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- 1、为了利用水，人类都有哪些奇思妙想？（三）
- 2、水可以用来做什么
- 3、水除了能灌溉、发电、还能坐干什么？
- 4、水能做什么事情?
1、为了利用水，人类都有哪些奇思妙想？（三）
人们与水打交道时，通常要借助工具
特别是在用水、治水、管水等活动中
创造和发明了
许多用于水事活动的工具
工具是物质性的器物
每一种水工具的创造和使用
都凝结着人类的知识、能力和智慧
水工具体现了人水关系中
人的能动性和创造性
标志着人类文化的演进
今天带大家了解的是
水力工具
水力工具就是利用水能作动力替代人力、畜力进行工作的器具，具有代表性的是水碓（duì）、水磨、水排等。
水碓，《钦定授时通考》插图
清乾隆武英殿刊本
水碓是用水力带动机械装置，使石碓或大木碓上下运动，把粮食皮壳去掉或将粮食舂碎。我国西汉思想家桓谭的著作中就已提到了水碓，称其“投水而舂，其利百倍”。《世说新语》记载，西晋时，司徒王戎既贵且富，拥有区宅、僮牧、膏田，还有“水碓之属，洛下无比”，可见在当时，水碓这种新型水工具与良田、宅院一样，标志着财富和社会地位。
连二水磨，《钦定授时通考》插图
清乾隆武英殿刊本
水磨也称水碾，是水碓的发展，把水碓的上下运动变为圆周运动，主要用于加工粮食、油料、茶叶。我国利用水力推磨的记载相当久远。《南史·祖冲之传》等史籍中都记载了水磨在当时的普遍应用。唐代，水碓、水磨应用更为广泛，还推广到了我国西藏地区。据《旧唐书·吐蕃传》记载，文成公主入藏时，命工匠教藏族民众在小河上安装水磨，松赞干布亦向唐朝政府请派工人到西藏以推广水磨。
云南省贡山县丙中洛乡秋那桶村的水磨房
图片来源：董力男
直到二十世纪上半叶，在我国南方地区，较大的水磨房还是财富和地位的标志，成为许多文学作品描写的内容。沈从文在《边城》中就描写道：“倚山滨水来一座小小茅屋，屋中有那么一个圆石片子，固定在一个横轴上，斜斜的搁在石槽里。当水闸门抽去时，流水冲激地下的暗轮，上面的石片便飞转起来……凡碾坊照例是属于当地小财主的产业。”
水排，明代《三才图会》插画
水排是以水力代替人力拉风箱鼓风，主要用于锻冶。在《天工开物》《梦溪笔谈》等古代科技著作中，都有使用水排的记载。
水工具体现出水文化的物质层面
凝聚着人类劳动、知识与财富的
累积过程与成就
它强调人们运用智慧，显示能力
在一定的文化环境中
对物质财富的创造
物质层面的水文化
同水文化的其他层面
互相渗透、联系，交汇成了
不同时代、不同地域
不同民族的水文化
体现着水文化的立体性和多样性
2、水可以用来做什么
1、用途：水力发电、航运、流放竹木、调节气候、美化环境等功能。生活饮用、养育万物、工业上用于冷却、加热、溶解、清洗、合成，农业上灌溉、养殖，另外还可以发展水上运动和娱乐等。
2、详细释义：水是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒。
在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉。水，包括天然水（河流、湖泊、大气水、海水、地下水等）含杂质，蒸馏水是纯净水，人工制水（通过化学反应使氢氧原子结合得到的水）。 3、性质：众所周知，水有三态，分别为：固态、液态、气态。但是水却不止只有三态，还有：超临界流体、超固体、超流体、费米子凝聚态、等离子态、玻色爱因斯坦凝聚态等。
4、分类概念：地下水有机物和微生物污染较少，而离子则溶解较多，通常硬度较高，蒸馏烧水时易结水垢；有时锰氟离子超标，不能满足生产生活用水需求。地表水较地下水有机物和微生物污染较多，如果该地属石灰岩地区，其地表水往往也有较大的硬度，如四川的德阳、绵阳、广元、阿坝等地区。
3、水除了能灌溉、发电、还能坐干什么？
水的用途:喝、洗澡洗衣、发电、做饭、用水画画、刷牙洗脸、打水仗游泳、水可以跳舞（如音乐喷泉）、水会唱歌（小溪流水，大海波涛，海浪）、浇花种菜、养鱼、当镜子、倒影、可划船航行、冲浪、可以运东西、形成瀑布、阳光照在水面上可以形成彩虹、吹泡泡、冲马桶、可以加热取暖（如暖气，手炉）、加热可形成水蒸气太阳蒸发形成云彩最后变成雨、浇灌庄稼、淹死人、可降温凉爽、可冷冻成冰储藏东西、小鸭子掉进坑里可救小鸭子、皮球掉进洞里可以用水浮出来、可以发生水灾山洪、可以救火、可以用水沙里淘金、和泥巴玩、谁可以打仗消灭敌人（如三国里关羽水淹七军）。可以形成露珠、可以形成霜水雾、可以形成雪。
