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关于【猫肉好吃吗】，猫肉的十种吃法，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、中国人为什么不吃猫肉？原来李时珍已告诉我们答案，古人早就试过
- 2、猫肉好吃吗?
- 3、猫肉好吃吗
- 4、猫肉能吃吗？
1、中国人为什么不吃猫肉？原来李时珍已告诉我们答案，古人早就试过
中国的饮食文化历史悠久，源远流长，中国人擅长发掘烹饪各种美味，然而，从古至今，有一种东西，中国人几乎从来不吃，那就是猫肉，而这其中又有哪些原因呢？
原来李时珍已告诉我们答案，古人早就试过。
中国人为何不吃猫肉
中国人为何不吃猫肉，这主要有几个方面的原因。
首先，也是最显而易见的一点，猫肉并不好吃，甚至于作为可食用肉类，它的味道可以称得上一言难尽。
这在李时珍的《本草纲目》中就有提到，曾经也有人试图将猫肉烹制成美食，结果做成尝试后就再也没有继续下去，原因是猫肉尝起来有股酸味，让人难以下咽。
除此之外，他还在书中写到，猫肉虽然无毒，但是它的肉质偏柴，远远比不上其他可食用肉的肉质紧实，或者其他鲜甜可口的肉的品种。
而且就功效疗效上而言，论滋阴，可选药用沙参玉竹，还可以进食生蚝、蹄筋等，论养颜，阿胶、红枣等补品更是数不胜数。
反观猫肉，除了简单地裹腹不让人饿死之外，几乎没有任何优点。
中国作为一个地大物博的文明古国，好吃美味而又有营养的肉类不在少数，猫肉既不好吃，也没有什么特殊的功效，自然而然也就不会成为人们的偏好了，人们又怎会执着于吃猫肉呢？
不过，李时珍之所以能在《本草纲目》中对猫肉的味道功效等有此详细地记载，可见也是有“吃过螃蟹的人”存在的，只是或许他在吃完之后觉得猫肉并不值得一吃，这才使得后人对吃猫肉这件事并不热衷。
当然，除了猫肉不好吃之外，中国人不吃猫肉肯定还有其他原因，例如，古代，猫作为可以捕捉老鼠的家畜，它之于人类的意义是亲近而又讨喜的。
也恰恰因为它的食物来源是老鼠这样的携带诸多细菌的动物，人们也会情不自禁地认为吃了老鼠的猫身上或多或少也会携带一些病菌，既是如此，生活中又有多少人会吃猫肉呢？
也有人对这一点原因提出了这样的疑问，毕竟在很多人的概念中，猫肉经过高温烹饪，完全有可能消灭大部分细菌，既然如此，又谈何猫肉会携带病菌呢？
是的，高温烹煮过的猫肉或许是会使身上的大部分细菌消灭殆尽，但是谁也无法保证，经过高温烹煮之后的猫肉会将所有病菌都消灭殆尽。
而且，退一万步来说，即使煮熟后的猫肉确实已经能够被人食用，但是对于熟知猫捉老鼠习性的中国人来说，从心理上或许就会对猫肉有一种抗拒心理。
除此之外，猫这种家畜十分善于奔跑，其速度甚至不亚于狗，人们即使真的想捕捉它作为食物，也是要颇费一些功夫的。
当然，还有一个原因还要归结于古人的迷信心理，在封建社会时期，古人传说猫这种动物十分记仇，加之传言它本身有九条命，如果你吃了它，等它复活了之后一定会来报复你的。
这一点多少带有一些迷信色彩，但是从逻辑上推断，也颇为符合古代人的封建迷信心理。
最后一个原因，则是考虑到猫的形态，因为大多数猫体型较小，而且奔跑时体态也较为轻盈，最重要的一点，在外界没有产生伤害它的影响因素时，它很少会主动攻击人，因而，大多数猫的性格都较为温顺。
所以，在古代一些富贵家庭，经常会选择一些品种良好，形态可爱的猫作为宠物，聊以打发时间，而在这种情形下，猫和主人朝夕相处，自然而然会萌生一种相依相伴的感情，试问谁又会将一直陪伴自己的爱宠做成食物送入腹中呢？
猫的渊源
说起猫的起源，有学者曾经推断，猫这种动物最初被发现时应该是在古埃及或者波斯国，而在我国历史中，关于猫的记载也有不少。
最早关于猫的记载是在《礼记》中，只是当时也仅仅是粗略记载了猫的出现和形态，而到了西周时期，《诗经－大雅－韩奕》中曾提到“有熊有罴，有猫有虎。”
一直到西汉初期，《郊特牲》一文里又写道，“古之君子，使之必报之，迎猫，为其食田鼠也。”
