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- 内容导航:
- 1、紫砂茶壶挑选技巧
- 2、紫砂茶壶挑选技巧和方法
- 3、如何选紫砂壶茶具
- 4、紫砂壶的选购要点
- 5、紫砂茶壶如何挑选
- 6、紫砂茶壶挑选技巧图解
- 7、紫砂壶选购的三种基本方法
1、紫砂茶壶挑选技巧
如果是想购买现代的紫砂壶,我一般性都劝人家去南京路上的朵云轩去买,因为现在的化工壶很多,不懂的话容易买错,最简单的就是看壶内有没有银星,因为紫砂料里含铁,如果银星很多,说明原矿料多,现在来说已经属于好的了,至于器形,那就看个人喜欢了
2、紫砂茶壶挑选技巧和方法
看泥料
紫砂泥料讲究天然,加工过程中不能添加任何的化工原料,但是否加入化工原料,茶客难以知情。好在通过观察和触摸可以分辨“真假紫砂壶”。
一般而言,天然紫砂做出来的壶不会过于鲜亮,有些甚至显得干哑,经过用、养才会展现温润光泽。
摸紫砂壶,假的通常手感粗糙或打滑,如果稍用力按压摩擦手感发涩。真的紫砂壶是比较细腻的,存在天然的沙感,用手抚摸时有明显的颗粒感存在。
听音
转动壶盖,真紫砂壶发出轻微“丝丝”或“沙沙”的悦耳声音,假紫砂壶则发出沉闷的“刺啦刺啦”声。
有的茶友听说敲击紫砂壶听声音可以鉴别真假,真的清脆悦耳,假的比较沉闷。实际上敲击的声音与壶的形状、泥料和烧结程度有关,与真假没有直接关系,敲击的鉴别方法并不靠谱。
试水
紫砂泥料有双透气性,水浇在真紫砂壶表面,不会形成明显的水珠,水是比较均匀的一片,不久后就蒸发了。
而水浇在陶土制的假紫砂和瓷器上,都有明显的水珠滞留。
看证书
一些正品紫砂壶有制作者的手写证书,还有些制作者会在壶底或壶身加盖印章或篆刻印记。
看壶嘴
很多茶叶在冲泡前呈干燥紧缩的状态,投茶入壶不难,但经热水冲泡数次后,叶片逐一伸展开,会将壶身塞满。
此时如果壶口太小或设计不当,就得费一番工夫将茶渣掏出才能出水流畅。
在选紫砂壶的时候,可以试试用它出水,好壶出水刚劲有力,弧线流畅,水束圆润不打麻花,断水时干脆利落,并且倾壶之后,壶内不留残水。
端拿称手吗?
有些紫砂壶十分沉重,不是壶把设计不当,就是壶壁过厚。
新手买壶时,可以在壶内盛放四分之三的水,单手提起,模仿倒水姿势。
这个举动,一来可以测试这把紫砂壶是否过重,二来可以感受执壶时,手指与壶把的施力位置是否舒适。
3、如何选紫砂壶茶具
紫砂壶如果是新手的话,在入门阶段选择一把最为常规的紫泥或朱泥的小品型的茶壶,而茶壶的类型以西施壶,石瓢壶,甚至是德钟壶,这几种壶型来选择。
4、紫砂壶的选购要点
传统上有用火柴在紫沙上摩擦,火柴能点燃的就是真紫沙的鉴别方法! 紫砂杯选购技巧: 1)工艺和用料细腻 不一定细腻就好,当然,红泥,朱泥,清水,比较纯的绿泥、黑泥等比较细,大部分都是比较粗,有些砂在里面,所以称紫砂,那些砂,也叫做骨。
2)颜色墨绿,加热水立即变深 变色率高,的确是分辨真假紫砂的比较直观的办法。
3)出水有力,壶口直立90度,绝对不掉 大部分老壶,非名家精品,手工都不太好,出水还过得去,很多老壶,盖子容易掉 4)造型简洁优美 5)壶身很薄,声音好听。
薄的不好,卖不起价,也容易碰破。
很多高档壶,声音象瓦罐,并不好听,但透气性很好,声音,和泥料的品种,窑温有关,和泥料好不好关系不大.