水（H2O）是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。
水是地球上最常见的物质之一，是包括人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。人类很早就开始对水产生了认识，东西方古代朴素的物质观中都把水视为一种基本的组成元素，水是中国古代五行之一；西方古代的四元素说中也有水。 水的地理意义 对气候的影响 水对气候具有调节作用。
大气中的水汽能阻挡地球辐射量的60%，保护地球不致冷却。海洋和陆地水体在夏季能吸收和积累热量，使气温不致过高；在冬季则能缓慢地释放热量，使气温不致过低。 海洋和地表中的水蒸发到天空中形成了云，云中的水通过降水落下来变成雨，冬天则变成雪。
落于地表上的水渗入地下形成地下水；地下水又从地层里冒出来，形成泉水，经过小溪、江河汇入大海。形成一个水循环。 雨雪等降水活动对气候形成重要的影响。
在温带季风性气候中，季风带来了丰富的水气，形成明显的干湿两季。 此外，在自然界中，由于不同的气候条件，水还会以冰雹、雾、露水、霜等形态出现并影响气候和人类的活动。 对地貌的影响 地球表面有71%被水覆盖，从空中来看，地球是个蓝色的星球。
水侵蚀岩石土壤，冲淤河道，搬运泥沙，营造平原，改变地表形态。 对生命的影响 地球上的生命最初是在水中出现的。水是所有生物体的重要组成部分。人体中水占70%；而水母中98%都是水。
水中生活着大量的水生植被等水生生物。 水有利于体内化学反应的进行，在生物体内还起到运输物质的作用。 水对于维持生物体温度的稳定起很大作用。 淡水短缺问题与对策 地球上水总储量约为1.36x1018m3，但除去海洋等咸水资源外，只有2.5%为淡水。
淡水又主要以冰川和深层地下水的形势存在，河流和湖泊中的淡水仅占世界总淡水的0.3%。 世界气象组织于1996年初指出：缺水是全世界城市面临的首要问题，估计到2050年，全球有46％的城市人口缺水。对於水资源稀少的地区来说，水已经超出生活资源的范围，而成为战略资源，由於水资源的稀有性，水战争爆发的可能性越来越高。 为让全世界都关心淡水资源短缺的问题，第47届联合国大会确定每年3月22日为世界水日。
水的利用 水是人类生活的重要资源，特别是农业需要大量水进行灌溉，人类文明的起源大多都在大河流域。早期城市一般都在水边建立，以解决灌溉、饮用和排污问题。在人类日常生活中，水在饮用、清洁、洗涤等方面的作用不可或缺。
随着科学技术的发展，人们兴修水利，与水涝害和洪水等自然灾害作斗争。因此形成了一些专门与水有关的研究领域，如水力学，水文科学，水处理等，甚而产生了以水为生的产业水产业。 工业生产和化工生产大量使用这种廉价的原料。
但未经处理的废水的任意排放就会造成水污染。为了解决这一问题，污水的处理就变得十分必要。
4、水能做什么事情?
水能帮人们做很多的好事：1，水可以解救受困在沙漠中的人，让他们重新获得生还的希望。2，农作物离不开水。
因为有水，农作物才能很好地生长。
3.水可以帮助人们发电。4.水可以灌浇庄稼，让庄稼生长得更旺盛。5.水可以用来做饭，洗菜。6.水可以洗去身上的污垢，还可以洗衣服。
7.水是组成人体体液的主要成分，一切生命活动都是起源于水。人体在缺水后，会出现口干舌燥，皮肤起皱，意识不清等。水在人体的代谢中起着很重要的作用。
8.因为有水，所以制造了船，船可以在水中行走。船却把世界紧密地联系起来。水路运输比公路和铁路运输便宜，运输量大，平稳。
有些不能修路的地方只能靠水运。9.水在工矿企业生产中也很重要。在制造、加工、冷却、净化、空调、洗涤等方面起着很重要的作用。
10.食品厂的和面、蒸馏、煮沸、腌制、发酵都离不了水，酱油、醋、汽水、啤酒等，也都离不开水。11.水促成了环境美，很多娱乐场所和环境优美的地方都离不开水。12.水是不能用其他东西替代的物质。
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