百科生活 投稿
关于【不做月饼的时候厂家在干吗】，月饼生产线设备流程图，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、月饼券利益链：厂家不做月饼只卖券，黄牛加价30%，客户无货可提
- 2、那些生产月饼的厂家在中秋过掉后那做什么东西啊....我很好奇啊
- 3、为什么每年月饼厂生产那么多月饼卖不出去，厂子依旧在生产？
- 4、为什么月饼平时没得卖？
1、月饼券利益链：厂家不做月饼只卖券，黄牛加价30%，客户无货可提
文 | 财经社实习生 田小川
编 | 明萱
马上就是中秋节了，你手里的月饼券提到货了吗？
黄牛哄抢，网红月饼太难买
临近中秋，一张制作精美的月饼券或者礼品卡在你的眼中可能是公司赠送的小温暖，馈赠亲友的小确幸，拉拢客户的小心意，但在黄牛们眼里却是赚钱的大好商机。
2018年7月25，香港月饼界的网红，美心流心奶黄月饼一开售就被哄抢一空，此时距离中秋节还有两个月。
今年的美心流心奶黄月饼，跟去年一样，以月饼券方式售卖，228港币一张，每人限购5张。而据香港经济日报报道，7月25号当天，7点半开售的美心月饼，不到3小时就被全部抢空。
难道真的是这款网红月饼太好吃，广大吃货们早早就抑制不住蠢蠢欲动的心？当然没这么简单！这背后很大一部分原因是“神通广大”的黄牛们在推动。
（图片来自香港经济日报）
据当地媒体报道，售卖当天，在水新都广场、沙田、尖沙咀地铁站等地，处处可见黄牛的身影，这些人甚至发动一些大妈们帮忙排队，大量扫货。
这边美心月饼券刚卖完，那边Facebook、淘宝、各种二手网站就开始炒卖。香港二手网上的美心流心奶黄叫价280到300多港币，比原价贵了整整30%，某宝上代购的价格则更高。
黄牛们的哄抢，导致那些真正想买月饼的人一券难求。月饼券的流行，不同于真正的月饼实物，它在一段的时间内都可以保值，这给了黄牛们牟取利益的空间。
一买一卖之间，黄牛们可以赚取将近30%的差价。而在这小小月饼券上可以做的文章远不止如此，从中牟利的也不止黄牛党，还有厂商、经销商，他们获得利益比黄牛还要多。
月饼券回收，黄牛们不止赚差价
调查发现，在这些倒卖月饼券的黄牛手中，最畅销的哈根达斯、星巴克等知名品牌的月饼券，每张可获近百元差价。
除了品牌月饼店前聚集的黄牛们，AI财经社调查发现在某宝平台、QQ群里也存在大量这类出售和回购月饼券的网络“黄牛”。他们有写专注一种品牌的月饼，有的则涉及比较知名和畅销的几个品牌。其中稻香村、哈根达斯、元祖、华美等品牌的月饼券较为受欢迎。
在询问一家店铺客服后得知，2018年较为畅销的哈根达斯冰淇淋月饼七星伴月款，票面价值498元，回购价格220元，而此家店铺出售的价格是398.4元。如此算下来，一张回收月饼券如果被成功卖出，可以赚到大约178.4元。
客服还表示哈根斯的月饼券回购价较低，在品牌月饼中，元祖的回购价是最高的，每款价格都是63折，但这些价格都是老板敲定，并非普遍规定。
由于这些黄牛的存在，消费者们凭月饼券在部分商家处提货时也出现困难，一些月饼店明确表示，店内现货售罄，月饼券无法兑现。
对此，律师表示因商家原因导致月饼券无法兑现，消费者可追究商家违约责任。
然而，这些投机取巧的黄牛党和票贩子，仅仅是这个月饼券“利益链”中的最底层。
月饼价格低至2折，惊呆吃瓜群众
前几日，宁波当地媒体曝光一份“2018年月饼价格清单”，清单上列出了甬城各大酒店的酒店月饼价格。在这份清单里票面价值数百元的酒店月饼最低55元起，有的酒店竟然放出了低至2折的抄底价，让人目瞪口呆。
（宁波曝光的2018年月饼价格清单）
在这张“2018月饼价格清单”上看到，甬城大部分知名酒店的月饼都包含其中。此外，还有欧文、元祖、哈根达斯等知名的月饼品牌也内，折扣从2折到8.3折不等。
当地媒体走访月饼这张清单的“流出方”得知，这种票面价与优惠价其实是公开的秘密。其工作人员表示：“这个是公开的价格，是酒店默认的，但你们去酒店拿是要不到的，我们因为量大才要到的，这个价格市场上不流转的。”
还有一波神操作是，酒店根本就无须准备等同于月饼券数量的实物。“券比饼多”、“月饼超发”成为月饼市场的潜规则。
这些没有兑换到实物的券大致有两种流通方面：一是有些拿到券的人不想吃月饼，没有找酒店兑换月饼；另一种情况是有些券经过市场流通后，又回流到酒店，酒店根本不需要提供实物月饼。这部分券卖出去后，经过几次转手，甚至黄牛倒卖，最后到了酒店手里，酒店在这个过程中不吃亏，还能通过再次出售赚一点。
月饼券背后的“金融链条”
关于月饼券网上曾流传着一则段子：
一家月饼厂商印了一张票面价值200元的月饼券，以165元的价格卖给经销商，经销商以180元一张卖给消费者A，消费者A将月饼券馈赠给B，B以100元的价格转卖给黄牛，月饼厂商最后又以110元一张的价格向黄牛回购。