至此，不难发现，猫从开始的纯野生动物，逐渐被人类了解熟知，进而驯化，最终成为帮助人类捕捉老鼠的“好伙伴”。
在古埃及王国，人们对于猫更是有明文法条进行保护，法条中规定，擅自宰杀猫甚至有可能会被判处死刑。
除此之外，从后来出土的埃及贵族墓葬中，我们也曾发现经常会有一些被制作成木乃伊的猫陪伴在主人身侧，以及一些与猫有关的壁画，要知道，无论是在哪个国家，能够被选入陪葬墓中的动物，都是在当时有一定地位的。
例如在中国古代的贵族墓穴中，经常会出现的陪葬牲畜就有牛羊等家畜，而这些家畜在当时的社会中都是普通平民家庭很少能驯养得起的。
而在我国古代历史中，也有类似的记载，例如在先秦时期就有祭祀猫神的习俗。
后来到了唐代，渐渐发展成巫蛊之术，《朝野佥载》中就有这个说法，“隋大业之季，猫鬼事起，家养老猫，为厌魅，颇有神灵。”
古时候，因为猫擅长在夜间活动，故而人们认为猫能够随意出入黑夜与白昼，所以被认为是出入阴阳的使者，而且猫咪叫声尖利，夜半也能响彻耳边，眼睛更是会随着光线而大小变化，使人觉得神秘而又恐怖。
加之种种传言，人们对猫的心理几乎是又敬又怕。
其中与此相关的最著名的事件，就是武则天因为萧淑妃的一句咒怨，“愿阿武为老鼠，吾做猫儿，生生扼其喉”，盛怒惊恐之下，自此严令宫中再不得私养猫。
究其原因，也是因为她心中对此事也有怀疑，因为害怕报应，所以只好以禁止宫中养猫来求得心中一丝宽慰。
后来这件事流传到民间，百姓听闻此事，知道就连宫中贵人都害怕猫有神通会来报仇，因而他们就更加不敢私自吃猫肉了，这也就是所谓的“上有所好，下必甚焉”了。
等到到了宋代，人们对猫的忌讳开始慢慢变淡，加之从波斯等国流入波斯猫等名贵品种的猫，人们开始对猫这种动物又寄予了别样的情感。
尤其是对当时的富贵人家来说，夫人小姐们更是把猫儿当作宠物，因为它门不仅有着松软的皮毛、漂亮的眼睛和娇小的身躯，而且性格温顺，经常能够陪伴在主人身侧。
因此，在宋代文人墨客的作品中，猫也是家畜中最经常出场的一位“贵客”了。
而在现存的很多遗世画作中，我们也不难发现猫的踪迹，比如《蜀葵戏猫图》、《蜻蜓花狸图》、《富贵花狸图》等传世佳作，都是以猫为原型而作出的，由此可见时人对猫的喜爱之情。
关于猫的传说有很多，在中国，流传最广的就是猫有九条命之说，而在古代埃及，关于猫的神话故事则更为丰富。
众所周知，猫的眼睛在深夜会发出绿光，因而，古埃及的人们就将其视作太阳神的生命之光，而猫则是作为神的使者来到人间的，因而人们应当尊重它，甚至信奉它。
古代埃及神话中的猫神贝斯特，就象征着守护家庭的团结和幸福，由此也不难看出，在古埃及，猫的地位确实非常崇高。
无论在埃及还是中国，关于猫的传说虽然不尽相同，但它在人们的心中多少都带上了一种难以言喻的神秘色彩。
现代社会猫的地位
到了现代社会，猫的地位则越来越高，尤其是对于一些喜爱养宠物的年轻人来说，猫咪更是成为他们在选择宠物时最先考虑的选择。
在“铲屎官”的圈子中，他们经常会将自己所养的宠物猫称作“喵主子”，这固然是一种爱称，但在一定程度上，也表示出现代人们对猫的喜爱之情。
因而，即使如今的国人很少再相信猫有九条命会来报仇这样的谣言，但是基于对猫的喜爱，也很少会有人选择吃猫肉。
除此之外，因为猫会捉老鼠，所以我们从小受到的教育就是“猫是人类的好朋友”既然如此，人们就更不会选择吃猫肉了。
总而言之，古时候人们不吃猫肉既是不愿意吃也是不敢吃不想吃，加之它也没有其他的保健疗效，就更不会有人将主意打在它身上了。
现代社会，人们将猫视作自己的伙伴，朋友，就更不会有人会想吃它了，即使随着时代的发展，人们不吃猫肉的理由有所变化，但是唯一不变的是，大多数人已经很少会想到吃猫肉这件事了。
人们在漫长的时代变革中，学会了种植蔬果和畜养家畜，现在的我们几乎已经能够很容易地分辨出哪些动物的肉可以用来食用，哪些动物的肉不适合，显然猫不属于，它更像是人类的朋友和伙伴。
参考文献：
《本草纲目白话解》
2、猫肉好吃吗?
