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- 1、金俊眉茶叶功效与作用
- 2、金俊眉茶叶功效与作用是什么
- 3、金骏眉茶叶的功效与作用
- 4、金俊眉茶叶好不好
- 5、 金俊眉茶的功效与作用有哪些呢 - 京东
- 6、金俊眉茶的作用与功效
- 7、金骏眉的茶叶功效
1、金俊眉茶叶功效与作用
金骏眉。
金骏眉生长海拔较高,采摘困难,制作工艺复杂,原料筛选严格,成本较高,价格昂贵,市面上有很多金骏眉,却真假不一,在区分时要注意以下几点。
1. 看颜色,正宗的金骏眉带有金黄色,十分匀称,而劣质则呈现出黑色。
2. 用水泡,好的茶叶泡十几次后滋味仍不减,而劣质的则两三次就失去滋味。
3. 看茶汤,正宗的茶汤金黄透亮,劣质的茶汤为红色浑浊。
4. 闻茶味,正宗的茶带有蜂蜜和果香,而劣质的带有红薯及烟熏味。
碎银子茶属于普洱熟茶,也叫作茶化石,因外形酷似散碎的银两,故称为碎银子茶。该茶的品质特点是香气高、汤感厚、口感绵滑,茶性温和,长期喝能健胃养胃、降三高,适合中老年人群饮用。
碎银子茶的前身是老茶头,老茶头俗称茶疙瘩,是普洱茶在发酵过程中凝结成的茶块,由人工渥堆发酵而产生。发酵度正常的老茶头内含物质丰富,茶汤浓厚,且十分耐泡。
冲泡碎银子茶一般投茶3-5g,选用盖碗或紫砂壶,用水原则上以纯净水最佳,水温要求100度。温杯后先洗茶,有助于释放茶的真味,最后根据实际情况掌握出汤时间。
2、金俊眉茶叶功效与作用是什么
可以的,金骏眉可以和牛奶、柠檬、蜂蜜、玫瑰、薄荷、生姜、黄芪、甘蔗、糯米和桂花等一起喝。
但是不能饭后随即喝茶,因为茶单宁会降低铁质吸收,饭中或饭后喝茶容易降低饮食中铁质的吸收,影响的比例可能高达65%。也要避免热泡太久,单宁随时间越长释出越多,避免喝浸泡热水过久的茶,这就是不喝隔夜茶的道理。
3、金骏眉茶叶的功效与作用
属于红茶
金骏眉属于红茶,金骏眉的口感是非常好的,茶叶的香气非常的浓郁,汤色也是非常的鲜明的,所以是有着非常多的人都是非常喜欢喝金骏眉的。
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。
此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑,叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。
一、金:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,表明为一种顶级红茶,故取名“金”字;
二、骏:因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字;
三、眉:传统名茶皆有“眉”名,金骏眉以茶芽这原料,茶型修长如眉,“眉”还有长久、长寿之意,故取名“眉”字;熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。
金骏眉在存放的时候,一定要放在阴凉干燥的地方才行。
品质特征
金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。
4、金俊眉茶叶好不好
金骏眉茶树根据生长环境不同,可分为五个等级。
一级:桐木关的原生态野茶
正宗的金骏眉茶树,生长于武夷山自然保护区的桐木关(平均海拔1000米左右),属于原生态正山小种野茶,当地人又叫菜茶、奇种,有几十年甚至上百年的历史。
在上个世纪70、80年代,由于茶叶滞销,当地茶农便把茶树砍掉,改种竹子。所以现在的桐木关,已经没有成片的茶园。而金骏眉茶树,即正宗的正山小种野茶,只是散落的生长于溪流边、悬崖峭壁、高海拔的山丛里。
由于历史悠久又富含矿物质,而且茶树稀有,所以原生态生长的正山小种野茶,产出的金骏眉就显得非常的珍贵。
二级:桐木关周边地带
在桐木关周边地区,如吴山地、程墩镇等,也有正山小种茶树生长。据说,这些茶树可能由茶农们从桐木关引种过来,树龄相对于原生态正山小种较小。这里的正山小种不但用于产制金骏眉,还包括银骏眉和铜骏眉。
三级:武夷山其它地区
在武夷山其它地区生长的正山小种茶树,一般属于人工茶园种植。其生长条件依季节变换由人工控制,制成的金骏眉茶叶品质自然比不上原生态茶树所产的茶叶。
四级:福建省其它地区
除武夷山之外,福建省内其它地区,如福安、政和等地所产金骏眉,不是采摘于正山小种茶树,而是福鼎大白茶和云南大叶茶杂交的树种——福云6号、福云7号。此树种的茶叶既制绿茶,又制红茶,所制金骏眉茸毛较多,持嫩性差。
五级:福建省外
在福建省外,如浙江等地,所产金骏眉也不是采摘于正山小种茶树,而是由绿茶和黄茶的单芽制成。
金骏眉的名称饱含了对金骏眉茶品质的肯定,而好的树种才能产出高档的茶叶。随着金骏眉近两年在市场上的盛行,各种价格和包装层出不穷。为了防止不法商贩滥竽充数,我们不但要了解金骏眉茶树的种类,还要懂得从金骏眉的品质特点和品鉴方法等进行判别。
5、 金俊眉茶的功效与作用有哪些呢 - 京东
茶种:
金骏眉是属于红茶的一种,但是又与普通的红茶有些不一样,他属于高山红茶,对比普通红茶,饮用金骏眉更加的容易上火。至于功效的话,和普通红茶并无其他的差别!大家可能没怎么听过这个茶种,这也不奇怪,金骏眉是05年才被制作出来的茶种,好的金骏眉一般出自福建的武夷山地区!
