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- 1、胶州特产「人荣小西红柿」
- 2、胶州特产
1、胶州特产「人荣小西红柿」
人荣小西红柿产于胶州市九龙镇。人荣小西红柿在没大面积人工栽植前，当地人俗称“小酸果”，以野生为主。
人荣小西红柿历史悠久，以“绿宝石”和“千禧”品种而闻名，“绿宝石”，色泽碧绿，宛如翡翠，果形圆润，皮薄汁液丰厚，口感清冽爽口；“千禧”，色泽梁红，晶莹剔透，果形椭圆，肉质厚实、酸甜，鲜味浓，口感绵软。
人荣小西红柿根系发达，再生能力强，侧根发生多，大部份分布于土表30厘米的土层内。植株生长强健，有茎蔓自封顶的，品种较少，有无限生长的，株高2米以上。叶为奇数羽状复叶，小叶多而细。果实鲜艳，有红、黄、绿等果色，单果重一般为10~30克，果实以圆球型为主;种子比普通番茄小，心形。密被茸毛，百粒重1.2~1.5千克。果实直径约1~3厘米，鲜红色。
故老相传，当年汉武帝东巡至胶东附近，因旅途劳顿，积劳成疾，茶饭不思，随行御医束手无策。一日晚间，汉武帝梦见九天圣女献红果数枚，醒来后被香气吸引，竟在御案发现梦中所献红果，遂食之。次日大病痊愈，于是遍发士卒寻找这神奇的小红果，于九龙山凤凰岭得之，移至宫中栽植。因此果为梦中圣女所献，于是定名为“圣女果”。因“小酸果”具有生津止渴，健胃消食的功效，在九龙山下村民多多少少均会在房前屋后种植几株作为休闲食品，至今已有2000多年的栽培史。
胶州市属于暖温带季风性大陆气候，四季分明，雨热同季，光照资源丰富，日照时间长，有利于作物的光合作用，土地土质疏松肥沃，透气性好，灌溉水资源丰富，独特的小气候和优越的地理条件成就了人荣小西红柿优良品质。人荣小西红柿总酸在0.4-0.6%之间，可溶性固形物≥7.0%，维生素C≥25.0毫克/100克，锌含量≥1.0毫克/千克，铁含量≥3.0毫克/100克。
2013年4月15日，原国家农业部正式批准对“人荣小西红柿”实施农产品地理标志登记保护。荣小西红柿的地理标志保护的区域范围为胶州市九龙镇全境，北起盛家庄村，南至大闹埠村，西起新民村，东至栾家坟村，包括人荣、新民、栾家坟、大闹埠等50个行政村。
2、胶州特产
胶州有什么特产
胶州土特产大白菜 胶州种植大白菜已有400多年的历史。胶州大白菜的特点是个大帮薄、卷心紧、纤维少、汁白味甜，营养丰富，生食爽口，热食味腴。胶州大白菜在国内外享有很高声誉，号称“胶白”。这种菜耐储藏、易保管，是青岛城乡人民冬春季主要食用的蔬菜。 宋代诗人范成大在《田园杂兴》中曾赋诗道“拔雪挑来塌地菘，味如蜜藕更肥浓。”此处菘乃“百菜之王”大白菜、黄芽菜大白菜在我国被广泛栽培，但春季栽培极容易出现抽薹、夏季腐烂，发生病害，虫害较重等问题。针对这些问题，笔者在总结别人经验的基础上，结合本地实际情况，现介绍栽培技术如下： 1、选择适宜品种和播种期 选用南韩“春夏王”大白菜品种。该品种对低温反应不敏感，不易春化而过早抽薹，通过对4月10日前后和20日左右冷床育苗，1个月后定植以及5月初露地直播3个不同处理的实际田间生长情况调查中，我们发现：除4月8日冷床育苗，5月10日定植的有极个别的株抽薹外，以后批次处理均无抽薹现象，而在同等条件下，采用其它品种的春白菜均有不同数量的植株抽薹，有的甚至造成绝收。2、确定适宜苗龄 大白菜叶球一般由35-70片叶组成。而这些叶原基的分化大约在8片真叶展开时完成。8片真叶的展开在春季里大约需1个月左右时间。如果育苗期过长，栽到地里成活率会降低；如果不足叶移植，又会影响叶芽的分化，导致过早形成花芽、抽薹。经30株取样调，“春夏王”品种叶球叶片数在48－59片叶之间。这样既避免了育苗期太长而造成的成活率降低，又避免了育苗期短影响分化足够的叶球叶片数。3、强化田间管理 春播大白菜田间管理不同于秋季栽培，整个过程强调一个“保”字。 3.1育苗床床土配务讲求“肥”、“温”、“细”、“松”。采用2/3非十字花科园田土、1/3腐熟厩肥，加0.2％二铵的营养土配方，过筛装床，为培育壮苗打下了良好基础。 3.2定植时全部采用地膜覆盖技术。每亩施农家肥4000千克，二铵15千克，行株距0.5×0 4米。 3.3定植水后待地面见湿见干马上浇缓苗水。整个生长过程中不蹲苗。保持田间见湿见干。定植1个月后追尿素1次，每亩10－15千克。4、病虫害防治 本试验经调查软腐病只有第一期（4月8日育苗，5月10日定植）有轻度发生，第二期及第三期几乎没有此现象。采用农用链霉素150 毫克/千克喷雾防治。 霜霉病发病则呈现前重后轻的趋势。采用代森锰锌600－800倍液或可杀得400倍液喷雾防治。5、及时采收
