起滚水下鸡腿肉煮去腥。

另起一锅滚水，下鸡腿肉、玉米和姜。约煮半小时后下洗净的蛤蜊，待蛤蜊都煮熟打开后加盐调味即可。三、鳕鱼玉米浓汤鳕鱼加上玉米浓汤，简单又营养。

材料：鳕鱼一片(120克)，玉米粒罐头2/3罐玉米酱罐头1/3罐，马铃薯半个橄榄油少许，盐一匙做法：1.鳕鱼去骨切小块2.锅中放入少许橄榄油将玉米粒与鳕鱼稍微炒一下，取出备用3.锅中加高汤, 水及切小块的马铃薯煮至马铃薯变软4.加入2并用搅拌棒将汤汁打碎5.加入玉米酱再煮滚即可上桌四、法式奶油鸡蓉火腿玉米浓汤材料：鸡胸肉200克，洋葱85克(约一杯)，火腿50克(切小丁)奶油50克，面粉50克，玉米粒1罐(341克)鲜奶油1杯，水21/2杯，鸡汤块1块，黑胡椒粉少许做法1.洋葱火腿鸡肉切小丁2.小火热奶油, 奶油溶化后洒面粉, 一边搅拌至浓稠变成一团3.一边搅拌一边倒入一点点鲜奶油4.持续搅拌不要停(分批倒入鲜奶油这样才不会溶化的不均匀唷), 分批倒入鲜奶油后, 倒水, 放鸡汤块, 盖锅盖让汤汁沸腾5.汤滚后放鸡肉, 洋葱, 玉米6.等汤滚第二次的时候就好了! 享用前别忘了放胡椒粉唷~市面上的玉米浓汤多用炒面糊或加入面粉方式产生浓稠，还有很多添加物。

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