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- 1、茶颜悦色线上点单
- 2、茶颜悦色取消小程序点单自取惹争议,曾强制用户排队,吕良需反思
1、茶颜悦色线上点单
茶颜悦色是湖南茶悦文化产业发展集团有限公司(原湖南长沙茶悦餐饮管理有限公司)旗下品牌,目前在全国各地都开有多家分店。不过,近日,茶颜悦色却因为点单引发了网友的热议。那么,茶颜悦色取消小程序线上点单自取是为什么呢?下面一起来看看。
2月18日,湖北武汉。武汉茶颜悦色一门店取消线上小程序点单自取功能后,顾客只能到线下门店排长队取餐,有网友质疑门店欲营造生意红火的气氛来拉拢顾客,工作人员对此否认。
茶颜悦色客服回应取消线上点单是受人力限制,有部分门店因为人力物力的原因没办法同时承接线下和线上,所以才暂时关闭线上自取点单功能,专心做线下的订单。同时也在积极协调人员安排,尽可能给大家带来便利。
值得一提的是,此前茶颜悦色“罚站式”取餐引发热议。不少网友发帖吐槽称,点单后被要求不能离开,必须在现场按顺序排队取餐,一旦离开队伍就要重新排队。2月9日,茶颜悦色发文致歉称,这只是内测新的点单取杯方案,目前已经恢复至之前的点单取餐方式。
不过,有媒体探访发现,仍有部分门店点完单后,必须在现场排队取餐,门店店员称,并未接到取消排队取餐的通知。对此,茶颜悦色客服称,前几日实行排队取餐内测的门店,在收到顾客反馈后已经恢复到之前的取餐模式,但有部分门店是从开业起就采取的排队取餐模式,这部分门店暂时不会改变。
2、茶颜悦色取消小程序点单自取惹争议,曾强制用户排队,吕良需反思
一位网友吐槽称,自己的会员卡里还有近400元没有消费掉,想要通过线上点单买茶饮,却发现小程序点单不能用。店员则告诉这位网友,武汉地区的所有门店都不能用。因此该网友质疑称:现在消费者喝杯奶茶不仅要付出经济成本,还要付出时间成本?


此外,还有网友质疑茶颜悦色是否想要营造消费者排队取餐的红火气氛,进而吸引更多消费者的关注。不过对于这种情况,茶颜悦色的工作人员否认了。客服人员回应称取消线上点单自取,是因为人力受限制,部分门店因为人力物力的原因没有办法同时承接线下和线上订单,所以才暂时关闭了线上点单自取功能。目前他们表示已经在积极协调人员安排,尽可能为大家提供便利。
值得一提的是,在今年2月初,茶颜悦色在春节期间的做法就曾引发消费者的不满,当时茶颜悦色在线下门店采用不叫号,必须要求顾客现场排队的方式取餐,甚至要求一旦离开就必须重新排队,此举引发了不少人的吐槽,有媒体称这是“罚站式”取餐,网友直呼此举折磨人。

有报道称当时不止武汉,还有长沙、重庆、南京等地的部分消费者也遇到了类似的情况。
今年2月9日,茶颜悦色曾公开致歉,他们表示:“本意是希望做到「排队有序」,尤其在高峰期通过能做到“有序取杯”从而获得更好消费体验与作品口感。取杯是大家在门店停留的最后一步,也是大家和作品见面前的第一步,蛮关键的。但内测期间方案不成熟和细节执行不当,让大家产生了膈应的体感,实在对不住了”,当时茶颜悦色也曾明确表态将进行有针对性的方案优化。
不过2月12日,有媒体调查发现,依然有门店采用“罚站式”取餐的方式,因此茶颜悦色曾一度登上过热搜。
在一个月内,两次因为消费者体验不好登上热搜,虽然他们两次都给出了自己的解释,但显然消费者只会更关心自己的消费体验。茶颜悦色的创始人吕良也需要反思,如何才能在不影响消费者体验的情况下,做好服务流程的变动。
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