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- 1、长期吃精米精面易造成营养缺乏！多吃它可以补充
- 2、谷类食品含量最高的成分是什么
- 3、谷类食品含量最高的成分是什么?
- 4、谷类食物中所含最多的营养素是糖类吗
1、长期吃精米精面易造成营养缺乏！多吃它可以补充
随着生活水平的提高，大家开始追求更好的口感，大米、白面这些精制谷物成了我们的主要食物。
经过精加工处理的大米，米皮和米胚都被磨掉，已经流失了很大一部分谷维素、植物甾醇、维生素E等营养元素。长期吃精米精面，反而丢失了至关重要的谷物营养。
米油是古人烹饪的智慧结晶，富含了各种脂肪酸和丰富的谷维素、植物甾醇等微量营养素。而其中的谷维素是一种强抗氧化剂，可以调节植物神经紊乱。植物甾醇则可以有效降低人体内的胆固醇，预防心脑血管疾病。精细有余、粗粮不足。精细化饮食带来的弊端，通过其他方式也可以弥补。
中国居民膳食指南建议，每天的饮食中要摄入约三分之一到四分之一的全谷物。也就是说，不要依赖精制加工过的食物，而是多添加一些没有经过精制的“粗粮”。例如燕麦、小米、黑米、全麦、绿豆、红豆等等。此外，还有一种方法也能方便简单地补充谷物营养，那就是还原了稻谷营养精华的稻米油。
益海嘉里食品营销有限公司营销经理王磊表示：过去的稻米油，谷维素含量通常只有2000-3000ppm，我们现在通过对原料严格把关，加上更好的先进工艺，我司新一代的双万稻米油，营养含量已经可以达到10000ppm，尤其是谷维多稻米油谷维素含量甚至可以达到15000ppm。
每天每餐两勺稻米油，就可以满足人体对于谷维素的需求，可以说是一款植物营养健康油。
2、谷类食品含量最高的成分是什么
谷类食品含量最高的成分是淀粉。谷类食品含量最高的成分是淀粉，约占70-80%，经胃肠消化后可变成葡萄糖，是人体的主要能源。
谷类食物含蛋白质8%--40%。
大豆含蛋白40%，稻米为8%，白青稞为13.4%，燕麦为15.6%。谷类中含脂肪约为20%左右，集中在籽粒、谷皮或谷胚部分。在中国谷类可分为禾谷类，包括稻类（籼稻、粳稻、_稻）、麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦）、玉米、高粱、粟（小黄米）、黍（大黄米）、荞麦等；豆菽类，包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等；薯类，包括甘薯也称红薯或白薯、马铃薯、山药、芋、木薯等三大类。一般按人们的习惯，除大米和面粉为细粮外，其余的统称为粗粮、杂粮。
3、谷类食品含量最高的成分是什么?
碳水化合物通俗点说热量英文说叫卡路谷类主要指禾本科植物种谷类食品谷类食品包括稻米、麦、玉米等及其杂粮比玉米、米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等谷物通加工主食主要给类提供50%~80%热能、40%~70%蛋白质、60%维素B1谷类种类、品种、产、条件加工同其营养素含量差别谷类食物包括米、面粉、玉米、米、荞麦高梁等我居民膳食约60~70%热能60%蛋白质自谷类膳食B族维素重要源同提供定量机盐由于谷类种类、品种、区、条件加工同其营养份差别4、谷类食物中所含最多的营养素是糖类吗
人体需要的六大营养素是：糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐和维生素。其中，糖、蛋白质和脂肪是供给人体能量的物质。
六大营养素主要来自九大类食物：谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝类、豆类、干果类、蔬菜和瓜果类。
1、含多糖最多的食物是大米白面等粮谷类食物。2、双糖最多的：（1）麦芽糖：小麦刚刚发芽的时候。（2）乳糖：通常都认为是奶粉。（3）蔗糖：甘蔗。
3、单糖：（1）果糖主要存在于水果，但是蜂蜜含量最高。（2）半乳糖：自然界不存在。（3）葡萄糖：水果中含量很高。
粳米（标二）：含糖量77.7％糯米（江米）：含糖量78.3％黑米：含糖量72.2％玉米面（黄）：含糖量75.2％小米：含糖量75.1％。
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