百科生活 投稿
关于【水果苹果的资料】，苹果的资料。，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、苹果在古代并不叫“苹果”，古人取了个唯美的名字，日本沿用至今
- 2、水果苹果的资料：苹果的资料。
1、苹果在古代并不叫“苹果”，古人取了个唯美的名字，日本沿用至今
苹果是人们最常食用的水果之一，苹果富含维生素，食用后还有美容养颜的功效。不过其实古代的时候，苹果还不叫这个名字，那古代人怎么称呼苹果呢？
目前对于苹果的起源，人们有着不同的说法，能够确定的是，中国最早出现苹果的地方是新疆，有人说是新疆本土植物，也有人说是从中亚传入到新疆。
西汉时期司马相如的《上林赋》中有这样一句话：“楟柰厚朴。”这句话中的“柰”指的是一种外皮呈现深红色，且带有暗红色条纹的果实。这种果实的果肉为黄白色，还带有一股清香，因为这种果实的特征与苹果相似，所以人们猜测这就是最早的水果。汉代史书《广志》就已经有了对于苹果的记载：“林檎，似赤柰子，亦名黑禽，亦名来禽。言味甘，熟则来禽也。”
在这时，苹果还被人们叫做“林檎”，就是因为这种水果成熟之后味道非常甘甜，引来了很多鸟类食用。不过这时的苹果个头不大，味道还有一点酸涩，所以人们一般只是将它当做香料，切开后放在自己的衣袖之中。直到魏晋南北朝，人们才大范围的种植苹果，培育出了全新的品种。
新品种的苹果个头大，味道甘甜，也正是从此开始，苹果正式成为了人们愿意食用的水果。不过即使种植苹果的地区越来越多，苹果的产量也随之增多，可因为古代交通不便，苹果这种水果自然无法大规模运输，所以那时的苹果依旧是一种只有贵族才能享用的食物。
不过不论是新品种还是旧品种，都被人们称为“林檎”，根据目前的资料来看，这是一种产自中国的苹果，口感较为绵软。后来随着新航路的开辟，中国山东地区开始种植海外品种的苹果。海外传来的苹果更加脆爽，人们便想要将其与“林檎”分开称呼。
在梵语中，有一种被称为“频婆果”的水果，描述上与“林檎”较为相似，所以人们便决定将这种海外水果称为“频婆果”。明朝末年，《群芳谱·果谱》正式将这种水果取名为“苹果”，后来就连原本的“林檎”也被划分为了“苹果”的一类，并一直流传至今。
而日本因为自古以来就深受我国文化的影响，特别是唐朝时期大量的遣唐使，将很多中原地区的文化都带到了日本，苹果也是在这时进入了日本。至今为止，日本人都将苹果称呼为“林檎”，就是我国古代的称呼。
图片如有侵权，联系删除。
来源：大河报-生活
2、水果苹果的资料：苹果的资料。
苹果的资料。
苹果又叫滔婆，有结实、多汁的果肉包着有几个种子的果核，与梨同属。商品型苹果原产于西亚和东欧，在世界范围内约有7500个品种，酸甜可口，营养丰富，是老少皆宜的水果之一。
根据其成熟期的早晚将其分为早、中、中晚、晚品种。
是人们生活当中重要的水果来源之一。苹果是蔷薇科苹果属植物的果实，该属约25种，苹果树是栽培最广泛的果树。苹果是梨果的一种，有子房外围的组织发育而成。苹果树多为异花授粉，有百分之二到百分之四的花座果较为理想。
虽然成熟苹果的大小、形状、颜色和酸度因品种和环境条件的不同而差异很大，但通常圆形，直径50——100毫米，带红色或黄色。苹果品种可分为酒用品种、烹调品种、尾食品种三大类。三类品种的颜色、大小、香味、光滑度等均有差别。
不少品种含糖较高，中等酸度，丹宁含量很低，苹果除了生吃外，烹食方法也很多，常用作点心馅，苹果馅烤饼可能是最早的美国式甜尾食。炸苹果常与香肠、猪排等菜肴同食，尤其在欧洲是如此。 苹果历史渊源哈萨克的阿拉木图有苹果城的美誉。
中国古代的林檎、柰、花红等水果被认为是中国土生苹果品种或与苹果相似的水果。苹果在中国的栽培记录可以追溯到西汉时期，汉武帝时，上林苑中曾栽培林檎和柰。但也有人认为，林檎和柰是现在的沙果而非苹果，真正意义上的苹果是元朝时期从中亚地区传入中国的。