5、紫砂茶壶如何挑选
方法如下:
1.看功能:先了解清楚产品的功能,质量是否适合自己的要求,避免造成误解,待买回后才发现不适用而后悔。检查包装内的说明书、保修卡是否齐备,以保障以后使用操作的指导和售后服务的跟踪。
2.看外观:检查外壳是否变形、凹陷、刮花,衬胆、底盘是否接合,用手轻压外壳,看是否由于材料太单薄而容易造成变形或凹陷。锅盖与锅体是否吻合,锅盖面是否有排气小孔,此孔是帮助瓦锅在烧煮时蒸汽的排泻,避免烧煮过程中出现溢出现象。检查瓦锅的质量标准、合格证、电器参数的标识是否齐备,以免购进伪劣品。
3.看铝(铁)衬胆:取出紫砂(陶瓷)内胆,检查衬胆内是否平滑,有否凹凸不平,或裂纹与底部安装是否稳固。
4.看紫砂内胆:观察内胆表面是否平滑、光洁,检验是否有裂痕及沙眼。沙眼是指内胆中的白色小灰点,如果存在沙眼,可能会令内胆在使用一段时间形成小孔造成漏水。轻敲紫砂(陶瓷)内胆,听听敲声是否清脆,如声音洪厚,表示该内胆可能烧制时间不够,密度低,容易造成破裂。
6、紫砂茶壶挑选技巧图解
紫砂的砂到底指什么?
1、石英颗粒(如下图的白点)。
2、紫砂泥的物理团结,经验派如是说。
和别人探讨的时候一定要首先确定是哪种概念,不然就会争得面红耳赤,经验派会说学术派根本不懂,学术派觉得经验派愚昧无知。紫砂的“双气孔结构”,与其所含石英成分紧密相关。紫砂的“紫”,是说颜色;紫砂的“砂”,是说性质。
紫砂壶破碎了,可以看看它的断层面,可以清楚的判断它的特殊结构。烧制时,泥料中的碳酸根先分解,释放一氧化碳、二氧化碳气体形成气泡。气泡在土中,有的连通,有的闭合,会形成细密的“链状气孔群”,串连而导致开放;气泡在石英和硅酸盐颗粒集聚成的团结体中,则会堵塞于各颗粒间,使原本存在的空隙互不连通,阻止而导致封闭。开放性气道和封闭性气道并存,称“隙泡结构”,俗称“双重气孔”。
观察烧成的紫砂壶断面:团结体间的开放性气孔,空隙粗大,气体可由此出入;团结体内的封闭性气孔空隙细小,水体由此阻塞。
由于茶水的表面张力,茶水无法通过这些气孔透出壶的表面。同时,由于气体的分子体积比水分子体积小很多,水蒸汽却可以通过气孔透出来。这就是人们常说的透气不透水,这也是紫砂壶独有的特性。
从泥料上来看,也就是说从紫砂壶的原材料来看。
紫砂壶因其特殊双气孔结构,透气性强的特点而出名。紫砂壶的原材料就是紫砂矿料,大家习惯称呼为“紫砂泥”。
紫砂泥字面上会让大家理解为像地底下的泥,其实紫砂泥是一种矿石,矿料。紫砂泥主要由粘土、石英、云母等构成,含有铁元素。做成紫砂壶看上去有颗粒感,颜色质朴暗淡有亚光的感觉。
紫砂拥有陶一样的颗粒感,但是没陶那么粗颗粒,陶是釉水的,紫砂是不上釉水的。
紫砂拥有瓷器一样的质地紧密性,但是密度没瓷器高,瓷器密度高,所有不透气,而紫砂有透气。
所以紫砂介于陶和瓷之间的陶瓷制品。
紫砂壶烧制呈现各种颜色,这主要是每个矿料的含铁量不同,所有烧制后颜色也各不相同。主要有紫泥矿料、红泥矿料和段泥矿料三大类。随着紫砂矿料开采和紫砂泥炼制技术的成熟,紫砂矿料(这里大家习惯统称紫砂泥)门类也越来越细分。如有底槽青、降坡泥、清水泥、朱泥、小红泥等等。
如今的紫砂泥料更是品种繁多,一些泥料有追根溯源的历史的考证,另一些泥料就是人们称呼它的名字。比如天上青,五彩段、龙血砂、大红袍、金刚砂等等。这个好比现在的茶叶门类也分的很多,有肉桂、霸王肉桂、水仙、果香味、青草味等等。很多茶也是人们智慧的结晶,调配出来,然后取个名字的。
紫砂壶因为矿料不同,烧制出的颜色也不同。或者同种矿料,温度不同,烧制出的颜色也不同。紫砂泥中确实存在一些调配的泥料,这些调配的泥料属于合理的范围之间,也是很成熟的技术。假如你还是不放心,可以避开这些泥料的选购。
另外,颜色过于鲜艳的紫砂壶不能选购,鲜艳的色调往往是加入了氧化金属,有可能对身体产生不良影响。
7、紫砂壶选购的三种基本方法
如果选择汉瓦紫砂壶的话,他们她的选择方式首先根据你平时喝茶的情况以及习惯选择合适的容量,如果是平时一两个人喝茶时比较多的话,选择150毫升以下的就可以了,由于这种情况只有你自己个人知道,所以选择容量是首要的,第二选择泥料的最好选择朱泥紫泥这样的泥料最好不要选择段泥的汉瓦紫砂壶,因为尤其是对于新手来讲,段泥的紫砂壶是非常难以养出包浆或者是非常难以打理的。
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