不提倡吃猫肉。关于为什么不吃猫肉？难道牛、猪天生就是要被吃的吗？之类的问题。
对于这种问题我们思考过很多，也面对过很多了。
为什么不吃猫肉？这个问题认真回答起来，很长。也可以很短。首先，中国法律没有规定不允许吃猫。谁硬要吃，我拿他没办法。
作为流浪动物救助组织成员，我们呼吁大家不吃伴侣动物。一、卫生角度：猪牛羊鸡鸭鹅是农场动物，提供肉食来源用。国家对其饲养、饲料的生产、屠宰、检疫、销售均有相应的管理规范。
食品安全有保障。猫、狗等动物是市场散卖屠宰，缺乏检疫、检验，全国没有一家专门养肉用家猫的养殖场，请问广东一个月成千上万只猫的食用量，猫从哪来？1、流浪猫2、偷来的家养猫。1、流浪猫大部分携带寄生虫、病毒。
从出生到被抓从未做过任何免疫。这样的肉在市场上有谁去监管检验？你买猫肉，上面有红章吗？2、偷来的家猫，吃偷来的东西等于销赃，销赃等于违法。违法的事情你一定要做吗？说明：法律没有规定你一天抽几包烟，你完全可以一天抽100包烟，只要你愿意。
法律没有规定不许吃鱼生，你完全可以找有寄生虫的那条鱼来吃。记得非典和果子狸吗？果子狸就是猫科动物。你爱吃什么没人管你，你死了也没人会管的，因为你的命根本不值钱。二、人道角度：我们把猫狗称为伴侣动物，很大程度上它们对人的心理和情绪能起到积极的作用。
孤独的老人、心理障碍的病人，都有过利用猫和狗的伴侣作用进行过精神治疗的事例。撇开这个不谈，猫和狗用它们十几年的短暂生命给你带来精神上的抚慰和快乐，而你只需要付出你一小部分的时间。并非要把动物提到和人同一水平的高度或者高于人的高度。也不提倡宠物的说法，过度的宠爱又会落到狗道高于人道的另一个极端。
对这些陪伴人类的动物，不去伤害它们，给它们一个生存的空间。说明：猫狗自人类把它们驯化以来，从来没有把食用当成目的。农场动物所提供的肉食已经可以满足人类生存所需的肉用食品来源。
吃猫肉最盛的广东人并没有获得比其他省更高的平均寿命，恰恰相反，广东人吃动物的品种是全国最多的，非典也是从广东发源的。这没什么好炫耀的。三、法律角度：每年冬季，猫狗走失的数量都达到一个高峰期。
随便上一个你们本地的宠物论坛，找猫找狗的消息满天飞。猫狗肉是一些地方冬季进补的火锅料。排除流浪动物外，偷的数量也占一个可观的数字。
我们这里有抢夺在街上遛狗的飞车党，直接把狗拖死。有用药毒死的狗，我们这里的人连毒死的狗都敢吃。有专门偷猫的。买偷来的东西就是销赃。
除此之外，吃猫狗肉还和大量的虐待动物行为有直接关系。广东的水煮活猫很出名。国外有机构研究表明，从小虐待动物的人，和将来干出暴力违法犯罪是有直接的联系的。
如果你愿意顶着销赃的罪名，冒着食用没有任何卫生安全保障的风险，最后还心安理得的看着别人的伴侣动物在水火中挣扎。而这一切，仅仅是为了吃一餐上不了大雅之堂的猫狗肉。你做到了，足以证明你的愚昧和冷血。
以上仅仅是个人的看法，不强迫任何人接受。因为我们无数次教育人们，不要吸毒。同样有人自主地去吸。
很多人喜欢做对自己没有好处的事情，当然那是他们的自由。非典过后，一样有人吃果子狸。人就是这样。。
3、猫肉好吃吗
先鄙视一下吃猫的... 食用猫肉是我国部分地区(如广东)一个独有现象，其根本原因在于消费者相信猫肉大补；有的人认为吃猫肉能治淋巴病；有的人则是好奇, 平时没吃过, 想试试尝个鲜；有的则是多年的习惯，吃过还想吃。 一、吃猫肉与大补 对此，专家怎样看? 中国农业部科技发展中心农产品质量安全组的刘鹏程近日告诉记者，据他所知，猫肉大补纯属无稽之谈。
刘鹏程介绍说，猫不食用蔬菜，因此体内维生素含量缺乏，“根本不具备大补的作用”。
