百科生活 投稿
关于【罗宋汤是哪个国家的】,罗宋汤是哪个国家的特色美食,今天小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航:
- 1、罗宋汤归谁?俄乌冲突蔓延至饮食界
- 2、罗宋汤是哪个国家的?
- 3、罗宋汤是哪个国家的
- 4、1,罗宋汤是哪个国家的呀?
1、罗宋汤归谁?俄乌冲突蔓延至饮食界
据法新社7月1日报道,军事战场上未传捷报的乌克兰,在周五赢得了一场针对俄罗斯的象征性战役:联合国教科文组织承认,俄罗斯的军事行动威胁了乌克兰版本罗宋汤文化的存亡。这种甜菜煮成的汤是在俄乌两国都存在的饮食。
“罗宋汤正式属于乌克兰的了!”在联合国机构宣布相关消息之后,乌克兰文化部长亚历山大·特卡琴科欣慰地表示。他在自己的“电报”平台账号上发文称,乌克兰“不仅赢得了罗宋汤之战,还将在当前与莫斯科的冲突中获胜”。
乌克兰外交部副部长贾帕罗娃也发推祝贺说:“乌克兰的罗宋汤现在‘去俄罗斯化’了。”
4月中旬,乌克兰请求将这道汤列入“急需保护的非物质文化遗产名录”。如今,联合国教科文组织下辖的一个负责非物质文化遗产事务的委员会召开特别会议后,通过了基辅的申请。
该委员会的皮耶尔·彼得里洛周五解释说,“这道汤本身的存在没有受到威胁”,但是“人们再也无法备齐甚至不能种植煮罗宋汤所需的本地蔬菜”,也无法再齐聚一堂制作这道菜肴。
俄罗斯外交部发言人扎哈罗娃在社交媒体上愤怒地回应说:“下一个是什么?承认猪肉是乌克兰民族产品吗?”
也有俄罗斯代表指出,很多东欧国家都煮不同版本的罗宋汤,这一决定并不能认定这种汤是乌克兰独有的。
不过,联合国教科文组织并没有将罗宋汤的起源地判定为乌克兰。
栏目主编:顾万全 文字编辑:董思韵 题图来源:图虫 图片编辑:苏唯
来源:作者:参考消息
2、罗宋汤是哪个国家的?
罗宋汤是乌克兰的。
其实罗宋汤和红菜汤实际上是一种汤,不过他们的诞生地都是在乌克兰,而罗宋汤深受中欧和东欧人民的喜爱,熬制成功后既可以冷食也可以热饮。但是罗宋汤的颜色是很显眼的红色,主要是因为甜菜做主料,加入牛肉和奶油香气浓郁,还有土豆胡萝卜和菠菜等蔬菜,营养很均衡。
相关典故
十月革命时候,有大批俄国人辗转流落到了上海,他们带来了伏特加,也带来了俄式的西菜,上海第一家西菜社就是俄国人开的。这道汤,就是从俄式红菜汤演变而来,俄式红菜汤辣中带酸,酸甚于甜,上海人并不习惯。后来受原料采办以及本地口味的影响,渐渐地形成了独具海派特色的酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的罗宋汤。
3、罗宋汤是哪个国家的
罗宋汤不是某个国家的,它是从俄式的红菜汤演变而来的。
罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。罗宋汤在中国东北的一些地区也被称为“苏波汤”。
罗宋汤的来历
“罗宋”两字本是Russian的音译,指的是俄国式的。在十月革命时候,有大批俄国人辗转流落到了上海,他们带来了伏特加,也带来了俄式的西菜,上海第一家西菜社就是俄国人开的。
这道汤,就是从俄式红菜汤演变而来,俄式红菜汤辣中带酸,酸甚于甜,上海人并不习惯。后来受原料采办以及本地口味的影响,渐渐地形成了独具海派特色的酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的罗宋汤。
4、1,罗宋汤是哪个国家的呀?
罗宋汤(俄语、乌克兰语:Борщ,波兰语:Barszcz)是发源于乌克兰的一种浓菜汤。
罗宋汤主要由甜菜制成,通常与土豆、胡萝卜、菠菜、牛肉和奶油一起煮,所以呈紫红色。在一些地方,番茄是主料,甜菜是辅料。还有不含甜菜和番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。
“罗宋”这一名称据说是来自Russian soup的中文音译(罗宋即Russian,源自早年上海的洋泾浜英语,发音:[lùsóŋ]),Russian Borscht(Borshch)是另一常用的名称。罗宋汤在中国东北的一些地区也被称为“苏波汤”。
罗宋汤的文化:
十月革命期间,大批俄罗斯人来到上海。他们带来了伏特加和俄式西餐。上海第一家西餐俱乐部是俄罗斯人开的。这道汤是从俄罗斯红色蔬菜汤演变而来的,这种汤是酸辣的,而不是甜的。上海人不习惯。后来,受购买原材料和当地口味的影响,逐渐形成了独特的上海风格。
上海式罗宋汤不仅适合西餐,也适合学校、单位、家庭和中餐馆食用。久而久之,这种汤在上海已经形成了各种各样的学校和分校,其中最具代表性的是“饭馆学校”、“食堂学校”和“家庭学校”。其中,“餐饮集团”以淮海西餐俱乐部为代表。
以上内容参考:百度百科—罗宋汤
本文关键词:罗宋汤是哪个国家的特色菜,罗宋汤是哪个国家的名称,罗宋汤是哪个国家的菜肴,罗宋汤的做法 正宗,罗宋汤。这就是关于《罗宋汤是哪个国家的,罗宋汤是哪个国家的特色美食(俄乌冲突蔓延至饮食界)》的所有内容,希望对您能有所帮助!
- 最近发表