青岛特产是什么 青岛有哪些特产
1、青岛啤酒
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。
2、胶州大白菜 农产品地理标志产品
胶州大白菜，俗称“胶白”，因产于山东省胶州市而得名，是山东省的著名特产之一。胶州大白菜以汁白、味鲜甜、纤维少、营养丰富、产量高等特点而驰名中外，富含多种维生素和氨基酸，营养丰富，并有耐储存等特点。胶州大白菜种植历史悠久，品种繁多，且深受世界各国消费者的喜爱。胶州大白菜是胶州市的特产之一，俗称“胶白”，以其品质优良而著称。白菜因营养丰富而号称“蔬菜之王”，而胶州大白菜由于胶州所特有的土质和水源，则以优点而驰名中外。
3、青岛大包
青岛大包是青岛十大特色小吃之一。因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎，先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”。说起“青岛大包”，青岛人老少皆闻，94、95年是其鼎盛时代，那个时候买包子的队伍“首尾不相望”。它曾连续10年被列入青岛10大名小吃的名单。
4、崂山绿茶 国家地理标志保护产品
崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。青岛市崂山区位于山东半岛南部，青岛市东南部。受海洋性气候影响的暖温湿润季风区大陆性气候，四季分明，冬无严寒，春季回温慢，夏无酷暑，炎热期短，多雾，秋季寡照，昼夜温差大，年平均气温12.4℃左右，无霜期233天左右，土质较厚、有机质含量高、地力肥沃，地下水位在80 cm以下。非常适宜茶树的种植。
5、青岛贝雕
青岛贝雕是一种以中国传统工艺为表现手法，是以珍稀螺壳为原料，利用其天然色泽和纹理形状，雕琢成平贴、半浮雕、镶嵌、立体等多种形式和规格的工艺产品。主要有挂画、首饰、纪念品等，表现的内容有花鸟、人物、山水、静物等题材。青岛贝雕产品曾荣获国家旅游局的“天马”金奖，中国工艺“百花奖”银杯奖。1982年，在全国贝雕评比中名列第二，并先后在日本、英国、德国、法国、科威特等10多个国家展出，产品畅销世界60多个国家和地区。
6、流亭秘制猪蹄
流亭秘制猪蹄，产生于清咸丰年间，是山东特产，距今已有150多年的历史，很多时候被作为春节礼品，其口味纯正，滋味鲜美，清爽不腻，咸淡适中，肉质紧密有弹性，软硬适度，制作技艺精良，无任何防腐材料，被评为青岛十大特色小吃，中华名小吃、山东省名小吃。“周钦公”商标被评为青岛市著名商标，山东省著名商标。“周氏流亭猪蹄制作技艺”被列入非物质文化遗产名录。流亭猪蹄是青岛特产的代表。
7、马家沟芹菜 农产品地理标志产品国家地理标志保护产品
马家沟芹菜，山东省著名地方特产之一，叶茎嫩黄、耿直空心、棵大鲜嫩、清香酥脆、营养丰富，品质上乘。含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C等多种人体必需元素。平度市位于胶东半岛西部，属暖温带半湿润季风区大陆性气候，四季分明，气候宜人。
青岛的特产有哪些？
1、胶州大白菜，山东省青岛市胶州市特产，全国农产品地理标志。2017年9月1日，原中华人民共和国农业部批准对“胶州大白菜”实施国家农产品地理标志登记保护。
2、海菜凉粉又称青岛凉粉，是山东省青岛市的一种特色小吃，属于鲁菜系，也是青岛十大小吃之一；该菜品的主要制作原料有凉粉、蒜泥、香菜末等。
3、香酥鸡是山东省青岛市的一道特色名菜，属于鲁菜系，也是青岛十大特色名菜之一，其传遍厦门、青岛、烟台等地区。
4、崂山菇炖鸡山东省青岛市的一道特色小吃，属于鲁菜系；该菜品选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，味道鲜美。
5、肉末海参是山东省烟台市和青岛市的一道特色名菜，属鲁菜系；该菜品用肉末搭配，更增添了海参的鲜美，该菜品的特点是既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味，其主要食材有海参等。
以上内容参考：百度百科-肉末海参
以上内容参考：百度百科-崂山菇炖鸡
以上内容参考：百度百科-香酥鸡
以上内容参考：百度百科-海菜凉粉
以上内容参考：百度百科-胶州大白菜
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