冲泡:可以采用中投法预先放入3—5克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽。第一次注水后,让金骏眉在杯中大约静置45秒,后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀。茶友根据个人口感习惯可进行3—8次的重复泡饮,正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题,茶汤甜味依旧。
6、金俊眉茶的作用与功效
金骏眉是顶级正山小种红茶的一种,属于红茶类。金骏眉红茶的 制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时,茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节,应根据 天气进行,如若发酵程度不到位,轻易产生苦涩感;发酵时间过长,则跟平常的正山小种一样,不会产生骏眉所特有的蜜香。烘干亦很要害应正确把握时间和温度, 才能做出骏眉真正的蜜糖香。 金骏眉与传统的正山小种最大的不同之处在于:传统的正山小种要经过松枝烟熏,而金骏眉茶叶除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外,并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高,产量有限,故极其贵重。 1.金骏眉的功效之一-兴奋作用金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 2.金骏眉的功效之二-利尿作用金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 3.金骏眉的功效之三 - 强心解痉作用:金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 4.金骏眉的功效之四 - 抑制动脉硬化作用金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。 5.金骏眉的功效之五 - 抗菌、抑菌作用金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。 6.金骏眉的功效之六 - 减肥作用金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。 7.金骏眉的功效之七 - 防龋齿作用金骏眉中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
7、金骏眉的茶叶功效
金骏眉本属于红茶,它适合调饮,可以和其它的东西搭配,这样不仅口感会更好,功效也会更好。
【金骏眉的搭配方法与功效】
1、蜂蜜金骏眉茶
材料:金骏眉茶2-5泡茶汤、蜂蜜。
功效:饮用后可润滑肠道、改善胃动力。
2、牛奶金骏眉茶
材料:金骏眉茶2-5泡茶汤、纯牛奶100毫升。
功效:饮用可迅速补充身体能量、缓解疲惫。
3、柠檬金骏眉茶
材料:金骏眉茶2-5泡茶汤、新鲜柠檬汁、冰糖。
功效:饮用可生津止渴、祛暑消热、化痰止咳,夏日里的绝配哦。
4、玫瑰金骏眉茶
材料:金骏眉茶2-5泡茶汤、干玫瑰花。
功效:玫瑰花美容养颜效果最佳,与金骏眉茶相融,茶汤中不仅有玫瑰的花香还有金骏眉茶的香甜,豆蔻年华于玫瑰红茶中找回。
5、薄荷金骏眉茶
材料:金骏眉茶2-5泡茶汤、新鲜薄荷5片。
功效:饮用可提神消暑,饮一口,炎热的夏天瞬间清甜无比,脑袋不再昏沉哦。
6、生姜金骏眉茶
材料:生姜、金骏眉茶2-5泡茶汤、冰糖。
功效:生姜性温,金骏眉茶温和饱满。女生如果平常宫寒的话,经常喝一杯生姜金骏眉茶,可以改善宫寒,使特殊日子不再那么痛苦哦。
7、黄芪金骏眉茶
材料:黄芪15克,金骏眉茶3克。
做法:
(1)先把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟;
(2)接着放入金骏眉茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。
功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。
8、甘蔗金骏眉茶
材料:甘蔗500克,金骏眉茶5克。
做法:先将甘蔗削皮,切碎,然后和金骏眉茶一起煎饮即可。
功效:饮用可清热生津,治疗咽干口渴、喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。
9、糯米金骏眉茶
材料:糯米50克,金骏眉茶5克。
做法:
(1)先将糯米洗净,放入锅中,加入适量清水煮;
(2)然后,在煮好的糯米中加入金骏眉茶,即可饮用。
功效:饮用可益气养血,改善身体虚弱症状。
10、桂花金骏眉茶
材料:干桂花7-10朵,红糖20克,金骏眉茶5克。
做法:先将干桂花、红糖加入金骏眉茶,然后用热水冲泡饮用即可。
功效:饮用可以达到理气疏肝的功效。
综上,金骏眉单独泡是很好喝的,这是公认的。如果你想要不同的口感和不同的功效,那么你们可以搭配起来喝。
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