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关于【君山银针的功效与作用】，君山银针的功效与禁忌，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、君山银针的功效与禁忌
- 2、君山银针是什么茶
- 3、君山银针的功能
- 4、君山银针产品介绍
- 5、君山银针的保健作用
1、君山银针的功效与禁忌
君山银针产于湖南岳阳的洞庭山，茶叶芽头挺直肥壮、满披茸毛，色泽金黄泛光，有“金镶玉”之称。君山银针香气鲜爽、滋味甜爽，汤色浅黄、叶底黄明。冲泡后，茶芽竖立于杯底，由于茶根、茶芽吸水不同，茶叶在水中忽升忽降、三起三落，令人感到饶有兴味。君山银针君山银针茶舞
2、君山银针是什么茶
黄山毛峰，铁观音，君山银针属于绿茶。云南滇红属于红茶。
3、君山银针的功能
君山银针是中国“十大名茶”之一，产于湖南省洞庭湖中的君山岛上，属于黄茶类针形茶，有“金镶、玉”之称。君山茶旧时曾经用过黄翎毛、白毛尖等名，后来，因为它的茶芽挺直，布满白毫，形似银针而得名“君山银针”。君山又名洞庭山，岛上土壤肥沃，年平均气温温和，年平均降水量为1340毫米，三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。每当春夏季节，湖水蒸发，云雾弥漫，岛上竹木丛生，生态环境十分适宜茶树的生长。
4、君山银针产品介绍
君山银针贵。
君山银针属于黄茶类的针形茶，产于湖南省岳阳洞庭湖君山岛,历史上曾经用过黄翎毛、白鹤茶等名，后因其茶芽挺直形似银针而得名“君山银针”。
君山岛总面积不足100万平方米，海拔不到0.08千米，却以肥沃的土质，温和的气候和适宜的湿度而成为宜茶之地。物以稀为贵，古时君山茶每年的产量只有0.5千克，乾隆下江南时，品过君山茶后，当即下诏岁贡。
目前，君山银针也是量少价高，年产共几千斤，每斤价格高达上千元甚至上万元，顶级“金镶玉”乃至能卖到数万元。据了解，限产十八市斤的君山银针“金镶玉”每斤4.8万元。
制作一斤君山银针，需要3万到5万个茶芽。就算是采摘能手，一个人一天也只能采摘芽茶200克，再经过杀青、摊晾、初包、复烘、复包、足火等数道复杂工序加工，需要3到4天才能制成。生产量小，供不应求，加上品牌溢价和炒作，君山银针的价格就更贵了。
5、君山银针的保健作用
不是越久越好
君山银针的存放时间不宜太长，需要在一定的时间内饮用完。
君山银针是黄茶的一种，在绿茶制作工艺的基础上，增加了“焖黄”的工艺，属轻微发酵茶，因此在保质期上，黄茶要比绿茶略长一些，但是仍然不适合长期存放。
一般说来，按常规储存方法储存，保质期大概在1至2年左右。超过保质期的茶叶，茶多酚等营养物质极易氧化，茶叶受潮变质，汤色会有很大变化，品饮价值也会相对减弱。因此在购买君山银针时要少量购买，尽快饮用。
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