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六安瓜片的冲泡方法，六安瓜片和白茶（六安瓜片的冲泡方法）

百科 2025-12-30 03:56:36 投稿阅读：7089次

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先整土在施肥种植压浇水

因为绿茶里的茶多芬含量很高，如果先用开水冲泡的话会破坏茶多芬的营养而且也水温过高会破坏茶叶的口感，绿茶茶早期的其实不用洗茶，但绿茶水温一定要控制夏天好最75度到85度的水冲泡，冬季用85到90度的水冲泡这样即不会破坏茶多芬也不回影响茶叶的口感。

我首先选择了“徽六”：来自“徽六茶业”，全称是“安徽省六安瓜片茶业有限公司”，听名字就知道，他是六安瓜片的领军品牌，市占率超过30%，远远领先其他品牌；

其次，同为安徽茶界的领军品牌，虽然“谢裕大”是以“黄山毛峰”为主打，但既然出自同省，想来在“六安瓜片”产品上也应该“不含糊”

六安瓜片的加工工艺也是相称之奇特的，而这也是影响茶叶质量的要素。那么六安瓜片之以是无梗、无芽、无劣变，是由于它的特别加工工艺。六安瓜片的鲜叶必需长到开面才采摘。鲜叶经由过程扳片，除去芽头跟茶梗，掰开嫩片、老片。六安瓜片的嫩片、老片分手杀青，生锅、热锅持续功课，火温先低后高。

特殊是最后拉老火，炉火猛烈，火苗盈尺，抬篮走烘，一罩即去，瓜代进行。抬篮一招一步节拍紧扣，地珍合作默契，如跳古典舞普通，煞是难看，实为中国茶叶烘焙手艺中别开生面的火功。

六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。

六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

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