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竹叶青是什么茶,竹叶青是什么植物(四川人为何不喝竹叶青)

百科 2025-10-22 02:36:49 投稿 阅读:1381次

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  • 1、四川人为何不喝竹叶青,却青睐于这4款廉价茶?当地人:喝不起
  • 2、竹叶青是什么茶:竹叶青是什么植物

1、四川人为何不喝竹叶青,却青睐于这4款廉价茶?当地人:喝不起

四川人为何不喝竹叶青,却青睐于这4款廉价茶?当地人:喝不起!

四川自古以来就被称为”天府之国”,当地景色宜人,物产富饶,盛产美酒、好茶。既有五粮液、剑南春等名酒,又有曾家喻户晓的蒙顶山茶。有“白酒之乡”的雅称,又有“蜀土茶称圣”的美誉。

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但是在川茶方面,目前声望最高的当属竹叶青茶,由于竹叶青茶曾受到央视的大力推广,一路走红,名气远超当年的蒙顶山茶。

虽然竹叶青不在我国的十大名茶之列,但近几年来竹叶青茶的价格却一点都不比十大名茶便宜。竹叶青茶目前有3个等级,分别是“品味、静心、论道”,级别最高的“至尊论道”茶价格可卖到一斤3万元,即便是最低等级的“品味”茶价格一斤也在2000元左右,而中国十大名茶中的扛把子碧螺春“极品茶”的价格最高仅在2万元左右。

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此外,竹叶青茶还曾在2020年9月份入选迪拜世博茶,后又在2021年4月份的四川“茶博会”评选上,稳登“四川十大名茶”第一的宝座,同时3次蝉联《年度中国品牌实力指数排行榜》茶叶类冠军,与茅台和华为一道,成为行业内品牌实力领先代表。

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可以说,在各项光环的加持下,竹叶青茶价格被炒得越来越高。有不少四川人表示,现在的竹叶青茶不是我们不想喝,而是实在喝不起,原本茶是一种大众都能喝得起的消费品,现在反而被媒体炒成了奢侈品。

在这种情况下,自然而然就造成很多四川人选择不喝竹叶青茶,而是寻找平替去喝。因为对于普通人来讲,竹叶青茶的确是消费不起。但四川的好茶除了竹叶青外,还有很多品质有保证,价格便宜的茶,常常成为普通人的首选。

▶第1款:凤鸣毛尖

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它是“天府龙芽”系列的毛尖茶,而天府龙芽早在2018年就获得国家农产品地理标志保护。这款茶产自宜宾市的筠连县山区,而筠连县也是川茶的主产县之一,境内年降雨量充足,土壤PH值呈酸性,在5.5-6.5之间,植被繁茂,十分适合茶树的生长,是种植无公害茶的理想之地。

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这款茶虽然外包装看着不怎样,但是其主要突出的特点是采摘一芽一叶,香高味浓,采用传统手工制茶,无添加。

干茶:色泽墨绿细紧、挺秀圆直,闻起来有一股淡淡的栗香

茶汤:冲泡后可见叶条缓缓舒展,栗香味更加浓郁,汤色嫩绿明亮,不含杂质

口感:润滑爽口,回甘生津明显,冲泡多次后栗香味犹存

叶底:匀整嫩绿

由于茶农们一心想着做一款大众都能喝得起的口粮茶,从而忽略了对它进行宣传和包装,导致这款茶只是在当地有名。

▶第2款:龙都香茗

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龙都香茗是产于自贡市荣县,是一种茉莉花茶,荣县地处北纬30°,当地的土壤PH值在4.5-6.5之间,十分适合茶树生长。因此,荣县也是川南的早茶区,这里也是四川省的花茶之乡。这款龙都香茗茶是以茉莉花和绿茶为原料进行混合窨制而成,它与峨眉山碧潭飘雪茶的制作工艺十分相似,均采用了窨制工艺。其干茶外形秀丽显毫,香气鲜浓隽永,冲泡之后,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽浓醇、润滑爽口。

▶第3款:巴山雀舌

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产自四川达州,来自高山茶园,因外形小巧像雀舌而得名。这款茶采用传统古法工艺制茶,干茶条形均匀,色泽嫩绿,具有“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质特征。通常谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶,芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软。谷雨茶除了常见的嫩芽茶外,还有一芽一叶的茶,泡在水里像古代军阵中的旌旗,因此又被称为“旗枪”。

▶第4款:叙府龙芽

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这款茶主产于宜宾市翠屏区,来自900-1300米的高山有机茶园,也是钓鱼台国宾馆指定用茶。选自早春嫩芽,传统手工制茶。其干茶小巧饱满,栗香馥郁,色泽嫩绿油润。冲泡后汤色明亮,香高悠长,叶底茶芽柔软,余香犹存。

2、竹叶青是什么茶:竹叶青是什么植物

竹叶青是什么植物

竹叶青又名青叶甘露,为绿茶类。茶产于四川省峨眉山市及其周边地区,属于扁平形炒青绿茶,其清醇、淡雅的风格有口皆碑。

现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶,其茶名是陈毅元帅所取。

1985年,竹叶青茶在葡萄牙举行的第24届国际食品质量博览会上获金质奖。1988年,又荣获中国食品博览会金奖。功效:1.竹叶青茶树是纯野生植物,生长于山崖石缝中,《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。

养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。2.竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。

其味清香可口, 其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。3.竹叶青茶是食疗的佳品,但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。

喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意。

竹叶青是什么茶

竹叶青是20世纪60年代创制的名茶,产于四川省峨眉山。冲泡后味醇回甘、清香沁脾,深受不好啊茶友喜爱,那么竹叶青是什么茶呢,下面就一起来看看吧 竹叶青是什么茶 峨眉竹叶青属于绿茶类 竹叶青茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。

海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。

这里群山环抱,终年云雾缭绕;翠竹茂密,茶树生长十分适宜。 峨眉竹叶青外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。

适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。 竹叶青的功效与作用 1兴奋作用 竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,能够帮助人们振奋精神,增进思维,消除疲劳,提高工作效率等。

2减肥作用 茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。 3抑菌作用 茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。

皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定效果。 4抑制癌细胞作用 据报道,竹叶青茶中的.黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

5抑制动脉硬化作用 竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。 6强心解痉作用 咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物,而竹叶青茶中恰恰包含咖啡碱。 7利尿作用 茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。

利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 8抗衰老作用 竹叶青茶有抗衰老的功效,雨花茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老,也可以说雨花茶还有美容的作用。比较适合女士饮用来美容,人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能突变或衰退,引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。

达到抗衰老的功效。 9抗心脑血管疾病作用 竹叶青茶含有较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化,起到抑制心血管疾病的功效。

竹叶青是什么 它是谁命名的

1、竹叶青属于峨眉高山绿茶,外形非常的匀称扁平,口感也很好。这种茶是很光滑的,干茶颜色为有光泽的嫩绿色,香气也十分的浓郁。

采摘一般是在春季清明节左右进行的,冲泡也是有要求的,不能使用沸水,要用95°的水来冲泡。

2、峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品。宋代诗人陆游有诗曰:“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春。”明代峨眉山白水寺(今万年寺)种茶万株,采制入贡。现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶,其茶名是陈毅元帅所取。

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