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功能效用
五叶绞股蓝即五叶参，因其每个叶柄生长五个叶片，故名五叶绞股蓝。具有预防心脑血管疾病、增强体质、补脑安神等功效。
1.预防心脑血管疾病
五叶绞股蓝含有皂苷、黄酮、多糖、甾醇，对于心脑血管疾病以及便秘、失眠等具有预防和调理作用。
2.增强体质
五叶绞股蓝能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数量，同时增加白细胞的吞噬功能，促进体内白介素的分泌，增加血清免疫蛋白的产生，具有增强体质的作用。
3.补脑安神
五叶绞股蓝具有补脑安神的作用，能调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡，对中枢神经系统有双向调节作用，可以镇静、催眠、减轻疲劳、增强记忆力。
营养价值
五叶绞股蓝含有与人参皂甙化学结构相同的皂甙，并分离出80多种皂甙类化学物质。五叶绞股蓝还含有丰富的小分子多糖、18种以上游离氨基酸、丰富的维生素、微量元素，包括硼、镁、锰、锌、钼、硒、铜等，以及丰富的黄酮类生物活性物质。
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