中国土生苹果品种在清朝以前曾在今河北、山东等地广泛种植，其特点是产量少、果实小、皮薄、味道甘美，但不耐储存，容易破损，因此价格昂贵，清朝时期北京旗人用其当作供果。清朝末年，美国人在山东烟台等地引进西洋品种苹果，日本在日俄战争之后，也在关东州的熊岳设立农业试验基地，引进西洋苹果并进行杂交改良。民国时期以后，西洋品种苹果逐渐在中国市场上占主要地位，中国土生品种苹果逐渐被果农淘汰，种植范围不断缩小，最终在1970年前后在中国灭绝。形态特征苹果树高可达15米，栽培条件下一般高3——5米左右。
树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落，小枝光滑。单叶互生，叶缘有锯齿。花瓣白色，含苞时带粉红色，雄蕊20枚，喜光，喜微酸性至中性土壤。最适于土层深厚、富含有机质、心土为通气排水良好的沙质土壤。
苹果的果实由子房和花托发育而成的假果，其中子房发育成果心，花托发育成果肉，胚发育成种子。果实的体积膨大，前期靠细胞迅速分裂的细胞数目的增多，后期靠细胞体积的膨大。营养成分1.苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。2.在空气污染的环境中，多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响3.苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功能。
4.苹果中含有大量的镁、硫、铁、铜、碘、锌等微量元素，可使皮肤细腻光滑、红润有光泽。5.多吃苹果可以预防癌症。6.饭前吃苹果能减少进食量，从而达到减肥的目的。
苹果的资料
苹果, 又叫滔婆，仁果类，由结实、多汁的果肉包着有几个种子的果核，与梨同属。商品型苹果原产于西亚或东欧，在世界范围内约有7500个品种，酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。
营养价值 鲜苹果含水量为85%。
苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。尤维生素A和胡萝卜素的含量较高。 对疾病和健康的影响 含有丰富的水溶性食物纤维—果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，还有吸收水分、消除便秘、稳定血糖、美肤、吸附胆汁和胆固醇的作用，能够有效地防止高血脂、高血压、高血糖，清理肠道，预防大肠癌。
苹果的酸味中的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌，促进消化。 苹果酸还可以稳定血糖，预防糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味苹果。 苹果中的钾含量丰富，能够防治高血压。
因中国人的饮食中盐分摄入严重超量，从而导致体内钠、水潴留，促发高血压。钾能够使促发高血压的钠从肾脏排出量增加，使细胞中钠的含量降低，从而降低血压。钾还能扩张血管，和果胶共同作用能够预防代谢综合征。
苹果还能防癌，预防铅中毒。 苹果汁有很强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒的机会要低。所以，有的科学家和医生把苹果称为“全方位的健康水果”，或称为“全科医生”。
现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。 苹果有着天然的怡人香气，具有明显的消除压抑感的作用。 中医认为苹果性平，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。 饮食宜忌 苹果不宜与海味同食。
苹果中含有鞣酸，与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同样道理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海味同食。 苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对减少人体疾病大有好处。 准妈妈每天吃一个苹果可以减轻孕期反应。