在这里，只有消费者A真正花费180元，但送出了人情 ，厂商赚取55元 ，经销商赚取15元 ，B赚了100元，黄牛赚了10元。整个过程看上去，大家皆大欢喜。
虽然是则段子，但却比较直观地揭露出月饼券里的商业逻辑。近年来，每次临近中秋，月饼券的炒卖现象就越发火爆，如今已经形成了一个相对完整的“月饼券经济”链条。
在这个利益链条里，购买月饼券的消费者可以实现低价购券的目的，而最终得到月饼券的消费者又可以把不想享用的月饼兑换成可使用的现金，月饼券因此多次循环，厂家、经销商、黄牛党纷纷从中获利。
月饼券转了一圈又一圈，生产厂家却并没有卖出一个真正的月饼，月饼券变成了一种“期货类的金融商品。”
如此看起来各方都满意，却是“坑”了那些实实在在出售月饼的品牌商店。甚至有商店在中秋节前夕需要雇佣专门人员驱赶商店周围的黄牛党。
当然，同样被“坑”的还有那些拿着月饼券去提货却被告知无货可提的真正的食客。
2、那些生产月饼的厂家在中秋过掉后那做什么东西啊....我很好奇啊
一般很多厂家本身都有生产糕点食品，只是在中秋节很多设备启用来做月饼，而中秋过后，一些设备就现封存，其他设备照旧加工糕点面包。
一般这些企业平时不招人，中秋前会招聘些短工来生产月饼
3、为什么每年月饼厂生产那么多月饼卖不出去，厂子依旧在生产？
中秋节也被称为团圆节和月饼节，每逢中秋月饼生产制作达到了最大的高潮，各式各样、各种口味的月饼满足着消费者们的需求，虽然月饼的需求量大，但随着月饼生产厂家和代理商的增加，每年都会有大量的月饼过量生产，卖出去的月饼仅仅是生产出来的月饼的三分之一，而且月饼的保质期并不长，短的仅仅只有几天，长的有两三个月，那么这些卖不出去的月饼厂家会怎样处理呢?
首先，过了中秋节当天，月饼的购买需求下降，大量厂商便开始降价处理，节前卖10元一个的月饼到了节后可能售价就降到了三四元左右。降价促销是月饼厂商最常见的处理月饼的方式。仍然有许多消费者会选择购买节后降价的月饼。
其次，月饼厂家有许多生产和工作人员，这些卖不出去的月饼会被月饼厂家当成送给节日福利送给员工，最大程度的处理了生产过剩的月饼，也能提高员工的工作热情。再者，保质期即将临近的月饼会被一些饲料厂以低价收购，进行一系列加工、混合、碾碎等工序做成鸡饲料、猪饲料等。
当然，还有一些月饼会被送到贫困山区，作为公益事业让买不起、买不到月饼的贫困人群享受到节日的气氛，而这些月饼会在节日前就准备好，根据厂家的月饼大致结余量决定作为公益食品的数量。月饼生产过量、过剩的现象每年都存在，为了市场竞争，厂商们在节日的时候生产大量月饼供消费者选择。
4、为什么月饼平时没得卖？
很好奇一件事情，中秋前到处都在卖月饼，超市也会上架各种各样的新月饼，但如今买月饼的人是越来越少，每次都能看到月饼在降价出售，过了中秋，这些月饼又“一夜消失”，让人忍不住发出一个疑问：这些没卖出去的月饼去哪了？有的人说，由于月饼有很长的保质时间，又加入了大量添加剂，所以月饼应该是被厂家回收后改了生产日期，然后拿出来重新卖。这样的说法太过片面，厂家回收有可能，重新拿出来卖也有可能，但面向的群众不同。可能性一：厂家回收二次销售
这些没卖出去的月饼，很有可能被月饼厂商回收，因为每年中秋过后，会有许多乡镇的零售商来买降价的月饼，这些月饼会被送到乡镇的集市上出售，比如乡镇的小卖部，或是赶集的三轮车摊位，生意出奇的好。对很多乡镇村民来说，月饼确实是“平价版”的压缩粮食。月饼的热量很高，顶饱，而且吃起来很甜，再加上超长的保质期，以及便于携带的特点，实在是太适合囊中羞涩的村民。可能性二：卖给养猪场
饲料厂在中秋后，也喜欢收购月饼。月饼打碎后，即可作为饲料处理。上面也提到了月饼的热量是很高的，对饲养场的猪来说，这也是不错的饲料来源，营养和热量充足，最重要的是环保，避免浪费。可能性三：发放福利
一些厂家会把回收回来的比较高级的月饼，作为厂里员工的福利。由于中秋所在的八月份和九月份，通常是月饼厂最忙碌的时候，大家没时间回家好好团聚，过了这个繁忙的时候，厂里也会发放一些品质较高的月饼，让大家回家团圆。可能性四：送给各大福利院
这些月饼还有一个好去处，就是送去各种福利院、孤儿院。作为趁手的礼物，小朋友对月饼的喜爱程度远高于大人，所以有时候组织到孤儿院时，也会带着月饼，隆重又好看。如果是专门制作月饼的那种厂家，也会拓展产业线，比如制作芝麻饼、蛋糕等产品，尽量将月饼机器利用起来，除非是小城镇的月饼厂，那才真有可能中秋前后忙俩月，其他时候就摆烂。
本文关键词：月饼生产工艺流程，月饼生产车间平面图，月饼生产线设备，月饼生产设备一套多少钱，月饼生产线的工艺流程。这就是关于《不做月饼的时候厂家在干吗，月饼生产线设备流程图（厂家不做月饼只卖券）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表