不仅如此，吃猫肉还对人的健康有害。 二、吃猫肉:治病与致病 目前许多被送到餐馆的猫，并不是供养殖的家畜家禽，而是被捕捉的放养家猫和流浪猫，许多猫是以剩饭剩菜，以及生的鱼蟹和老鼠为食物来源的，所以感染寄生虫的比例相当高。如肺吸虫、弓形虫等，即使猫肉煮熟也不容易杀死。而且，狂犬病、疯牛病及老鼠的出血热等猫也可能感染。
中国流行病学与社会医学专家、安徽医科大学教授祖述宪郑重告诫公众：吃猫肉可能有害健康。祖教授认为： 第一，吃猫肉治病纯属无稽之谈，医学上没有“淋巴病”的说法，只有淋巴瘤。而淋巴瘤是恶性肿瘤，吃猫肉与治肿瘤毫不相干。
第二，动物肉类因可能污染或带有病毒，危害食入者健康。由于猫不是肉用食物，猫肉无检测标准，其未经检测，很难保证符合食用标准。 第三，猫患有的很多传染病可通过吃猫肉传染给人，如出血热、猫抓热、狂犬病、弓形虫病和其他寄生虫病。
据媒体报道，广泛有个45岁的女人爱吃猫肉，于是邻居把新生下的小猫的母猫送给了她，这个女人非常高兴的准备把猫装在编织袋里烫死来吃。结果猫拼命挣扎，然后抓了那个女人一下。女人把猫吃了不几天，扁桃体发炎．腮腺肿大，发烧，被送去广州一家医院。
医生说她得了“猫抓病”，这个病非常罕见。当然，这种病是可以治好的。 第四，瑞士科学家还发现猫有一种猫海绵脑病，与疯牛病、羊痒病和人的一种特殊类型的痴呆症类似。这些病有共同的朊病毒，都能传染给人，引发极其严重的中枢神经系统变性疾病，最终导致痴呆和死亡。
目前，该病已成为世界各国严密防范的传染病。 三、猫肉检疫与安全 广州市动物防疫监督所的方所长说，“按照国家规定，任何进入酒楼饭店的动物都需要经过检疫，像猪、牛、羊都是经定点屠宰场屠宰的，检疫可以控制。但是像猫这类零星分散、不经定点屠宰场的小动物，就很难进行检疫。” 通常情况下，最主要检疫的项目是狂犬病，其次是寄生虫病等。
动物检疫除外观检查，最主要的检查是在屠宰过程中，即通过观察其内脏、淋巴等部位有无溃疡、结核、出血点等，从而判断是否有病。如果猫是由个人或饭店自行屠宰，即使本市有检疫人员，忙于猪牛羊的检疫，也难以到场检疫猫。退一万步讲，既使来了，也只能偶尔检查一下，不可能一只只进行检疫。 猫从来无法集中饲养，市售的家猫、流浪猫或是诱偷的，也可能是用毒药毒杀的，吃毒死的动物肉，虽不诱发急性中毒，但体内毒素积蓄何时排放，对自己的健康显然不利。
《新安晚报》记者在安徽省六安市南门农贸市场一个门市部看见地上有许多待售的“动物死尸”，很可能是毒死的。毒猫狗用的都是剧毒药。最近，农村用剧毒药偷狗和猫十分普遍，这些狗和猫被供给餐馆。
四、吃猫肉与新的疾病 猫有猫免疫缺陷病毒（FIV）感染，这种病毒与引起人艾滋病的人类免疫缺陷病毒（HIV）属同类，虽然现在还没有发现猫免疫缺陷病毒感染人，但没有把握说一定不能。 近些年来，许多人的新传染病就是吃动物传染过来的。例如艾滋病病毒最初是猩猩身上的病毒，由于非洲人吃猩猩（一说是绿猴）肉而引发。
广东省营养学会理事长、中山大学医学院公共卫生学院苏宜香教授指出：“吃猫非常不安全，人们最好不要猎奇吃猫。” 可见，人吃猫肉非常危险。
4、猫肉能吃吗？
猫肉不是不可以吃，但人类是不吃或很少吃猫肉的。其一，大家都知道猫是人们家中的捉老鼠。
为家庭除害，其二，猪有很多传染病，吃猫肉今传染给人，如出血热，狂犬病，猫抓热，寄生虫病等。
因此最好不要吃猫肉。
本文关键词：猫肉好吃吗怎么做好吃，猫肉好吃吗什么味道，猫肉好吃吗还是狗肉好吃，猫肉好吃吗，猫肉的十种吃法。这就是关于《猫肉好吃吗，猫肉的十种吃法（原来李时珍已告诉我们答案）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
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