选购、保存和食用的方法 苹果的品种很多，各种品种在外观、果肉特点方面各有不同，适用季节和各种用途的实用性也大不相同。 新鲜苹果应该结实、松脆、色泽美观；成熟苹果有一定的香味、质地紧密、易于储存；未成熟的苹果颜色不好、也没有香味、储藏后可能外形皱缩；过熟的苹果在表面轻轻加点压力很易凹陷。苹果冷冻一段时间后能显示出内部损伤和碰撞伤痕。不规则的棕黄色或棕色伤斑不会严重影响苹果的食用质量。
生长时未套袋的苹果虽然外表不好看，但是糖的含量很高。从初春到夏季，这段时间的苹果是贮藏过的苹果，所以味道不是很新鲜。 新鲜的苹果表皮发黏，并且能看到一层白霜，这并不是因为打过蜡，而是一层天然的蜡性物质，能够保护苹果。
另外，有些苹果吃起来像加了蜜般香甜，这是因为受到阳光的充分照射后，在果实中形成一种特殊的糖类，这种糖渗透压很高，能够吸收周围组织的水分，所以吃起来就像加了蜜一样。 苹果放在阴凉处可以保持7～10天的新鲜，如果装入塑料袋放进冰箱里，能够保存更长时间。如果有剩余的苹果，可以做成蜜饯或果酱之类的食品，再放入冰箱保存比较方便。
如果将未熟的猕猴桃或者梨放入装有苹果的塑料袋里，苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃和梨。但是，如果将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂，所以应该避免。 食用注意事项 苹果切后或剥皮后可以用淡盐水浸泡，或者撒上柠檬汁防止变色。 苹果中的维生素和果胶等有效成分多含在皮和近皮部分，所以应该把苹果洗干净食用，尽量不要削去表皮。
优选无农药和低农药的苹果。 相关食谱、食物搭配 拔丝苹果 苹果削皮，切块；铁锅放适量油烧热，倒入白糖，小火熬成糖稀，再加入切块的苹果，反复翻动，至挂上糖稀马上出锅盛盘即可。 该菜佐餐食用，有开胃和胃、延年益寿的功效，适用于胃纳不佳者。
适合人群 一般人都可食用。 苹果 Malus pumila 温带果树。环境要求①气温:年均温8～14℃。
最冷月的旬均温不低于-14℃；有50天以上的落叶休眠期，日均温7℃左右的天数在10天以上；夏季各月均温均低于27～28℃。②雨量:生长季节干旱、高温时，需水量大。年降雨量500～800毫米基本满足需要。
花期多雨则影响授粉和座果。③光照:早、中熟品种，若�。
苹果的种类有哪些
1、红富士苹果：富含丰富的维生素C，分为早熟和晚熟两个品种。2、乔纳金苹果：果色为粉红色和淡黄色，形状近似圆形。
3、嘎啦苹果：原产于新西兰，果皮较薄，口感甜脆。
4、黄元帅苹果：果皮呈现金黄色。5、红星苹果：较耐储存和运输。 苹果种类 一、红富士苹果 红富士是最常见的品种种类之一，红富士苹果分早熟和晚熟品种，是日本经历20多年时间培育出的优良苹果品种，早熟红富士含有丰富的维生素C，常吃能改善肤色，有延缓衰老、美容养颜的作用。 二、乔纳金苹果 乔纳金果最早是美国用金冠和红玉杂交培育成的，产量比较高，在我国主要苹果产区都有种植，果实表面光滑、蜡质多，阳面部分呈鲜红霞，底部呈绿黄色，比较耐低温储藏，储藏后口感比较面，带香气。
三、嘎啦苹果 嘎啦苹果原产于新西兰，比一般普通苹果早熟，特点是皮薄、口感脆、味道甜，也被人们叫做嘎啦脆，这类苹果含有丰富果胶，常吃能清理肠胃，减少肠道中的不良细菌。 四、黄元帅苹果 黄元帅苹果也叫金冠苹果，主要产于河北、山东、甘肃等地区，早期呈青色，成熟晚期呈金黄色，肉质鲜嫩，味道酸甜，口感软硬适中，因金黄金黄的颜色比较喜庆，常用来做水果篮礼品。
本文关键词：苹果的资料库在哪里，苹果的资料介绍，水果苹果的资料，苹果树和苹果的资料，苹果的资料可以导入安卓手机吗。这就是关于《水果苹果的资料，苹果的资料。（苹果在古代并不叫“苹果”）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表